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口コミ・お店の情報に「レア」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■牛タン蒸し 700円 ■採れたての山菜料理を味わって ■信州の旬の食材 ■じっくり煮込んだビーフシチュー800円 ■牛肉のレア一風ステーキ（関西風）1,000円...
...⑦旬な焼き魚 ■鮟鱇鍋会席 鮟鱇鍋は最後に絶品お雑炊をお造り致します。 ■令和4年4月4日、今だけ召し上がれる超レアな日本酒、ワイナリー...
...天ざるの天ぷらは、エビ、イカ、竹輪、ナス、かぼちゃでした。 衣はサクッと揚がっていました。 エビのややレアな仕上がりと大振りなナスにはよさを感じましたが...
...長野駅から少し歩いたところにあります。 店内はカウンター席とテーブル席があります。 長野と東京にしかない店舗らしく、レア感があります。 ...
...こちらのレバーは最近の中でもかなりのヒットです！臭みもなく、レアで、塩加減もちょうどいいです！あと、鳥かつが絶品です！ ただ...焼鳥はどれも火加減が抜群でした。 ささみはほんのり中心部がレア。 レバーも同様で、プリッとしていながらねっとりとした...ささみわさびは、梅肉同様中心部がほんのりレアでたまりません...
...スープ内は、笹切りの葱とシンプル。 麺の上には、信州米豚レア肩ロース・信州福味鶏のレア鶏チャーシュー・メンマ・みつば。 そこに特製で、信州米豚レア肩ロース・信州米豚の豚バラ味付きチャーシュー・信州福味鶏のレア鶏チャーシュー・味玉・みつばが別皿にて追加となり...
...チャーシューは肩ロース辺りで、カットはやや薄めでレア感のある仕上がりでしたが...極細のバリカタで食べると似ているんだ・・・ レアの肉かぁ・・・と、思ったら...・「チャーシュー3枚」 レア状態なので少しスープに浸けていただきます...
...それ程待たずに来ました、これこれ、この色具合、こうでなきゃ。 ほんのり赤みを帯びた切り口、このレア感がたまりません。 肉質もさることなが...
...本場で食べたのはどうのこうのっては滑稽。 好み的には◎ この地域での希少性といったらかなりのレア物ですしね＾＾頑張って欲しいお店です 比較的近いしまた寄りたいです！ ゴーヤチャンプルが絶品...
...では、届いたばかりの丼の中を俯瞰で眺めてみましょう。 具材はレア叉焼１枚、鶏叉焼２枚、小さなはんぺん１個、三つ葉１キレ、柚子皮少々、刻んだネギ...知らんけど。 最後に具材達の事にも触れておきましょう。 レア叉焼は低温調理されたものでしょうか？ クッとした噛み心地です...
...辛口ジンジャエールに。ユニークなグラスで出てきた。 フードはこの日のオススメというレア鯖カツ？が予想してたより美味で最高だった。...トロ鯖藁焼き モツ煮 本日のおすすめの痛風地獄盛り 野沢菜の天ぷら トロ鯖がレアで肉厚でかなりうまい 塩...
...熱せられた石の上に、レアの焼き加減で運ばれてきたサーロイン。...とも思います。 料理は「石焼」の名の通り、石焼の上に極レアなお肉が乗ってくる感じです。 焼石の上に直接お肉が乗ってるわけではなく、玉ねぎの上に乗っているので、自分で焼き加減を調節できます。 はじめのうちはレアで食べて...
...先輩は日本酒なので鯛の酒盗を。後輩には肉を。小生はトンビなどを。ここの売りは、なんと言っても日本酒だろう。手頃なものからレアな純米大吟醸までかなりの量がある...
...4年間毎月必ず数回通い続けているお店です。 何時に行っても誰かしらお客がいる長野のラーメン屋では激レアといえるくらい混んでいるお店です。...
...次に小鉢の鴨わさ。ピリッと辛味の効いたわさびと鴨肉のレアで歯触りがよく酒に合う。 蕎麦はひきぐるみタイプでの二八そばは、蕎麦の風味豊か...表面の皮の部分を焼いている。 表面の炭が苦く、この炭はいらなかった。 鴨肉はレアで...
...チャーシューがよりレアなチャーシューに変化し 丸められては配置され...三つ葉、のりですね。 チャーシューは薄いピンク色したレアな感じです。 柔らかいお肉でスープに通すと白くなっちゃいますね...後引き淡麗スープは完飲必至です。 薄切りレア焼豚&平打ち麺も個性的です...
...濃厚鴨白湯/トピ～アップ２ ■2015/3 濃厚鴨白湯/レア～なしっとりジューシー鴨チャ～ ■2015/3...濃厚なスープとのバランスも好いですネ～ トピ～の レア～な鴨チャ～は しっとりジューシー 付合せの 柚胡椒と頂くと...簡単には赴くことの出来ない場所であったりと、なかなかレアな存在であったりもする...
...串焼きは塩のみ たれ付け対応は 有りません 鶏レバーのレア感は頗る良く美味しです 地酒 レア日本酒の品揃え良く ビールの後は 本日のきき酒セットから...ビシッ!!とちょうどいいレアで出されたレバやモモが 口の中で踊る､はしゃぐ...
...では、届いたばかりのラーメンの丼の中を俯瞰で眺めてみましょう。 具材はレア叉焼１枚、鶏叉焼１枚、穂先メンマ１本、刻んだ青ネギ少々と言ったところ。...最後に具材達の事にも触れておきましょう。 レア叉焼のお肉の部位は豚肩ロース肉...
...」帰り際に口に出たのもまんざらウソでもないです。 あのときはありがとうマスター 信州のお酒好きは行くべし 信州のレアなお酒をいっぱい揃えていて...
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