西麻布のレアに関するお店

...他の牛タンなどは席で各々焼くシステムだ。 丁度良い、私好みのレア加減。お肉の隣にはゆずのきいた生七味が...「肉源熟成ステーキ 400g」 ハラミもカイノミもレア気味に焼いてきてくださるので、...表面だけさっと焼いたほぼレアの肉を一口大に切って持ったものが出てきて...

...人生初めて食べました。 中がほんのりレア気味で、とろ～りしていて美味しい。...和牛には海苔を巻き衣をつけてさっと揚げてあるのですが、レア。 そこにトロリとウニをのせ、味わいます。...ボリューミィなロブスターの真ん中が、良い感じでレアでクリーミィ...

...トリュフがけ　■青森県大間のマグロ熟成！！　■マグロ頬肉のレア焼き　■マグロ頬肉レア焼き　■日本酒③　■銀鮭と秋鮭イクラ食べ比べ丼　■日本酒④...【マグロの頬肉】 周りの表面を火入れ、中はレア目に...

...焼き目がついて香ばしい香りとレア感を残して脂の旨味を両取りできる一品。ネギのソースを乗せて...ミネラルたっぷりの粟国の塩、さらにレア感を堪能できるよう厚切りにしたカットと超レアな火入れ...

...イクラ、山葵風味のとびこ、アイオリソース、 中はレアの鮪などが上に乗っています。...その後、取り分けてくださいました。 中心がレアのしっとりとしたテクスチャーのマグロにワサビ風味のトビコやいくら...もちろんサーロインステーキがレアで柔らかくソースにも合い絶品でした♪...

...塩強めで、 焼き強め。 皮は、博多の皮巻きのような焼き具合。 ささみわさびも、中レアなんだけど、 焼きが強いかな、 っというところ。 串焼き鳥ではなかったが、...・レバー 白レバーが売り切れだったので、赤レバーをいただきました。レアでトロトロに焼かれていました...

...牛１頭から僅かしかとれない希少部位だそうで こうゆうレア感に弱いんですよね女性は......ここの評価が高いのは何と言ってもお肉ですね。少しレアでも全然いけます...まろやかさが際立ち、口の中でふわりと広がる。 ユッケ特有のレアな肉の旨味を存分に楽しめました...

...贅沢にひとりひとサザエ。 パテなどの箸休め。 さりげなく美味しい。 メインは 熟成肉のステーキ 看板メニュー。レアで絶妙でした。 デザー...

...・フォアローゼス・ブラック…1,320円 ・フォアローゼス・プラチナ…1,650円 ・ワイルドターキー 8年…1,320円 ・レア・パーフェクション 14年…1,430円 ・ブラントン…1,540円 ・ブラントン・ゴールド…1,650円 ・I.W...

...ラム。 ●せたなさんラム叩き 自家製タレ ほぼレアで、 全くクセはなく、 柔らかく美味しい♪...  続いては串焼きです 北海道産サフォーク種ウチモモ肉はレアな仕上がりで柔らかさとモチモチ＆ジュシーを味わいましょう  ...表面だけ香ばしく焼いて中はほんのレア...

...薄くて固め（レアで注文したが薄いからミディアム状態）だったがこの値段じゃ仕方ないか・・・...^^; お料理も値段の割に至って普通。ステーキ、レアで頼んだのにほぼウェルダンだし硬いし...

...正直いまいちだよ〜。 ＜シーフード＞ ★本マグロの鉄板焼き レア仕上げ ホタテとフォアグラ添え バルサミコソース☆☆☆ ちょうどいいレア具合で、表面だけさっとやかれているマグロちゃんに...ステーキはレアで...

...▢天然鯛のお吸い物 真鯛はふわふわで中レア。 鯛自体に塩気が効いていてバランスよく、柚子の風味も抜群...すっきりしたお出汁。金目鯛は湯通しした程度の日の入れ方で中はレア。 厚みもあり、食べごたえがあるが、お出汁の熱が加わり...◆ 金目鯛の吸い物 金目鯛が半レアでふわっふわ！ 金目鯛と白髪葱のみというシンプルなので...

...下には冬瓜としじみと鶏の出汁を合わせてあるそうです。 レア目な感じのお肉には程よい食感が。 造里は盛り合わせで。...瓶で売ってたらまぁ興味持つよねと言わんばかりのレア塩。...シイタケ塩で頂きます。 ・揚物 →帆立天麩羅 磯辺庵。かなりレア目の揚げ方...

...黒毛和牛のステーキはレアな焼き加減。この後の変化でレアが化けます。 ステーキをオンザライスで頂きます。うまー。 タレ付きのご飯にレアのお肉感たっぷりで美味しい～...

...待ってますからｗ ・さび焼き（ささみ）炙った感じで中はレアー♪（上左）...店内喫煙可なのが残念。 焼鳥は、新鮮な鳥肉をレア気味で供します。ささみやレバーなど、レアは最高にうまいです...

...横目でチラっと見ましたが、鮎の塩焼きとすき焼き風の殆どレアな牛肉がプラスで付いてました。 頂いたものは ○胡瓜のすり流し...鴨肉の下に鴨の肉味噌と半田素麺。 胸肉はレアで柔らかく、旨い。...◆キジのお椀 キジのお肉はほんのりレア感あり♪ しゃぶもちの中にキジもも肉と筍のしんじょう...

...元々レバーがそんなに好きじゃないのですが、ここのレバーはめちゃくちゃ美味しかったです。かなりレアだったと思いますが、全く臭みがなく本当に...

...おまかせ逸品からは「レア焼きレバーのニンニク醤油漬け」 食感はレア焼きだけにしっかりレア感が残り...

...20品以上も出る大満足のコースでした♡ 乾杯はスパークリング♪ 季節の日本酒やレア酒も色々おいてあるので、 鮨には絶対日本酒！って方にもおススメ。...鰤のしゃぶしゃぶ 脂のしっかりのった鰤はレアな軽く火入れして...