広尾の10人未満で使える個室のお店

...ピノ・ノワール100％　■コート・デュ：・ローヌ・ルージュ・キュヴェ・レア ジヴォーダン フランス・ローヌ地方。グルナッシュ70％シラー30％　■～...）、 お椀は蟹と鮑の蓮根餅でした。 次は焼き蟹です。軽くあぶったのからレア...

...の一皿。 メインはドンピシャ。ソースは仏料理に任せ、素材の味わいを追求したいがシェフの弁。魚肉共にレア感を残しつつ、きちんと火入れがされ...

...例の中華鍋にピーナッツオイルをたっぷり入れ、最後の仕上げ的にさっと火入れして完成。 まずはレアに近い金目鯛、上にはマイクロリーフ、がサーブされ、目の前で蒸し魚のフィッシュソース（隠し味ナンプラー）をかけてくださる。ナンプラーの優しい香り♪ 金目鯛自体もフィッシュソースもとてもおいしくて、2つかけ合わせると絶品☆ 金目鯛はレアに近い火入れで...

...丸茄子の味噌焼き。 田楽なかんじの味噌とジューシーな丸なすの相性が抜群ですね。おいしい。 メインは和牛かつ！中はレア！レアカツというやつでしょうか...

...コース前半に焼き始め、途中ロースター脇で休ませ余熱を通すとレアな仕上がりに。（写真の料理は¥13,200のコースの一例）...ミルク臭がする。柔らかく提供の為か焼き方はレアで メニューオーダーのシステムが大変良い。 ジモン流...焼くペースがゆっくりで 間が結構開くな〜という感じ。 レバーはレアめで焼いてとはっきり言わないと...

...◆サーモンのグリルいくらのソース ¥1,700 →グリルサーモンのいくらソース添え。パリパリの皮と絶妙な火入れでレアに仕上げたサーモンが美味しすぎる逸品...

...翡翠茄子、梅肉の醤油） 火が軽く通されていてレア感はなく、旨味が強く感じられます。塩味はしっかり目ですが...雲丹と生海苔の土鍋ご飯。生の雲丹をたっぷり使った御飯です。レアに火が入った雲丹が、ご飯と合わさり...鴨もレアで柔らか...

...脂の余韻がキレイで思いの外、上品にいただけます。 片面だけ香ばしく焼いたら反対はレア目に仕上げて香ばしさと肉々しさを堪能するのがオススメ。...塩』が再びNo.1に返り咲きました！ 無駄なサシが少なく肉質も柔らか、サッとややレア目に仕上げると無限にいただけるのではと思うくらい美味しかったです...

...乗せた向きが悪くてザラザラした面が舌に当たって違和感がありました。 ホタテは完全に火を通しすぎでした。この場合レアで仕上げるのがスタンダードだと思うので...

...ジョークが素敵な人。 土鍋は残ったらおにぎりにして持ち帰りできるようにしてくれます。 日本酒もレアなものが多くご飯とよく合います。 3回...

...しっかりと焼き目を付けるのが嬉しい(⌒∇⌒) 香ばしくて、中はレア！ ん～！良い焼き加減っっ(^-^) ●けんしろう焼き...少しレアで焼いて下さり、大変やわらかくジューシー...刺身:カメノコのお造り味三種盛り カメノコとは、もも肉の超レア部位だそうです...

...・赤海老のブレザオラ* 塩でマリネされたレアな赤海老のねっとり感と...表面をソテーした帆立貝は中がレア。 パプリカのサルサ、フランボワーズサルサが添えられており、...フライパンでソテーし、表面にこんがりと焼き目をつけた帆立はややレアな仕上がり...

...火入れがすごい。低温調理したかのようなうっすらレア。（低温調理かもしれませんが。。） 食べ物というよりも筋肉感がすごくて、ナイフの感触が…レアが苦手な人はダメかも（私も苦手なほうです）...焼き野菜を添えて 柔らかく煮込まれていました。焼き野菜はレアな感じ...

...振る舞われる酒達が主役になってしまうような他では飲めないレアなものも含めた豊富で美味しすぎる酒。 世界に認められるバー直伝のお茶のジントニックやまず出会えないレアなコラボ商品...幸せすぎる。 新政No.6 X-mas タイプ2023✨激レア 通常抽選の入手困難激レアタイプ...

...甘鯛は鱗がパリッと焼けているにもかかわらず、身の部分がほとんどレアの状態。 これはカンテサンス直伝の火入れなのでしょうか。...メインが登場する前から藁の香りが立ち込め、焼き具合もピンクのレア具合も最高。 ソースも繊細そのもの。...お箸でホロホロに崩れます。 外はジューシーに焼かれていて、中はレアに仕上げてあって...

...石田屋に始まり新正№6、黒龍しずく等レアなお酒も出していただけるので酒好きや色々挑戦したい人に持ってこい...松笠揚げは熱々。鱗はパリパリの食感で香ばしい。 甘鯛はレアの揚げ加減で甘くて美味しい。 ⑹阿里山高山茶...▶︎太刀魚のたたき 玉ねぎソース芽ネギ レア加減に火入れしていて 身のパサつきは全くなく...

...魚料理の金目鯛は新鮮でした。かなりレアに仕上げてありました。 ひょっとしてこの金目鯛が前菜かな？？...魚：金目鯛のわかめ〆 バターソース かなりレアな火入れ。わかめを挟んであります。...魚 金目鯛を若芽とともに。 ブールブランソースで。 中途半端にレアな仕上がりで...

...肉の硬さやたんぱく質が酵素に分解され柔らかくなり旨みが増します。 さてお料理！・・中心部は温まっただけ滑らかな口触りのレア、振られた岩塩...

...春菊のおひたし、和食の要の出汁がなんと優しくて美味しいことか。 関アジのレア揚げや氷見ブリのお刺身が絶品。 一番安価なコースに...高級居酒屋という表現が1番しっくりくるかも。 関アジのフライはかなりレアめで...

...本日は、岐阜の鴨だそうです。もも肉、胸肉、手羽等が、少しレアな、良い火入れで、ジューシーに、焼き上がっています。ソースは...アカイカのレア感、帆立の食感に彩られる。...・桜鱒・山菜 桜鱒は高温で皮目をカリカリに焼き、身はレアで...