築地のレアに関するお店

...■前菜ーホアグラのパテ　■前菜ーサーモンマリネのレア仕立て　■鮮魚料理　■炭火で軽く炙った牛ヒレ肉　■デザート　■CHATEAU...“美味いなあ”と思いました。 前菜２皿目は、サーモンマリネのレア仕立て フォアグラで...

...焼きしゃぶ！ 焼肉屋が多い地域で目立つ看板。 以前から気になってました。 赤肉をレア気味に焼いて食すというのがウリのようです...好きな店です。 赤身肉は美味い オッサンになってから赤身肉の美味さに開眼しました。レアで食感を楽しみ...

...このローストビーフ丼も量、質含めコスパ良かった。 レアーの肉の山盛り1000円！！！ 量はあるけど味はイマイチ...想定外。予習不足。匂いがスーツに・・・。と動揺。かなりレア気味に短い時間周りに火を通したら...そしてほぼレア状態の上質な赤み肉を...

...鮪は美味しく良質だと思います(*^^*) そして鮪は中までしっかりと火がはいっていてﾚｱ感は無かったです(^-^) そして玉ﾈｷﾞはややｼｬﾘｼｬﾘとした食感が残っていて(*^^*)...

...■国産牛サーロインステーキ ウエルダン/ミディアム/レア 焼き方をお選び下さい。　■PASTA...一人2個ずつ。 手堅く仕上げられていましたが、もうちょっとレアの方がごちそう感が出たと思います...

...まぐろの切り身を後入れして しゃぶしゃぶの様な感じで軽く火が入ったレア状態でいただく鍋です。牛のすき焼きと違って 身が柔らかいので非常に口当たりが良く、またしゃぶしゃぶのようなレアに近い状態でいただく ので身が溶けるような感覚が好印象で、お酒がすすみました。...そう、どうやらこのお店の名物らしい、マグロをすき焼きにして食べるという粋な料理！ レアめにしゃぶしゃぶした大トロは...

...前回と同じ「ステーキ丼」¥1,300をいただきました。 少しレア気味に焼かれた赤身肉のステーキは、それなりにボリューミーでした。 ミニデ...

...■「和牛ハツ肉の香草ロースト ＠1,280(税抜)」ハツ独特の歯切れの良いサクサクとした食感はありながら、レアな状態も残した焼き具合のためしっとりとした口当たり...

...わら焼きならではの香りと香ばしさが良いですねぇ レアに焼かれた身には...鰹は表面だけ藁で燻しているのでほぼほぼレアです。厚みがあり鰹の旨味が堪能できます。） ・【八寸】...一二岐さんでお赤飯はなかなか食べられないわけだからレアだと思う...

...神戸牛の紀州備長炭の炭火焼きステーキ（100g） 焼き加減はレアをお願いしました♡ 赤ワインとフォンドボーソースで香り高い贅沢なままいただきました♡ 塩やわさびも添えてあるので好みでアレンジできるのが嬉しい！ 美味しいお店では安心してレアでお願いできます(...トリュフ香る赤ワインソース 焼き加減はレア寄りのミディアムレアでオーダー サラダと揚げなす...

...天かすのサクサク食感がアクセント。　■ミルフィーユロース 薄くスライスされたロースをサッとレアで焼き上げます。上質なお肉だからこそできる...

...生でも食べられるお肉を、塊で焼きレアで仕上げ、驚くほどの柔らかさです。...ルージュ6400円　■鹿レアハンバーグはかなりレアです　■カフェ　■本日のカルパッチョは鹿でした...400円です。 じんわりレアに焼かれたステーキは食べたら分かる...

...外側はしっかり焼けています。中心部はレアであってレアでない、…残念ながら、私の文章では表現しきれません...2人とも同じ焼き方で出されるらしいのですが､私の好みの焼きかたはレア､一緒に行った知人の好みの焼きかたはウェルダンでしたので事情を店...

...生酛仕込みの日本酒しか見かけませんでした。 飲食店で生酛仕込みの日本酒を1-2本置いてるお店でも レアなのに 全部が生酛仕込みとは 面白すぎます 火鍋の出汁は東京シャモから 薬膳のブレンドも最高 椎茸 オリジナル万能スパイス...

...オンザライスで！！　■カルビ これぞ！焼肉王道カルビ！　■【新登場】あの!! 飲めるロース A4ランクの和牛を使用。炙る程度のレアでお召し上がりください！...

...この「今週のスパニッシュオムレツ」という表現が僕のつぼにはまった（笑）。今週の讃岐うどんとか今週の宇都宮餃子というのと同じか、レア度で言うともっとだと思うけれど...

...■築地料理 鮪のステーキランチ 市場から仕入れた鮪の赤身をレアに焼き上げ、特製のソイソースで味付けしました。...■「築地マグロとフォアグラのミルフィーユ仕立て」 レアに焼き上げたマグロとソテーしたフォアグラのハーモニー...■レアな断面が魅力の"鮪ステーキ"...

...牛カツはきちんとレアです。衣は軽く、ラードの良い香りがしますが肉は平凡。...色々迷った結果、ステーキランチにしました。 お肉大きい！赤身でレアなステーキです。 柔らかい〜外カリッと中柔らかジューシー。...最初は、カツとライスで食べる。 牛カツは、衣は薄く、少しレア状態に仕上がっている...

...■喉黒の原始焼き　■喉黒の煮付け　■薩摩産黒毛和牛 ざぶとんのレア・ステーキ　■テーブル席...東京ではここでしか味わえないとのことで 鹿児島の蔵元から直送のレア焼酎がオススメです。 勿論。のどぐろは最高です。 ランチ開始...追加：喉黒の煮付け（を４人で） 薩摩産黒毛和牛 ざぶとんのレア・ステーキ ぶっかけそば 苺大福 ＋飲み放題...

...カイノミのロースト 牛肉のバラとフィレの間の希少部位とのこと。 外側は香ばしく内側はレア状態。普段レアは苦手なのですが岩塩で美味しくいただきました...