祇園のレアに関するお店

...１３，５％ＶＯＬ　■ヴォーヌ・ロマネ・プミエ・クリュ“クロ・デ・レア” ２０１１ ミシェル・グロ コート・ド・ニュイ地区 ヴォーヌ・ロマネ村 クロ・デ・レア１級畑（モノポール） ＡＯＣヴォーヌ・ロマネ ピノ・ノワール１００％ １３％ＶＯＬ...その上から、白トリュフをスリ、スゥーリ。魅惑の時へ。　■オムレツ レアに仕上げたオムレツに...

...その際に寄ってみました。 リブステーキのレギュラーサイズ＆ライスを注文。 ややレアめのステーキが出てきて、まっとうに美味しかったです。 特筆すべきは...見た目はええわあ。で、味。お肉は赤身、少し硬い部分もあったが肉の旨味は感じる。レア感ある焼き具合も良く表面の香ばしさもある...

...塩だけで充分。 片面だけ焼いてレアで頂きました。...よほどレアが嫌って方以外は、ネギ塩の乗っていない方が焼けたら...続いて名物の葱塩焼き。ネギを落とさないように片面だけを焼き、レア状態でレモンを搾って 一口...

...そして、ここにきてまさかの 雄牛ヒレハンバーグ！！ これね、網でレアがミディアムくらいに焼いていただきます！...最強に美味かった。 ★幻のタン芯2680円 肉厚のマンゴーカットされたタン。 芯はレアに仕上げました...

...特に印象に残っているのはホタテをレアに焼いた季節の一品です。私自身、生魚、生貝、生魚卵が苦手でそのことを予約時に伝えていたため、調理の際シェフから強く焼きましょうかとお声がけ頂きました。もちろん焼いてくださいと頼んだのですが私はレアで焼いたホタテを食べたこ...これね～めっちゃ美味しかった♡ 甘い少しレアな海老に...

...牛肉も焼き加減が丁度よく、周りは香ばしく、中はレアで、お肉のうまみを存分に楽しみました。...鮎もレア感があって良かったあ。...うわぁ～綺麗 プリプリのオマール海老と、レアな仕上がりのホタテ...

...黒毛和牛イチボのステーキ。 これもローストビーフと同じくレアな仕上がりで断面がエロい。 ぎゅっと噛みしめると溢れる肉汁...ただ欲を言えば、せっかくの松坂牛なんやからもっとレアなのを 食べたかったなぁ(≧◇≦)...メインは和牛ステーキ！もう最高にレアで柔らかくって美味しかったです！ヤバい！こ〜れはヤバい！...

...醤油・日本酒・生姜・みりん辺りで漬けてるのかな？ 臭みは、ないです。 こちらは、自分で、焼き加減を調整出来るのですが、レアよりも よく焼いた方が...

...●2 鰆、焦がし胡瓜とバターミルク 皮目に火を入れた鰆をスモークして薪の予熱でレアに仕上げたもの。 ソースはディルオイルで風味付けしたホースラディッシュ入りバターミルク。 周りには焦がし胡瓜のピクルス、フェンネル、ブロンズフェンネル、ディル、ミニメロン、サラダバーネット。 鰆にハーブをのせて、いただきます！ レアに仕上げた鰆とハーブは適度に脂がのり、ハーブと好相性。... 今朝とれたて、五島列島のヒラスズキ 燠火の上で焼いていく 中はレアに仕上げ...

...ニソワーズスタイル」でした。 生で食べても美味しいであろうマグロをあえて、レアに焼き上げる。ゆで卵とレアに焼き上げたマグロのマリアージュは、もはや反則級。 【総合】 京都の一角にあり...・メイン…オーストラリア産牛ハラミグリル：オーストラリア産なので赤身！！レア状態です(´・∀・｀)ﾍｰ生肉好きなのでｵｯｹｰ☆⌒d(´∀｀)ノですが好き嫌いが有...

...■賀茂茄子をこれも揚げていて、柚子の香りの田楽味噌で。　■車エビ。甘さを保ちつつレアに揚げて。　■卵黄を揚げてキャビア乗せでご飯...海老みその味が美味い。　■車海老の身（鹿児島産）。塩で頂く。、 ☆中はレアで最高の火加減である...

...しゃぶ肉はあっさりとポン酢で頂きます。 薄いので、焼き過ぎは禁物！レアぐらいがお肉の甘みを感じれると教えていただきました。 ポン酢であっさり頂くので...芸術のように美しいです！笑 上質のお肉はあまり焼かなくても〜って少しレアに焼くのが夫は好きみたいです♫笑...

...生ウニの磯辺巻き → これは面白い。外側の熱い部分と中のまだレアなウニのバランスがいい。 ここで、造りが入る...その揚がり具合は、素材によりそれぞれ熱の入れ加減が異なり“レア～ミディアム～ウェルダーン”と変幻自在に出され...） 車海老：☆５（生きてた(>_<)…レアでいただく） コーストータルで感じるのは...

...滋賀 グラス　■春鹿 奈良 300ml　■吉乃川 厳選辛口 新潟 300ml　■吉乃川 熱燗 新潟 300ml　■【激レア】梵 超吟 純米大吟醸 福井 グラス...

...■合法でレアなユッケハンバーグ...■肉・野菜・揚げ物わがまま盛り合わせ　■合法でレアなユッケハンバーグ...メニューとは別紙のお薦めリストからかろうじて見つけたレア系の（生とか炙りとか...

...ステーキはフィレをいただき、締めにはしぐれ煮のお茶漬け。 柔らかく焼きたてのステーキは程よいレア加減で脂のしたたり具合が最高でした。 お...

...京の肉・京都米・京野菜すべて一皿に。 1日15食限定。レアに仕上げたお肉の甘味がたまりません。 御飯大盛りは+\200...石屋』さんの店舗外観～♪(^o^)丿　■ご飯の上に、レア気味に焼かれ、薄くスライスされた軟らかい赤身肉が...パプリカ、紅くるり 大根）お吸い物、香の物付 ご飯の上に、レア気味に焼かれ...

...季節酒や今だけのおすすめ地酒を15種類前後ご用意しています！さらに。。。通常のメニューには載せていない「隠し酒」（プレミア酒やレア酒）も10種前後あります！詳しくはスタッフまで！...

...テールスープ 2500円 鴨ロース 3800円 購入したもの ○鯖寿司 4800円 ○鴨ロース 3800円 鯖寿司はレアな仕上がりで美味...

...・マンゴソースのフレンチトースト 上にフォアグラのレアなステーキ かなりのレアだが、非常に柔らかく香ばしい。...ナスがトロトロで美味* そしてメイン 事前にレアは苦手と伝えてあるので...