表参道のレアに関するお店

...今後はアラカルト展開もされるとの事！ 器や店内の雰囲気もオシャレで食べ方にも色々と工夫されていて美味かった。 レアに仕上げた米沢牛サーロインはサッと炙りネギとミョウガを巻いてポン酢であっさりと...

...目玉焼きとスクランブルエッグが選べるので目玉焼きに。半熟トロトロが絶妙です。がりがりのブラックペッパーも好みでした。ステーキはレアで肉感しっかり楽しめます...

...ジュワッとしてるなんて不思議。 ・ささみわさび →レア。これは最近よく見かけますね。 ・ベビーコーン...だから、食感がいい。 つぎは、串。ささみ レアで 美味しい。 最高、素材新鮮！わさびも美味しい。...白子の良いところを全面に出ている ・レバー 半レアでとてもクリーミーな味わい ・レバーパテ...

...しばらくすると中々のボリュームのステーキがドーーン！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))と運ばれます。 絶妙なミディアム・レア加減のしっかりと肉の旨みがあるステーキはソースと粒マスタードで飽きずに食べれて...

...エッグは目玉焼きかスクランブル選べます 目玉焼きもステーキもレアかミディアムか 目玉焼きはミディアムレア ステーキはレアで発注 肉は予想通り安いし、まぁーオッケーなくらい...マスタードヴィネグリッドのドレッシングで 香ばしく半レアでやいた帆立が美味！ トマトも甘くて美味しかった！...

...やはり、料理に合わせてくれてるのかと未だ勘違いした状態のまま。 何品目かに魚料理。レアな感じに調理をされた魚。 この料理自体は普通に美味...

...つづく握りは ■ヒラメ ■アジ ■スミイカ 旬の一皿 ■まぐろアゴ肉 醤油煮新玉ねぎ乗せ アゴ肉のレア加減がいいですね。常に動いて発達し...

...◆四品目 松阪牛サーロインステーキ 焼く前の姿から圧巻！ 焼きの最中は目の前で炎が上がるパフォーマンスまで！ レアでいただきました。いい...

...・お肉料理 金華豚のロースト ジャガイモのプレア添え ほんのりピンクでレアな焼き加減 柔らかい肉質で脂身は甘みもあってダイレクトに伝わって美味しい。...ゴボウを入れているので、これは自分にとって相性が良かったです。 柔らかくて、レアな感じがあり素材の味を楽しめました...

...こちらも単品メニューから注文。低温調理された レバーはレアのような状態で、香り高い胡麻油との 相性がよく、ワインが進みます。 ・胸肉 皮がパリッと、身は適度な歯ごたえがあり、 塩加減も絶妙。 ・ささみ山葵 中はレアで仕上げたささみはあっさりしているけど...比内地鶏のももと胸 それぞれ表面に香ばしさと中のレア感の美味しさがあります...

...楽しめました!(^^)! ハラミステーキは厚みがあって レアで肉の旨味を堪能!(^^)! タンも厚みがあって食べ応え充分(^^)...食が進みます。 ごはんも進みます。 食べすぎます。笑 （子供にはちょっとレア過ぎたので1切れだけ再度焼いてもらいました...

...そして黒毛和牛ステーキ！厚めに中はレアで最高でした、いままでこんなうまいステーキたべたことない です...◎和牛のタルタル →新鮮なお肉をレアで！ ケーパーたっぷり...ほどなく切り分けられて出てきたステーキはレアとミディアムレアの中間くらいの絶妙な焼き加減...

...鴨肉ロ－ストは中身がだいぶレアっぽかったので、鴨の香りが 嫌いでない方にはいいと思います。...その薪で焼いたブラックアンドブルーという外側をガッツリ内側はレアで焼く焼き方で提供される。...メインの熟成牛肉は外はよく焼き中はレアでＡ4・Ａ5のように油が重くなく肉の旨みがしっかり堪能できる逸品...

...フルーツの酸味がまた合いますね～ ⚫︎ハマグリ・・・これも レア〜55℃で15分の火入れ！ ◾︎Gewurztraminer...硬くならない程度に火が通っているからレア感が印象的です。 塩のキレがホッキの甘味をしっかり引き出します...⚫︎佐賀県の車海老・・・表面だけさっと茹でた状態の車海老をレアな状態で握ります...

...もともとレア目が好きな私、店員のお兄さんの日の入れ加減が絶妙で...これ衝撃をうけるくらい美味しかったです。 レアに湯どうしされたお肉の柔らかさがシャリと絶妙にマッチして最高です...すき焼きの甘いタレと卵に絡めて食べるレアめのサーロインがたまらなく美味しいです...

...加熱と熟成を繰り返し、やっとナイフ入刀。見事なレアの焼き加減に我ながらドヤ顔して実食。 ちょっとサシの多さが気になりましたが、OTRするとちょうど良い！レアで数枚食べて残りは鉄板に戻してミディアムやウェルダンの焼き加減も...これはもう少し焼きたかったくらいレア！ でも名物だけあって美味しかった！ また行きたいね！...

...どろ豚は思ったより、また見た目より脂身が少ない。しっかりした肉感。 鹿肉は安定のおいしさ～。レアな火入れの赤身は臭みもなくジューシー。 ...

...知らないことの発見があって、楽しい♪ そうそう、 こちらの隠れ房さんにはもちろん レアな日本酒や焼酎もたーくさんあったので、 次回は純和...

...■ホォンダンショコラ　■ナパバレー「rindo」　■レア　■ステーキ　■ウニのフラン　■イチボとトモサンカク　■ハラミ...が見た目も味的にもよろしくない　■レバ1780はレア焼きで！　■おっ、オリジナルの焼き網になってた...おしゃべりしてる間にメインのハンバーグが到着！ 中がレアなのは...

...すぐにお腹一杯になった負け組ですｗ あと、個人的にレアがダメで、牛肉はほとんどがレアかレアに近いミディアムでした・・・ ミディアムくらいだったら...