西麻布のレアに関するお店

...そしてこちらも北海道産のバフンウニ。 例年よりかなり高騰している中、この値段は有難いです。 たまに入荷できた時しか出せないレアなメニューだそうです...

...焼き目がついて香ばしい香りとレア感を残して脂の旨味を両取りできる一品。ネギのソースを乗せて...ミネラルたっぷりの粟国の塩、さらにレア感を堪能できるよう厚切りにしたカットと超レアな火入れ...

...ラム。 ●せたなさんラム叩き 自家製タレ ほぼレアで、 全くクセはなく、 柔らかく美味しい♪...  続いては串焼きです 北海道産サフォーク種ウチモモ肉はレアな仕上がりで柔らかさとモチモチ＆ジュシーを味わいましょう  ...表面だけ香ばしく焼いて中はほんのレア...

...1人前1尾ずつ。外側はカリッと硬めに揚げられている。中は熱々ほんのりレアで、鮮度の良さと車海老の甘さを堪能できます。マヨソースはフルーティーな爽やかさで...クリスピー焼きいうだけあって皮目はパリパリ。 中華はフレンチなどと違って肉をレアめに仕上げるという概念がない為完全にしっかり火が入ってますが...

...揚げゴマ豆腐と子持ちヤリイカ。アツアツのゴマ豆腐、レアな火入れの子持ちヤリイカ、木の芽味噌が...■鱧の米沢牛と牛蒡の鍋 ささがきゴボウがたっぷり。米沢牛がレア。スープがとても旨みがありました。　■松茸と鱧の土鍋ご飯...・鱧の米沢牛と牛蒡の鍋 ささがきゴボウがたっぷり。米沢牛がレア...

...・冷製茶碗蒸し →下仁田葱、燻製帆立が入っています。ホタテのレア感が良いね。 コンソメジュレがかかっていて...マグロは表面はしっかり焼いてあり、レアな部分との味のコントラストが超絶に美味しい！ ◾︎松坂ポーク...春の訪れを感じます。 火加減もよく、中は程よくレアでした...

...炊き込みご飯の上にはレアに焼かれた石垣牛。 卵黄を崩して贅沢にいただきました。 スペイン料理のお店なので、今度はカルソドかパエリアもいただいてみたいですね。 レア好きとしては、特選和牛カルパッチョも気になるところです。...オニオンソースが添えてあります。 黒毛和牛は宮崎牛使用。レアですが臭みがなく...

...これは、店の方が１枚づつ焼いてくれる。 少しレア目でさしのはいった薄切りの四角い肉をササッと炙って、薬味をまいて、割り下的なタレにつけて食べる。 特筆すべきメニューは、ここに集約されている。 他、みすじなどレアな部位がいくつか登場するが...個人的に特上黒毛雌牛の焼きしゃぶがレアで生温い感じでしたので...

...絶妙な火入れで色も美しいです。添えてある野菜も甘みがあって美味しい。 〆のご飯は、秋鮭と新いくら、舞茸の炊き込みご飯。レアに火を通した秋鮭に輝くいくら...

...2.サクラマス デコポン 菜の花 低温調理でレアに焼く魚は最近標準化しつつあり、中まで焼けてしまうポアレでは満足できなくなっている。こちらのサクラマスも45度の低温調理で中をレアに仕上げ...メインの岩手県 岩中豚の肩豚ロース。見た目レアのようでとても柔らかくなめらか...

...ステーキはおすすめのミディアンレアでも少しパサパサしていたので、レアでも良かったかもしれません。 美味しかったです...■カモミールティー　■３マスタード　■プライム リブアイ（レア）　■プライム リブアイ　■手前：サーロイン...それがいかにもアメリカンです 肝心の肉は、肉の中心はレア状態ですが...

...これはなかなか良い仕事してました。 そしてステーキ。 小さくカットされていて食べやすい。 レアとミディアムレアの間くらい。 塩とわさびで...

...牛１頭から僅かしかとれない希少部位だそうで こうゆうレア感に弱いんですよね女性は... デートの際は是非頼んであげてくださぁぁぁい.......ここの評価が高いのは何と言ってもお肉ですね。少しレアでも全然いけます...

...おまかせ逸品からは「レア焼きレバーのニンニク醤油漬け」 食感はレア焼きだけにしっかりレア感が残り...

...uot;と"ポン酢"でさっぱりと♥"焼物"は"ステーキと沼うなぎ"♥レア気味のステーキは柔らかくて肉の味も濃い 少量なのがちょっぴり残念(笑)...

...（ナンプラー入りの中華スープに鰆の煎り焼きが。鰆は表面に軽く火が通っていて中はレアの部分が多くしっとりでふわふわ。） ◯スペシャリテ クリスピーチキン （胸、背中...2. イカスミの皮の小籠包。 ほんのりイカの風味。 季節の料理。 サワラ。 レアに焼いてある...

...リストランテらしい繊細さを感じる仕事 パートナーがオーダーしたアンガスビーフは、レアでオーダー。この火入れは見事、料理全体を通じて丁寧さ...

...個人的には普通の生ハムがすっごく美味しかった！ 大赤海老のアヒージョ、4尾で1,040円とお安い。 すぐに食べるとレア感たっぷりの海老、...

...・フォアローゼス・ブラック…1,320円 ・フォアローゼス・プラチナ…1,650円 ・ワイルドターキー 8年…1,320円 ・レア・パーフェクション 14年…1,430円 ・ブラントン…1,540円 ・ブラントン・ゴールド…1,650円 ・I.W...

...好みにあわせて焼けるのは良いですね！！ レアがよければさっさと小皿にとれば良し、しっかり火入れしたければ両面焼きにすれば良し！！ 私は最初はレアで食べて、後はゆっくり焼いてたべました！...メインは黒毛和牛のタルタルステーキで280度の岩盤にレアのタルタルステーキが乗っていてジュージュー感が食欲をそそります...