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口コミ・お店の情報に「レア」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...つなぎ、皮、ささみ本わさび、むね柚子胡椒など一品と色々な串を食べた。串はどれも美味しかったが、その中でも友人お勧めのレアに焼いてある白肝はトロリととろける感じで美味しかった...
炭火串焼き ちきらっちょ 廣島銀山町店
銀山町駅2分◆契約養鶏所より直送◎ボリューム満点、地鶏のジューシー炭火焼をご堪能ください！
2046人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...他にもつくねは中がレアの状態で提供され表面と中身の食感や味の違いが楽しめますし、手羽皮（宮崎地鶏）もしっかりした食感が楽しめ......
ほんまもん 広島胡町店
落ち着いた大人の空間。厳選された上質なお肉を、ゆったり座れる掘りごたつ席でお楽しみください
3220人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...まずはあまり火を通し過ぎずいただこうということで、ややレアの状態でいただきます。見た目どおりおいしいです...これがうまく火が入ってうまい。 厚い肉は中がレアだが、火は通っている。ジューシー。 特に感動的だったのが...はさみ焼きにする。これがうまく火が入ってうまい。厚い肉は中がレアだが...
...おつまみに最適！ ■和牛モモのレアカツ 外はカリッと中はレアで！ソースも三種お出しします！ ■遊心抹茶でござい升。...女性ともに人気の一本です！ ■佐藤 黒 旨味とキレを兼ね備えた深い味わい。レアな銘柄...
...今回、劇的に変わったものの1つがちょうちんで、半熟のトロトロ感を残したレアな焼き加減もあり、美味しさも倍増しました これまで広島では味わえなかったクオリティ...■⑰ちょうちん【タレ】(名古屋コーチン) 半熟のトロトロ感を残したレアな焼き加減...
...87ビルの裏。 桶屋の隣に在ります。 密かに、やきとりストーリート！！ 肉厚系な焼鳥になります。 ササミはレアでめちゃ旨でしたよ！ そして...
...・ポテトサラダ カレー風味で、量的にもバッチリ ・焼きレバー串 ちょっと焼きすぎかなぁ。固かったです。 もう少しレアが良かったかも 職場の新年会のような飲み会で使わせてもらいました...
...ランチはステーキ丼が700円 ランチでお邪魔しました ◽たかふみ牛ステーキ丼(700円) 中心部はレアに仕上げています。柔らかいですね ...
...二種類のたれかポン酢か塩でいただきます。 「あまり焼きすぎず、炙って食べてください」と言われた食材は 言われた通り、半レアでいただきましたが...
...だっていつも重富でビールを飲んでからこちらに向かうものだから。 【料理】 地鶏の一本焼きとは名の通り骨付きもも肉を一本丸ごとレアに焼いているもの。 地鶏のたたきもオススメ。 焼き牡蠣も大振りでジューシー。 【酒】 事前に水で割って寝かせておいた「前割り焼酎」のぬる燗が旨い。 旨いのだが途中でロックなど挟みたくなった場合、昔騒がれたレア焼酎の魔王などがメニューに並んではいるものの...
...あとは当日の気分に任せて 銀杏焼き、カキフライ、牛タン焼き、牛ロース焼き、et cetera。 黒板のメニューの中には 超レアなものも、...
...サワラをフライにしてくれた。 貝類はリーズナブルで美味しかったが、サワラフライはハシゴ酒1番の料理でした。 レアで仕上げており、ふわふわ...
...SAKEと英語で書かれてあったりなぜか富士山のイラストが入った瓶に入ったお酒ですが、これが結構甘味を感じますね。 さらにレアな酒なのが呉市のだいぶ奥にある倉橋島の ●「三谷春（みたにはる）」５００円 ...
...臭みが全然ない柔らかな赤身で、レアで食べると最高に美味しいです。 食べ方は甘辛醤油ダレか...■ジンギスカンセットの肉（２人前） ■レアな焼き上がり ■ラムソーセージ ■羊のペコリーノチーズ...で食べるそうです。 お肉は新鮮なのでレア位で柔らかい状態で食べてくださいとの事...
...更に、穴子のお刺身まであるんですよ！これはめっちゃくちゃ新鮮じゃないと食べれない超レアものです♪ 広島駅から少し行った中区胡町のビルの3階にあるので隠れ家的存在で、...こちらも穴子の天ぷらがふわふわで最高！ マナカツオが脂乗ってて美味しかったです。 レア ・牛コウネ 広島でよく食べられている...
...そしてうなぎの酢の物。ちょこんと乗った小振りなうなぎの蒲焼がいい感じ。 からの牛ロースステーキは、熟成肉とのことでレア焼きの柔らかな口当たり...
...蛤はあさりを少し大きくしたくらいの大きさ。 火の入れ加減が絶妙で，かなりレアな半生のもの。 もっと素晴らしかったのが，お出汁。 大吟醸で...
...■ウニクレソン ¥1,600 ■雲丹クレソン ■レア風ユッケステーキ ■毛利輝元様をおたづね。広島城 ■広島に鯉。...表面はソテーされてるのに、数ミリ内側はぷるぷるレア。 醤油ベースのソースとの相性も良くて、超ウマです...一番美味しかったのは「ユッケ」。 中がレアのステーキを生卵の黄身に潜らせ...
...美味しい♪ 串揚げはオススメ10種と追加2本お願いしました 先程の酢味噌が掛かった絶妙にレアなホタルイカ&海老の紫蘇巻きから始まり次々やって来る創作串揚げ 里芋(煮っころがし)と菜の花牛巻きが好み～...
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