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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
新たな体験と可能性を求めて…四季折々の味覚を使った、目と舌で二度楽しむ新感覚フレンチ
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...リゾットは発芽玄米の香ばしさ、硬さの残り方が絶妙でした。 9品目はメインの米仕上げ牛。筋感無く、中の良いレア感が只々美味しかったです。メ...
...さっぱりヘルシー ■馬トロステーキ100g 馬刺しとしても生で食べられるヒレ肉を超レアで焼き上げる贅沢な一品です! ■黒コショウ香る馬肉のねぎ塩焼き 馬肉を炙り、特製の塩だれで絡めた一品です! ■馬肉のレモンステーキ 馬肉のレモンステーキ ■馬肉のトリュフソース和え ふわっとトリュフの香り ■馬たたき100g 極上馬肉料理、にんにく風味 ■極上馬たたき100g 極上馬肉料理、貴重部位を超レアで!...
...パスタと続きます。 メインのパスタは、一言で言えば正統派パスタ。何か高級な食材が入っていたり、聞いたことのないようなレアな食材が入ってたりはしてません...
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