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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...温度差、いつまでも飽きる事なく楽しめます。しっかり焼く、レアーに焼く、本当に1品1品にこだわりが感じられ楽しめます。...部位によってしっかり焼いて香ばしさを出したり レア気味に焼いてあったり、...最後の親子丼は量少なめでサラサラ食べられて良いけど、卵がレア過ぎて卵かけご飯食べてるみたい...
...頂きましたが、赤貝独特の香りがガツンと襲って参りまして余韻が最高! レアな星鰈も運良く頂けましたし、鼈の茶碗蒸しが頂けるとは思わず、 当...
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
仙台で最高の焼鳥体験を。【最高峰・高坂鶏】東北で唯一の使用店。
7131人
...いいお店だと確信。 焼き鳥は無菌鶏でレアで食べれる「高坂鶏」 ささみのレア具合もいいのですが、火の通し方が抜群です。...■すっきりトマトサワー ■栗南瓜の冷製ポタージュ ■高坂鶏のレア塩つくね...
...ほんとごめんなさいでした。 お腹は空かせて来店しましょう。 レアも柔らかいタタキがいいね たんたたき。牛タンのたたき。外側が芳ばしく 焼かれ中はレア。所謂、たたきだ。カツオとは 違うので、藁焼きではないだろうがなかなか。 きれいな色のレア部分も柔らかく...
...うんうん美味しい 結構酸味は強めかなぁ ■八宝菜 1200円 お店のおばちゃんおすすめの一品 魚介はレアで肉厚なホタテ、海老、烏賊 それ...
...外カリッ、中レアですが肉質は結構しっかり目でコレはこれで美味しい♪...表面をパリっと香ばしく焼き上げたものと、 タタキ風に中心部をレアに留めたものの2種を食べく比べさせる趣向です...宮城野ポークのロースト。 上からカラスミパウダー。 少しレアさを残した非常に柔らかい肉質...
...少し細めの喜多方のような感じ。 こちらも旨味が強くて、舌触りも最高。 親鶏のモモ肉がシコシコで最近流行りのレアとは対照的。 ハッキリ言っ...
...飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる味わいは最高でした! オールド&レアが無い頃のOMCですが、この頃のOMCには驚かされます。 どうやら...あくまで料理がメインというお店だと感じた。ただ、フグのヒレ酒やウイスキーのレア物は珍しかった...
...見た目的には、今流行りの、「SPF」やら「レア」、「塩で食べる」などとは一線を画す...お肉はしっかり揚がっており、最近流行りのちょいレア感を残してあるものとは少し違う。でも...食感もすこしパサついていて、最近のレア気味のとんかつに慣れているせいもあるせいかもしれませんが...
...半分は醤油で 絶妙な火入れでプリっと食感なのにレアという美味しさ ■追加でオーダー②平政...コレはいい仕事。 鯖は石巻で地物。 浅めでしっとりレア感を残して。 10貫と巻物 ランチ寿司としては程よい加減。...常連さんとも、仲良くお話させて頂き レアな日本酒や...
...大粒の貝柱の軍艦、中心部がほんのりレアなカステラ型の玉等も なかなか美味しかったです。...表面は赤茶け、芯はレアできれいな黄色が残っています。やはり風味が良い。 ・海鼠...エビの風味が前面に出ないように気をつけているそうです。中心はレアで半熟状態...
...ただ、レア物のお酒が多いので単価は高めです...美しいフォルムの物ばかり。 中でも、その昔発売中止になったレアなグラスがピカピカに磨かれて勢揃い。...カクテルはそこそこに、やっぱりここではレアものを...
...柔らかいんだけど弾力があって、もちもちとはこのこと、という食感! 本当においしかったー。 もう簡単に食べれないというレア感があいまったのか...
...自分で焼いていただきますが、店員さんから「ロースはレアでもお召し上がりいただけますので、5~10秒あぶってお召し上がりください」という旨の説明を受けました。 レアで食べられるということはおそらく生でも食べられるくらい新鮮なんで...上カルビはよく焼き、上ロースは激レアで良いそうです♪ まずは...
...炙り仙台牛のみぞれ和え 周りをほんのり炙ったレアな火の通し加減。 ほぼ、好物の生肉状態(^^)...炙り仙台牛のみぞれ和え 表面をサッと炙ったレアな一品です。 ジュワ~と甘~い肉汁が口の中に広がります♪...が、実際焼いてみると一瞬で甘い脂が溶け出して、おいおい、と激レアで食べ てしまわないと...
...それほど待たずにラーメンが着丼。 レア系チャーシューの彩りの良い今風なラーメンのルックスで塩なのに茶濁...900円 豚肩ロースのレア、豚バラ、鶏むね3種のチャーシューに味玉...チャーシューは写真だとレアチャーだけど実際はレアじゃない...
...焼き加減はかなりばらつきがあり、ステーキで言うところのレアからウェルダンまで様々。 平均するとミディアムくらいだったかな…と。 個人的には、全部レアとかミディアムレアくらいの焼き加減だったら嬉しかったのですが...向こうの助けのが合ったなぁ。 がぶがぶ。 香ばしさ、旨味、レア旨味...
...穴子の白焼き、梅干し添え。これはなかなか秀逸です。 続いてほたて磯辺、薄めです。もっと肉厚な帆立、中はレアで頂きたかった。 ここから握り...
...■鰆とそいで@280! ■生穴子!レア物! ■きんき炙り! ■鰯&鯵! ■頭肉&頬肉...■おすすめ3貫セット ■人気の仙令鮨 ■輝く卵焼き ■レア 頭肉&頬肉 ■仙台駅 3階にある 「 牛たん通り 」「...親切なお店です。シャリの大小の調整もお願いできます。 旬で、レアな魚を中心に12巻とあら汁で三千円...
...さらに山葵たんも試してみることに こちらはレア焼きの山葵たっぷりつけて食べる一品 ごろっとしたレアの牛たんはまた食感が変わり...次に山葵タン、これはレア感を残したタンに分葱...
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