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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...黄くらげとホタテの炒め物 ホタテが美味しかです。 特筆すべきことは無かったです。 和牛ヒレ肉のXO醬ソース これもレアなヒレ肉に濃いめのXO醤の旨味が効いて美味しかったです...
【席喫煙可】大人気大衆酒場の横浜2号店!ハッピーアワー実施中♪
4559人
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... ここにいれば、あなたも私もパチョレック!(←なつかしい) 料理の美味しさは石幡の変化球!(←知ってる人はもはやレア) お試しを! 再訪希望値:★★★是非とも行きたい 【みうけんさんおススメの本もどうぞ】...
...そばもしっかり歯ごたえがあり、つゆもまずまず。 牛バラごはんの牛は、かなりレアで、かつ臭みが気になった。 上海あたりで嗅いだ匂いのような気がしたので...海老チャーハンはプリッとしたレアな海老が数尾...
関内駅5分◆ホエー豚の低温調理チャーシューと煮干しが自慢のラーメン居酒屋。夜は雰囲気も◎
9299人
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...肩ロースか何かだと思いますが、薄めのレアな感じでメンマは、穂先メンマと煮卵。 煮干し系は、この細麺、玉ねぎのみじん切り、レアの薄切りチャーシューがデフォルトなんですかね。...濃厚で麺によく絡みますがしつこく無いです。 チャーシューはレア系 割に十分ダシが効いていて...
...うまい!! 牡蠣を炊いたお出しと昆布を骨格にした塩かえしがとても良いです。 レアな最初の牡蠣がこれまたうまい。 汁を飲みたいのはやまやまだが...チャーシューは肩ロースの炭火焼きの大判が2枚。中はレア...
...トッピングは、チャーシュー、ホウレン草、海苔。 チャーシューは、ややレアっぽさを残すタイプ。 脂身がトロける感じはなかなか好みで美味しいですね。...まぁこれはたまたまでしょう。味は悪くないです。味玉はかなりレアな茹で加減で白身も一部透明なところが残っています...
... ジューシーでホロホロっと柔らかな炙り焼豚、しっとり食感のレア焼豚、 煮卵も丁度良い塩梅です。 <信州味噌らーめん>...◆低温焼豚ユッケ丼(480円) 低温調理チャーシューが沢山のってた! かなりレア感攻めてるなーって感じ...
伊勢佐木長者町駅4分◆しょっぱめな醤油と豚骨・鶏油が効いたスープが自慢の横浜家系ラーメン!
11822人
...正直“硬い”印象のモモチャー。。。 見た目的に、 『末廣家』 のようなもっとレア感がある柔らかいモノをイメージしていたのですが…。...慣れって怖いですね。 チャーシューは肩ロースをスモーキーに。これは美味しいですね!レア感とスモーク具合がいいバランスです...
...肩ロースだね 「真空低温調理」 綺麗な赤い色 これは「レア」とは言わなくていいじゃろう 秀逸っ!!! (。-`ω-)...メンマは穂先メンマで太めで食べ応えあり チャーシューはレアなピンク色 こちらも柔らかいけど、食べ応えあっておいしい...チャーシューも低温調理?なのかなレア気味で美味しかったです...
...味玉はだいぶレアで黄身はほぼ固まっていません。齧るとトロリとしています...次にチャーシューを食べてみると、低温調理でレア気味に仕上げた豚肩ロースが若干薄めにスライスされています。...チャーシュー は肩ロース辺りでややレアめな仕上げのようでしたが...
...オリジナリティ感じさせる味わい♪ 具材は、チャーシュー、ほうれん草お浸し、キャベツ、海苔、葱 チャーシューは肩ロースのレア キャベツ&海苔がたくさんでヘルシー 関内駅近くにある 3.58ラーメンアンドバルで 夜はショットバーですと...
...自分の味覚ではわずかに塩気が強い。 チャーシューは豚肩ロースの低温調理だと思いますがレアではなく良く加熱した感じ。 程よい柔らかさでお肉...
...白髪ねぎチャーシューはレア系のチャーシューが4枚で値段の割に豪華。...チャーシューはレアの豚と鶏の2種類。 メンマはやや太いやわらかいもの。 その他...淡白な鶏チャーシュー 豚チャーシューは低温調理したレアなもので...
...そこはプロの仕事で硬め注文で絶妙な仕上がりとなっていた。 定温調理されたモモ肉のチャーシューはレア仕上げで味付けはかなり薄い。臭みが消え...
...さらに 味の幅が拡がりボリューム感も増しました。 豚チャーシューもうっすら赤身も残り、鳥 のほんのりレア感と相まって絶妙な感じ。 や~そ...
...地鶏そばは、鶏チャーシューが5つぐらい、味玉半個、万能ネギと白くて細いネギがのってますね。 醤油ラーメンは、豚のレアっぽいチャーシューが2枚...
...キャベツも丁寧なあしらいで美味。 あらゆるところにせんだいのDNAが伺われます。 チャーシューは大きめが2枚も。 本店のレアっぽいチャーシューに比べると...
...■パツンパツンの細麺 ■薄切りだが大判のレア焼豚 ■味玉 ■煮干酢が良かったね ■土曜日13:40...■超 雲丹濃厚の冷製スープ ■ツルシコ麺 ■レア焼豚も まいう〜 ■黄金雲丹と愛知県産あおさ海苔らーめん...麺は細くモッちりとして茹で後に冷水でシメられて喉ごしも良いぞ! レア状のチャーシューは生ハムレベルで最高やん...
...丸眞の鰹節になる一歩手前のレアな鰹節を使った一杯になっております〜 https://www...」 とのことでした。 何はともあれ、ここら一帯ではレア物の関東風とんこつらーめん店なので、店主さんにはシッカリ養生し...鮮烈に赤いの1枚 これが良い 単純に火入れが短い「レア」なんじゃろうか? 麺と肉をツユに漬けて食う...
...横浜に用あって訪店。 ランチでラーメン大盛り、ネギチャ丼、茎わかめトッピングで1250円。 茎わかめはレアなのでトッピング。 味は濃い目...
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