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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
【厳選ワインと四川・創作中華のお店】日替わりやリクエスト、おまかせコースもおすすめです♪
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...●口水鶏 お店一押しのこちら、よだれ鶏。 見た目より辛く無いです。 ナッツの食感も好き。 ●アオリイカの葱山椒ソース ちょっとレアなイカの甘みと...
...カタメン、 普通、やわめんから選べます。 チャーシューは少しレアめで、麺とレアチャーシューが 黒いスープに絡んで染まります。...麺は細麺で美味しい。 チャーシューは少しレアな感じで やわらかく美味しいです!...麺は細めでハリガネでもまだ硬くてもいいぐらい。 チャーシューはレアでジューシー...
...➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ★頂いたメニュー★ ♦︎北海道 焼きレア生ホタテの自家製XO醤 ホタテの火入れが完璧。ネギ&自家製XO醤の薬味が旨すぎて、一瞬にして心掴まれる♡ ♦︎徳島 活け〆黒ソイの焼きレア 黒ソイは鯛の一種みたいやけど、絶妙な火入れ加減でえも言えぬ旨さ(*゚∀゚*)...ソースはネギのポタージュのようで美味しい! ・北海道焼きレア生ホタテ 自家製XO醤ぞえ1100円 ちりめんじゃこ?小エビ?がソースの中に!...
...パツっと歯切れの良い細麺もスープによく合います レア気味のチャーシューは少し分厚めに切ってあり...チャーシューのレアっぽい火入れ具合も抜群だし...しっかり肉感を残しつつのレア仕立て...
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