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口コミ・お店の情報に「レア」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 90 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
九州自慢 松山大街道店
『名物！博多もつ鍋』『九州鮮魚』九州に溢れる「うまいもん」や九州焼酎を是非ご堪能ください
173人
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貯まる・使える
...■薩摩 赤海老の唐揚げ ■薩摩家 揚げたてさつま揚げの盛り合わせ ■明太子の天麩羅 サクサクの衣と、レアな明太子の食感が絶品です。 ■と...
...箸休めに干物カワハギはいかがでしょう。 ■◇◆ 定番ご飯もの・麺類 ◆◇ 特に松前そばは当店ロングセラーの超レアな海藻麺！締めに絶対オススメします...
美味しい赤身と最高級ホルモン スーパーホルモン 松山大街道中央店
街中大街道直ぐ→合法な牛生レバーが食べれる街のホルモン屋
304人
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貯まる・使える
...「あおさ出汁とろろ」をお楽しみください。 ■肉増し 当店人気のハラミを熟成し味付け香味野菜で香りづけし、 焼き加減はレアで仕上げてます。...
...■焼き物 ■金目鯛開き ■牛タンの網焼き ■揚げもの ■吉長 レア牛かつ ■吉長 本マグロのレアかつ ■蛸（たこ）の竜田揚げ ■ご飯もの ■鯛飯の焼き茶漬け...■酒盗ポテトサラダ ■雲丹ほうれん ■雲丹飯し ■よしちょうレアかつ...
...◆にんにく 大粒のにんにくが一串3個。 炭火でじっくり焼き上げたしっとり柔らかい食感❤︎ ◆ささみ明太子 ささみはレアで明太子の含有量が多いから辛くて美味しい〜❤︎❤︎ ◆豚バラ 肉汁ジュワッと脂身が甘くてこちらも美味しい〜(〃ω〃) 一品...
...■ネギトロ手巻き（1コ） ■づけトロ鉄火 ■超レア‼ヒレカツ～濃厚バターソース～ やわらかくてビックリ‼ （ヒレよりグレードの高い部位「かいのみ」の場合あり」 ■自家製ローストホース ハーブの香り ■かつおを超える馬たたき 炭の香りとレア感がたまりません...バラなのに赤身、甘みNO1 ■【馬焼肉】焼きすぎ厳禁！レアで！...
...■赤貝のヒモを海苔で巻き巻き ■煮穴子 焼き ■エンガワ、ハマチの腹部分、赤貝 ■北海道の雲丹 ■牛炙り ■お肉アップ レアで脂が甘い～(´ω｀)...
...お箸で触るとぶつ切りした状態でも動き出したので、噛みごたえも心地よく新鮮でした！ 【伊予牛たたき】 伊予牛の周りを炙って、中はレアな食感が楽しめます！個人的にこのメニューはすごい好きでした！ 【三郎豆腐】 揚げ出し豆腐に...
...初カツオ ■厚切りサツマイモに蜂蜜とマスカルポーネチーズ ■明太子巻のささみ天ぷらにお出汁 ■明太子を巻き込んだ出汁巻玉子 ■レアで仕上げたささみ串...
Modern Chinese TORANOMAKI
◾︎完全予約制◾︎ミシュランガイド掲載店【テイクアウトご注文予約承り中】
751人
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貯まる・使える
...でも スープっぽくて なんなんだろう？ 三品目は 熟成イチボ ローストビーフ 甜醤ソース お肉が 程よく レアで こんなローストビーフに 出会ったことは ありません 噛むほどに 肉汁が口いっぱいに広がって・・・ ...
...きゅうりのオイキムチ を注文。 特選厚切りたんは、サイコロ状にカットしてあり、レモンかわさびをつけていただきます。 レア目に焼いて食べれはとてもやわらかくてサイコーですね！ 上ミノ、ミノサンド、赤千枚も鮮度がよく、コリコリといい歯ごたえで、ビールも進みます。 追加でお勧めメニューから、 イチボの中トロ 名物 炎上ホルモン ハチノス を注文。 イチボの中トロ焼きは、レア目に焼いて食べるとほんとにマグロの中トロのようにとろけるくらい やわらかいです...
...ダーリンは「やっぱり200グラムお願いします！！レアで！！」と即答・・・。食い意地張ってます（笑） 運ばれてきた「佐賀牛リブ芯ステーキ」は、すっごく綺麗なサシ、脂がしつこくなく甘くてジューシー。まわりをカリッと焼いて、中がレア目な焼き加減も上手で...帆立貝柱は、絶妙の調理具合で 中心がレアちょいくらいで 甘さが...
...表面の香ばしさが、サンマの脂を引き立たせながら中はレア♪♪ ウニほうれん草、バケット添え。こりゃあ白wineがグビグビだぜ。...日本酒も地元四国のお酒から、十四代、黒龍といったレア系のお酒をおいてくれています...
...あえて使いませんでした。味玉はまあぼちぼちかな、、チャーシューはややレア感があり、これはこれでよいのでは。あとメンマも入っていましたが...私は好きです。 炙りチャーシューもレベルが高い。 レアで...
...■グラディウム テンプラニーリョ クリアンサ【スペイン】 ■クズマーノ シャルドネ【イタリア】 ■レア・ヴィンヤーズ シャルドネ【フランス】...
...魚料理は瀬戸内海に面していることもあり、刺身も含めて盤石でしたね。 お肉は少し焼きすぎかな。個人的にはもう少しレアでよかった。 ビールは...
...まぶしすぎるまずは刺身でいただきます。 あえて２日間熟成させて、旨味を引き出してるんですって そしてしゃぶ×しゃぶのレア状態で引き上げる...
...4品目は、真名鰹の塩焼き。すだちを搾っていただきます。焼き加減はレアで、身は柔らかくジューシー。臭みも全くありませんでした。 5品目はお造りで、大トロ...今は美味い時期らしい。 ◾️伊勢海老の木の芽あえ レアな仕上げは鮮度が良いからだろう...
...(^^) ラム肉の焼きすぎは固くなるので厳禁でレア状態で、ハーブ塩か特製しょうゆだれにつけて 食します。アルコールと一緒なら...綺麗なお肉を焼き過ぎ無いように丁寧に一枚一枚焼いて行きます。好みにもよりますがレアな感じの焼き具合が良い感じです...
...まあ人それぞれやろな。 麺は全粒粉とか言われるやつかな、噛みごたえが少しあるかな チャーシューは低温調理はしているのか見た目はレアっぽいです...
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