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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...680円(税抜) ■■熊野地鶏 ■旨みが凝縮された『熊野地鶏のもも炭火焼 大(360g)』 表面はパリッと、中はレアに仕げた絶妙な焼き加減で...
...厚切りなので表面が焦げて中が冷たいままです。 ステーキだとレアだと表面焼いてアルミホイルでくるんで肉を休ませてって出来るのです...差しが入って綺麗は、肉ですね! どのお肉も柔らかく、レアな焼き方でも十分たべれます!...そとはパリっと、そして中はギリギリまでレア!! シェフの見事な仕事っぷりに感動しきりです!...
...松阪牛ハラミは2人前ずつ、レバーと松阪牛前フィレは一人前ずつ注文しました。 お肉は、松阪牛特選赤身がナンバーワン!!✨ レア目に焼いて頂くのが美味しかったです♡ 写真にはないですが...
...以上6品です。 最初に提供されたのはヒレステーキです。 願いしたとおり焼き具合は「レア」で見事な色合いです。 かなりの「レア」ですが、お肉の中心部も温かく 冷蔵庫から出してすぐではなく、あえて常温で...濃厚でクリーミー ✴︎メインのビーフカツレツは柔らかいヒレカツでレアな仕上がり✨...
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