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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...味のバランスはもちろん色のバランスにもこだわりが感じられ、とても品の良い丼もの。 ステーキの焼き加減はミディアム。 個人的にはレアが好みなのでお肉自体はもう少し生に近い方が理想ですが...
...この組み合わせ間違いなし!! ■国産牛 旨とろユッケ 国産牛を低温調理でレア風の食感に仕上げました!! ■旨辛チーズカルビクッパ ■旨辛...
...甘めで本格的。リースリングが進む(笑) そして、メインはイベリコ豚。テイクアウトはこんがりだったけれど、お店ではレア。やはり焼き加減は変...
...■季節の野菜焼き ■ポン酢、醤油ダレ、塩ワサビ ■常陸牛レア ■ヨーグルトゼリー、マンゴーソース ■コーヒー...■デザートのアイスバナナのキャラメリゼ ■ヒレステーキ(レア) ■ヒレステーキ(ウェルダン) ■先付...早く食べたい!気分になってきます。 中身は超レア状態のハンバーグです...
...少し火が入りすぎているように感じました。 わさびと塩で頂きましたが、もう少しレアに焼いてほしかったです。...小振りですが、きめ細かく脂がのっています。そのため本来レアでしか食べない私にも美味しく感じました...
...あー、もったいなかったわ! お肉メインの餃子のお肉は見た目レアっぽいピンク色です。 提供されるときに...ネギ、メンマ、海苔3枚、青菜、チャーシュー3種(鶏2枚、レア1枚、炙り1枚)。 麺は中太のちぢれ...蒸したチャーシューが柔らかくて美味しい(o^^o) これがレアだったらもっといい!それはちょっと残念(><)...
...ロースとんかつ定食1100円 しっかり目に揚げられたとんかつは、カットされた部分を見ても赤身なところはほとんどない。今時?のレア感を出す手法とは完全に異なる...
...逆に西日本では「そば・うどん」と書かれた暖簾も殆ど見ません。食文化の違いが暖簾にまで現れますが、「久月庵」さんはかなりレアです(笑)。 ...
...一緒にたのんだチーズケーキはレアをたべましたが...ドリンクメニューは豊富。 対してフードはサンドイッチ等の数種の軽食とチーズケーキ(レア・ベイクド)のみ...
...トッピングの焼豚は、薄切りで低温調理のレアな仕上がりで、ねっとりとした食感と肉の旨味を堪能できました。メンマはサクサクした食感が楽しめ、ネギはシャキシャキで甘みがあり美味しかったです。 別皿の鴨肉は、赤身が美しいレアな仕上がりで、一口食べると...熟成牛肩ロース丼は、熟成した牛の肩ロースをレアに仕上げ...
...で、焼いて 食べている、並カルビ よりも、切り方の 違いも あろうが、肉質は 劣る。 肉は 厚切りで、焼き加減は レア… … 食感は、ゴ...
...麺は太麺の多加水系でツルモチっとした食感が特徴。つけ麺に良く合う麺だと思います。 チャーシューはレア仕上げ。メンマはザクっとした繊維を感...
...鉄板の上に乗って提供されます。牛カツは真ん中がレアでサクサク感も残っていて美味しいです。常陸牛の旨味も十分感じます。ローストビーフは味は美味しく、赤みと脂のバランスも良いのですが、熱を通しすぎて硬くなっているのが残念でした。良い素材ですので、もう少しレアの...ちょっとソースをかけたほうが美味しく頂けました。 焼き加減はレアにしてもらいました...
...和牛ユッケ ¥999 昼呑みからの一時休憩を挟み、佐藤ゆたか さんから再始動、特選大判あぶりユッケは 目の前で炙ってもらえてレア感もあり旨し ハイボールがすすみました...
...野菜の持ち味を活かす清涼感のある味わいは、下手なフレンチ顔負け。 鴨・ローズポーク・ブラジルソーセージ ・・・お肉料理はレア感もある柔らかくもジューシーな鴨焼き...
...店長一押しだと言う「手羽中(塩)」は、私が想像していた手羽中より大きい骨付き肉。 普通に美味しいものの、せせりのようなレアな部位というわけではないのでおかわりはせず...
...ラーショは外食ばかりで栄養の偏るトラック運ちゃんのためにワカメを入れたがその流れか?うれしい計らい。 チャーシューはレアな吉村家と違いしっかり火は通っている物...
...燃えながらシェフによって運ばれてきて、テーブルでお皿に盛りつけてサーブしてくれました。焼き加減はレアで、食べごたえありです。 シャリアピ...
...モチモチした食感で濃い目のスープとよく合います。 トッピングは、つけ汁にたくさんのチャーシュー。 短冊切りでレアとの事でしたが、IHヒーターで若干レア感は・・・ 麺の上には味玉...
...「レアチーズ」はわかりますが、「レアココアピーナッツ」のレアって…? どの辺りがレアなのだろう…生チョコってことでしょうか? 気になりますが...
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