表参道のレアに関するお店

...つづく握りは ■ヒラメ ■アジ ■スミイカ 旬の一皿 ■まぐろアゴ肉 醤油煮新玉ねぎ乗せ アゴ肉のレア加減がいいですね。常に動いて発達し...

...目玉焼きとスクランブルエッグが選べるので目玉焼きに。半熟トロトロが絶妙です。がりがりのブラックペッパーも好みでした。ステーキはレアで肉感しっかり楽しめます...

...この味の違いは間違いなく火入れですね。 レアな方がこの豚にはあってるのかな？ 火入れが足りないとか偉そうなこと言ってますが、 もしかしたら店主さんはあえてレアにしてるのかも。 脂も東銀座で食べた時よりもより軽く感じました...全て上に向け盛り付けたら完成。 これは、ほんのりレアな赤色が見えて ビジュアル的には良いのかもしれませんが...

...【九条ねぎ ノドグロ】 パリッと焼かれたノドグロに ネギの苦味と お出汁の美味しさも良い 【黄身酢のエビマヨ風】 ややレア海老に まろやかな黄身酢 マヨ風なので マヨではない黄身酢 その黄身酢のレシピ お店の方と知的な方のお話しオコボレで...

...しばらくすると中々のボリュームのステーキがドーーン！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))と運ばれます。 絶妙なミディアム・レア加減のしっかりと肉の旨みがあるステーキはソースと粒マスタードで飽きずに食べれて...

...こちらも単品メニューから注文。低温調理された レバーはレアのような状態で、香り高い胡麻油との 相性がよく、ワインが進みます。 ・胸肉 皮がパリッと、身は適度な歯ごたえがあり、 塩加減も絶妙。 ・ささみ山葵 中はレアで仕上げたささみはあっさりしているけど...比内地鶏のももと胸 それぞれ表面に香ばしさと中のレア感の美味しさがあります...

...そして黒毛和牛ステーキ！厚めに中はレアで最高でした、いままでこんなうまいステーキたべたことない です...◎和牛のタルタル →新鮮なお肉をレアで！ ケーパーたっぷり...ほどなく切り分けられて出てきたステーキはレアとミディアムレアの中間くらいの絶妙な焼き加減...

...■ホォンダンショコラ　■ナパバレー「rindo」　■レア　■ステーキ　■ウニのフラン　■イチボとトモサンカク　■ハラミ...が見た目も味的にもよろしくない　■レバ1780はレア焼きで！　■おっ、オリジナルの焼き網になってた...おしゃべりしてる間にメインのハンバーグが到着！ 中がレアなのは...

...幸せのパンケーキ？（確か）を注文しました！ いままで食べてきたパンケーキと違ってレアというかトロッとした感じ。 美味しかったです！！ 甘...

...ジュワッとしてるなんて不思議。 ・ささみわさび →レア。これは最近よく見かけますね。 ・ベビーコーン...だから、食感がいい。 つぎは、串。ささみ レアで 美味しい。 最高、素材新鮮！わさびも美味しい。...白子の良いところを全面に出ている ・レバー 半レアでとてもクリーミーな味わい ・レバーパテ...

...口の中で蕩けるので良い意味でタンらしくありません。 レアで食べるとタンの歯ごたえも感じられて良いですね♪...黒タンです、しかも未だかつてない分厚さ。 レアで焼いたタンを塩とわさびで食べて本当に驚きました。...  丸ごとの牛タン、初めて見ました。思った以上の重量感。 レアでも食べることができる”幻のタン”は...

...そういう意味ではレアなウイスキーが用意されているお店でした。...カレーはコクがあって、カツサンドは肉がレア仕上げで美味しかったです。...ヨーロッパのマニアも驚くレアなボトルがあると言って...

...エッグは目玉焼きかスクランブル選べます 目玉焼きもステーキもレアかミディアムか 目玉焼きはミディアムレア ステーキはレアで発注 肉は予想通り安いし、まぁーオッケーなくらい...マスタードヴィネグリッドのドレッシングで 香ばしく半レアでやいた帆立が美味！ トマトも甘くて美味しかった！...

...キュヴェ・パラディ２００６　■ランソン エクストラ・エイジ・ブラン・ド・ブラン　■パイパー・エドシック レア２００２　■ブルーノ・パイヤ...

...焼き加減は好みがあるかもしれませんが・・・（私はミディアム～レアです） 店内は空いていたからかもしれませんが、...■デザート 本日のデザート ヒレカクやは相変わらず美味しいですね。 レアで頂くのがマストです!! タン塩は分厚いです...

...どろ豚は思ったより、また見た目より脂身が少ない。しっかりした肉感。 鹿肉は安定のおいしさ～。レアな火入れの赤身は臭みもなくジューシー。 ...

...海老は上も下もクリームも全部海老で濃厚な味わい。帆立もメインのお肉も火加減が完璧！レアなお肉が好きな人には堪らないと思う。 パスタは見た...

...やはり、料理に合わせてくれてるのかと未だ勘違いした状態のまま。 何品目かに魚料理。レアな感じに調理をされた魚。 この料理自体は普通に美味...

...今後はアラカルト展開もされるとの事！ 器や店内の雰囲気もオシャレで食べ方にも色々と工夫されていて美味かった。 レアに仕上げた米沢牛サーロインはサッと炙りネギとミョウガを巻いてポン酢であっさりと...

...実胡椒 和牛の握り寿司」。炊き合わせの和牛は絶妙なレア加減、早く食べないと火が通るとこので、真っ先に炊き合わせをいただきました。お野菜との組み合わせがとても優しい。和牛の握りもレア加減で牛肉の甘さが引き立っております。 「【箸休め】『獺祭』のソルベ 黒塩添え」で...２１００円のコースで充分。 全体的にバブリー 青山！ おしゃれ和食！ レアなお酒！ というのがひしひしと伝わってくる店...