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口コミ・お店の情報に「レア」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...特にタン塩は肉厚肉質共に文句無しで、レアでもウェルダンでも食感の変化が楽しめてものすごく美味しかったです。 極旨塩豚カルビ...3～4ミリ(目視)のしっかり厚みがあるタンで、焼き方もレア気味に焼けばタンの旨味と食感をしっかり感じ取れて...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
restaurant mamagoto
新たな体験と可能性を求めて…四季折々の味覚を使った、目と舌で二度楽しむ新感覚フレンチ
6756人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...リゾットは発芽玄米の香ばしさ、硬さの残り方が絶妙でした。 ９品目はメインの米仕上げ牛。筋感無く、中の良いレア感が只々美味しかったです。メ...
...サラダは野菜の味が濃ゆく新鮮さが伝わります。スープはよくある感じですが飲みやすい。 そしてメインのステーキはレア仕上げ、付属のソースにつけて食べると普通に美味しい。 でも何か物足りなくて卓上の岩塩を振りかけて食べてみると肉本来の味が濃く出て、私はこっちの方が好きですね、出来ればワサビが欲しい（笑） ツレのハンバーグはあまり火を通さずレアで食べた時の方が美味しかったですね...
...塩ミノ、牛テールなどを注文。 カルビは多少レアで頂くと美味。...キムチも美味しいです。 生肉、レアが好きな方は一度訪れて欲しいです。...強めに焼いても硬くはならないですが、レア焼きの方が肉味充実ですね...
...プリプリで間違いのない美味しさ。 ・カマンベールのベーコン巻き 塩味の名コンビ。 ・和牛イチボのレアカツ 豚と違い牛のカツはレアでいただけるのが嬉しい...
...テイクアウトで購入‼️ 福岡では なかなかジャークチキン 出してる店少ないんでレアですね♪ ごはんのお供によし‼️ 酒の肴によしで今日も美味しく頂きました♪ また...お肉を100g→150gへ増量してもらった。 お肉の中のほうがややレア気味に焼かれたイチボ...
...さっぱりヘルシー ■馬トロステーキ100g 馬刺しとしても生で食べられるヒレ肉を超レアで焼き上げる贅沢な一品です！ ■黒コショウ香る馬肉のねぎ塩焼き 馬肉を炙り、特製の塩だれで絡めた一品です！ ■馬肉のレモンステーキ 馬肉のレモンステーキ ■馬肉のトリュフソース和え ふわっとトリュフの香り ■馬たたき100g 極上馬肉料理、にんにく風味 ■極上馬たたき100g 極上馬肉料理、貴重部位を超レアで！...
...香椎「じゃじゃ丸」香椎のセピア通り沿いに最近できた もんじゃの「じゃじゃ丸」さん。 もんじゃのお店ってだけで、福岡ではレア。 以前は辛麺...
...240gを選択しました。アツアツのスキレットにレアの状態で切り分けられてステーキが提供されます...和牛を使っているというノダニク丼1500円を注文してみました。 レア気味に焼かれていますが肉は柔らかくガーリックが結構効いていて上に...少しレアで柔らかなステーキが素敵でした...
...■ポテトサラダ ■手羽先唐揚げ ■山芋鉄板焼き ■北海道産真ほっけ昆布干し ■レア仕上げ牛たん ■和牛リブロースすき焼き ■洋創作 ■フォアグラレーズン...■ミナミ鮪中トロ ■紋甲烏賊 ■煮穴子 ■胡麻かんぱち ■手羽先唐揚げ ■レア仕上げ牛たん...
...そろそろビールがなくなる？ってくらいに一品目 レバーはほぼレア♫ 新鮮だから出せるんですよね♫ めっちゃレアを堪能です。 2杯目頼んで2品、3杯目で2品というペースで運ばれてきます。...■セセリ 首肉、一度の仕入れで500ｇしか手に入らない激レア部位です...
...断面のレアな血のような肉色、口にいれたときの柔らかいながらの噛みごたえ...柔らかいジューシーなお肉です。 私は、レア苦手なんですが・・OKです。目的が目的だけに（笑）...生ビールを注文。焼き加減はウェルダン。レアだとお腹壊すんです...
...清潔感があります。 ビーフストロガノフをあまり食べたことがないので、迷った末にローストビーフビーフストロガノフを注文。 レアのローストビーフは赤身肉の旨味を感じます...
...暫くしたら網全体と言うか肉全体に火が引火、ファイヤー火事だー 炭火焼きならではですねぇ^^; 僕はレア派なのでさっと焼いてパクリと一口！うまい...
...自家製パン ちょっと安っぽい感じのパンだった 本日の天然魚と古橋さんの育てたカキの白ワイン蒸し盛り合わせ カキはレア気味に火を通してる、...
...自分が思う和牛の良さというのは焼き幅が広いというか、レアでもウェルダンでもそれぞれの美味しさがあるので、リブロースひとつ取ってみても、焼き加減が変わることで色々楽しめるところに和牛の良さがあるのかなと。 ただ、厚切りのお肉に関してレアで食べるときは、表面をある程度しっかり焼いても中まで熱が通ってなければ中心部が冷たいという事もあるので、レア気味に焼いたとしても...
...このカリカリの食感がいいのかも知れないけど、 俺的には、豚肉の旨味が全くなく残念。 エビをトッピングし、豚肉とは相反し、エビはレアな仕上がり...
...またボリュームも思っていたより多かったので助かりました！ サラダも3人で食べても余裕で足りました。 牛フィレもレア気味で好みの焼き具合です...
...ステーキは注文を受けてから、塊のお肉を捌いて鉄板へ。レアな状態で提供され、焼き具合の調整は鉄板に載ったペレットにて...志賀島ステーキ150gのご飯セットを注文。 レアで、石でお好みに焼く感じ。 ガーリックバターが乗ってていい感じ...ステーキは美味しい。レアで出てきますが...
...オシャレな雰囲気だ。 串も女性向けなのか、「ガッツリ系」ではなく、素材を選んでひと手間かけたタイプとみた。 とり肝はレアな感じを残し、ツ...
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