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口コミ・お店の情報に「レア」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 178 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
REGA BOSCO
鎌倉駅徒歩3分◆横浜石川町の名店REGA4号店◆個室で接待!貸切でウエディングにもどうぞ！
619人
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初回ネット予約で1,000pt
...4000円のコース、ボリューム満点でとても美味しかったです。 メインをお魚にしたところ、カジキマグロがいい感じのレア具合でとても美味しかったです...
オステリア ジョイア
【鎌倉駅東口 徒歩6分】 自然に帰ろう がテーマのスローフード店 土を作り畑を耕します
2122人
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初回ネット予約で1,000pt
...■自家製トマトとバジリコ パスタ ■味と夏野菜ノカルパッチョ ■夏野菜のカポナータ ■自家製リモンチェッロ ■ワインはレアなタイプ２００種以上...
御曹司きよやす邸 鎌倉プリンスホテル店
七里ヶ浜駅徒歩８分。オーシャンビューの店内で鎌倉野菜を使用した本格日本料理を。
4572人
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初回ネット予約で1,000pt
...私はステーキを選択。程よく火の通った断面はうっすらレアに赤く、 噛みしめると口の中でとろけるように柔らかい。...・烏龍茶 お蕎麦はコシ強めの麺。ステーキ丼はレアに近めのミディアムレアで薄切りにしてあります。正直なところ...ハンバーグは弾力があって、お肉はちょうど良いレア感！ 目の前に海と江ノ島が見えて...
ナチュール・エ・サンス
21年目を迎え、益々楽しい料理を提供しているフレンチレストラン。一度は必ず訪れたい名店。
7764人
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初回ネット予約で1,000pt
...水でけっこう（笑） アミューズグール いつものように石に載っての登場です！ 今回は旬の鰆（さわら）を桜チップでレア感を残して燻製にしたもの...
...メインに行く前の前菜がとにかくおいしい。 特にマグロのたたき～これほんと肉かと思った。笑 おいしすぎ！ てんぷらはホタテは若干レアで、こ...
...■○ハタとクリームとブイヨンのソース 皮がパリパリでレアでもちもちしています。 他と比べると塩分控えめで美味しい。 ■ペアリング⑥...濃厚で優しい自然の味にほっこり☺️ パンのレベルも高いです。 お魚料理はややレアなのに身はふっくら...
...クエは20日間熟成したもので、皮目をしっかり焼き、身はレアに仕上げている。皮はパリッとして、皮ぎしの脂が美味い。身はレアに仕上げているので、クエの旨さがよくわかるが...真っ白な大きなキャンパスにクールブイヨンでレアに火入れをした オマールブルーの身のスライス...
...すれ違い困難、かつ片側用水路の危険満載の道の先にあります。絶対自分の車ではきません、飲みますしね。そいうえば、レアものグラッパもさりげなくおいてありました...
...こちらの肉はレアではダメですが、極力ギリギリの火入れで食べたいところ。...・メイン 名称は失念しましたが、千葉の銘柄豚。 ピンク色のレア感が実にジューシー。 お肉そのものに甘みがあってペロリと完食。...そういえば、こちらはお箸で食べるスペイン料理です。 冷前菜は、レアに燻製したサバといちご...
...国内産の小麦を使用した自家製麺なのだそうで。 ちゃんと手打ちしてるんだァ。 海老の天ぷらは、衣がネットリ気味で海老はレア感を残したプリプリな食感...
...☆帆立と茄子 薬味出汁ジュレ 表面を香ばしく焼かれた帆立は中はレアで柔らかい♡ さっぱりしてるけど奥行きがある味付けで美味しい！...炙った帆立、雲丹と茄子、お出汁のジュレ " 涼し気で美しい一皿。 レアに炙った帆立の香ばしさがアクセントとなり...
...■希少部位ミスジステーキプレート 舌触りなめらかで柔らかい肉質。ミディアム・レアで仕上げます。 ■ベイクドチーズケーキ バニラアイスクリ...
...肉料理 牛フィレ肉のポアレ フォアグラ添え ベルシーソース 。 焼き加減はレア。綺麗に表面に火が通て中は温かくそれでいて柔らか。 フォア...
...風味や味わいも発酵由来だけでなく、調理方法でも工夫が見られ、特に金目鯛の感じは熟成させながらも、レア気味に仕上げ、旨みは今まで食べた金目...
...ベストなタイミングで出されるグリルです。これで1人前でしょうか？なかなかのボリュームです。 ラムの臭さも少なく、ややレア気味にグリルされたお肉は赤ワインとの相性バッチリ！ 一緒に添えられたミニタマネギやジャガイモも美味しいです...
...天ぷらは葉物野菜（何か忘れました）とかぼちゃ、茄子、エリンギ、椎茸、大海老、しらすのかき揚げ。 大海老の火の通り具合が絶妙でレア感があって美味しかった〜！ この火の通し具合だと...
...ニューとも相性の良いレアなワインを厳選しました” ■シャンパーニュ ラ・ヴィネ キュヴェ・プレステージ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン 特級（グラン・クリュ）シュイィ村にあるモンテギュの樹齢30年以上のシャルドネのみを使用した こだわりのシャンパーニュ。 優良な収穫年のみを、8年（96ヵ月）以上もの長い熟成期間を経てリリースした逸品。 bottle・750ml ■WINE LIST［白ワイン］ 鎌倉 肉と日本酒 おすすめフランスワイン・セレクション “当店のメニューとも相性の良いレアなワインを厳選しまし...
...モデナ産有機バルサミコのソース ＋￥1840-》 焼き加減も絶妙なレア。 見た目はもちろん綺麗。 味付けは少し薄味で、メインディッシュのお肉...大山鶏は柔らかく、帆立の炙りはレア状態でどれも美味しかった...
...今まで培った技術なのだろうなと感心致しました。 個人的な感想を少し…。 薪焼き料理は火入れの具合は内側がレア気味であれば良いというお店も多いかと思いますが...
...SPECIAL thick sliced Tongue ■プレミアムジャンボハラミ 約200gあるビックハラミです！レア目がオススメ！ ...
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