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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ロース(タレ) 鮮度が自慢のロースは焼きすぎ厳禁。レア焼きでどうぞ。 ■味付け細ネギ タン塩、トントロ...との言葉が。 聞いてみるとこれはレアで食べられるらしくって...あまり焼かないで甘口の醤油だれで。薄めで大きくカットしてあり、レアで美味しい...
...火が通り過ぎているとのこと。 自分が食べた感想としては、確かに赤身は少なくなってますが、食感だったり、風味はまさしくレアでしたね。 自分的にレアっていうのは「きちんと火が通っているけど生の風味が味わえる」という点だと思うので、こちらのローストは十分レアとして満足できるんじゃないかと思います...
...日本人向きの仕上がり。 メインは、ハンガリー産のポークです。レアに近いいい入れで何とも言えない綺麗なピンク色。焼き目のついた外側を切り落とし、ビジュアル的も肉好きには堪らない一皿。豚特有の臭みがなく、レアでも大丈夫。上品でアッサリな味わいのポークでした。...きゅうり、利尻昆布、ディルのソース 少し火を通してレアな牡蠣は旨味がぎゅっとしており...
...■たれカレー ■しおカレー ■手羽先 ■やわずり(砂肝レア焼) ■ゆずり(砂肝のゆず風味) ■ずりポン(砂肝ポン酢風味)...美味しすぎてお代わりしました レア焼のきももお見事、プルんです...きもは超レアで柔らかく...
...最初のカツオと海老の美味しさで、まず感動を覚えます。 ネットリしたカツオは、寝かせた感じが素晴らしく、レアな火加減の海老は甘みと旨味が凝縮されています...
...イタリアンな感じのサラダで旨い。量も十分。 メインの豚肉のコンフィは低温調理って感じの色合いで、なかなか家では出せないレア感。さすがに家...
...大瓶は時間が進むと徐々に高くなるから短期集中がおすすめ。お通し300円で、野菜の一品系が個々に出るタイプ。レバテキ500円はレア具合が半端なく美味かったw つまみは300円が多いけど...
...牛タンカツ、1320円也。 一番人気は煮込みハンバーグだそうですが、牛タンのカツとはなかなかレアにつき。厚みと反比例するような柔らかい牛...
...通常焼鳥屋でレバ刺しを頼むと生のものかさっと炭火でレア状に炙って出されるものが多いがこの店はさっと湯引きし...“そろばん串(せせり)” 塩 大きくて旨い “子みち” タレ レアが良かった “鴨ネギ” タレ 全体的に良かったが...
...奔霄(ホンショウ)(青森県) ★白鷲 (岩手県) 東京で卸しているのは当店だけのレア酒。 おり酒。 ★ 紫宙しそら(岩手県) 廣田酒造店からの新ブランド。 ★黒鷲(岩手県) 白鷲と同じく東京で卸しているのは当店だけのレア酒。 ★ やまとしずく(秋田県) 心躍る本日の献立...ずっと気になっていたので、行けて良かった! 日本酒はレアなものが色々置いてあり...
...■冷やし中華 950円 ■町中華でやろうぜで ■帰り道で見かけた虹色ツリーはちょいレアなんだそう。 ■瓶ビール 大瓶 ドライ 650円。お新香付き。 ■揚げワンタン...油を存分にまとったピーマンってそれこそ官能的な美味しさですよね。硬過ぎずレア過ぎずの絶妙な火入れのレバーに...
...ミディアムウェル、レア、そしてブルー!!!...うん、これも美味しい。 ・レバタレ(1本 140円) レア感は少しだけで比較的火が通っているタイプではありますが...それがブルー!!! レアよりも生に近く...
...150円を注文 煮卵は塩、チャーシューもレアと鶏胸でレアもしっかり味がありましたし、鶏胸も食感が良く美味しかったです...相変わらずスープが美味しいです。 が、チャーシューがレア過ぎではないのか? たまにレア・チャーシューに遭遇しますが...
...いわゆるシビレな担々麺を求めると肩透かしだけど、これはこれでなかなか旨い。 【菊川:二代目めん屋 味味】営業時間が短めなのでレア度が高いお店! 辛味より旨味が前面に押し出された赤坦々麺...
...そしてレバ串を注文! もう見るからに美味しそうでしょ♪ 新鮮&レア!! 幸せですヽ│*゜∀゜*│ノ♪ 続いて、タンとてっぽう。...アテは“れば”と“軟骨”。 豚レバはタレで、もう少しレアでも良かったかな。 軟骨はコリッコリでとても美味かった。...口がキュッと引き締まる強めの〆加減。 寿司ネタだとレア感も残してしっとりさせるところですが...
...このレバーは絶品ですね臭みなど皆無、大振りでレア焼きですマッタリと濃厚、大変気に入りました♪...中でもレバーは焼き加減がレアでオススメの一品です。その後さび焼きとつくねを単品で注文し...コチラは焼き鳥が美味いですよね、特にレア焼きの鷄レバーが大好き...
...厚い帆立の天ぷら〜しかもこの断面みてみてください。。。。レア目の火入れ加減で美味しすぎる食感ぷにっとしていてなめらかで、火が入っている部分と入っていないレア部分でまた食感も味わいも絶妙に違って美味しいです...丁寧に揚げられているのがわかる中が程よくレアな帆立の天麩羅に...
...これは3,4人前はたっぷりある。 白子の焼いたのもきた。一度昔食べたことがあったが、こんなにレアだったか。もっと表面がこうばしかったよう...
...■手作りポテサラ盛よし ■鶏の唐揚げ ■豚レバー レア焼で激ウマです、&ひなどり タレで...どれもプリップリです。 焼き加減はすべてかなりレア。 そのおかげでレバーやハツはおいしさを堪能できます。...焼き加減が良くて、白はやわらかく、レバはレアな仕上がりです! スナックエンドウ ¥200...
...ホクホク♪ がっつり身を残したハツ元は、レア食感の山葵和え。珍しい&むっちゃ美味しい♪ ☆ささみわさび 大振りなポーションは、焼き上げで45g~50g弱 プルんとした決めの細かい肉質でレア仕上げ。塩加減もいいですね~ ☆レバー... ささみ。 めちゃめちゃレア...
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