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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...秋田錦牛のあぶり焼きは絶品 たたきのように中がレアで仕上げられた錦牛 やわらかく、肉のうまみが広がります 生ビールは錫の金属グラス ずっ...
...比較的あっさりとしています。 トッピングの鶏肉は熱の通し加減がレアより生な仕上がり。 柔らかく...極は卵がプラスされ、肉もレアな部位が使われるらしいです。 食ってみたかったなぁ。...噛めば噛むほど味が出る感じです。 そして限定の白レバー。 レアの焼き上がりでトロッとした食感...
...■つみれ ■フワフワ食感が絶妙です ■知多ハイボール ■卵 ■レアかしっかりを選択出来ますので、レアにてお願いしました。 ■秋田春露 ■お新香...日本酒と料理を楽しむ会でした。 この会に参加しないと飲めないレアな日本酒などもあり...
...■責任者のN野さん・・(๑≧౪≦) ■こうして見ると結構レアですね。スルスル入ってあっという間に無くなります。飲み物に近い...牛は、赤みがはっきり分かるくらいレアに焼かれており、お塩をつけると格段に美味しくなります!!!...全体的に脂身が少なめで外側ウェルダンの中がレア...
...■魚介のアップ ■魚料理は真鯛のポワレ。でも海老の方が目立ってます。 ■真鯛にかぶっていた海老をよせました ■こちらの海老はレアっぽい焼き具合でした...
...と以前の記憶がない。ただ言えるのはピラフはかなりあっさり目で、お肉はレアに近く噛み切れず.....ビーフシチューのとろっとろ感は フォークからこぼれ落ちる程。 サーロインステーキもレアの割には 火が通っていましたが サシの入り具合が完璧に近い状態で 美味美味!...
...※シャキシャキ旨味溢れ美味✨ ・ハツ ※弾力良くプリップリジューシー旨味溢れ最高美味✨ ・もも肉たたき ※レア焼きで弾力あり大根おろしで冷たく仕上がり最高美味✨ ・白レバー2本目♪ ・アカ ※弾力強くシャキシャキ肉肉しく最高美味✨...
...十文字のこごみ添え ■由利牛のチャコールグリル 付け合わせはじゃがいもと、エリンギかあわび茸かと ■絶妙なレア ■お好みで大蒜醤油と柚子...
「王様のブランチ」や「坂上&指原のつぶれない店」等で当店のもっちり生パスタが紹介されました
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...■追加バゲット チーズフォンデュに追加できます! ■トスカーナ郷土料理牛肉のタリアータ レアに仕上げたお肉をつまみやすく薄切りにして酸味の効いたバルサミコとの相性抜群!...
...納豆煎餅やマグロのホホ肉など、どちらかと言うと創作系の料理が得意のようです。 お酒も森伊蔵などのレアな焼酎もあります。 お値段もお洒落な...
...購入したもの ●ベイバスク ●スペシャルショート ●マドレーヌキャラメル ●フィナンシェレジェール いや〜ベイバスクは中がレアでトロリとしていて絶品でした♪ スペシャルショートも少し甘めですが...
...秋田の夜を締めくくるオトナの隠れ家…『千載一遇』 約二年ぶりに訪れた秋田。『 鮨 小じま 』さんでマニア垂涎もののレアな日本酒と進化し続ける酒肴と鮨を愉しんだ後、宿泊先の『 ホテル 』へと戻る前に秋田最大の夜の街...
...■桜豚のポルペット、いさじゃと紅の夢(林檎)のソース ■レアな桜な美しい断面...■カリカリのグアンチャーレとレアなアオリイカが食感と塩味のアクセントになっており...永らくBMはしておりましたが、現在の場所へ移転後は 予約困難のレア度がより一層上がってる模様ですね...
...「佐藤養助」ならいつでも銀座で食えるわいな、 ってことでいまやレアものになったこちらへ。 ミニ鯛ごま丼セット、1600円。...つゆの味を弾いてしまいます。乾麺の方は平べったく、歯切れが良いです。生麺の方がレアだとは思いますが...
...■少しアップ ■カレーうんまっ ■くぅー ■レア気味に焼いてみた♡ ■サシが綺麗すぎる ■白インゲン♪...シズル感とは正にこの言葉なり!!! 生(レアと言う意味では無く)と言うか、語彙が無いですが...サッとレアに焼いて頂いたものを...
...【国産牛のレアカツレツ】¥1390 オススメより。メインは欧風といえばやっぱりカツレツも食べたくなる。しかもレアですからね。赤身がしっか...
...ペアリングは注ぐ量が多めで良心的価格。 調理姿は見えませんが一応オープンキッチン。秋田食材も使ってました。 「カツオ」はレアなカツオ+トマトシート・ビーツ等をあわせた王道料理。味わいも王道ですが繊細寄り。臭みもなく高レベル。 「渡蟹と香茸のパスタ」はカニの旨味満点で強めの味わい。とても美味しい。 「牡丹海老&ピスタチオ」「アカメふぐのフリット。生ハム」 「和牛の温製カルパッチョ」 「レアなアラのスープ仕立て...
...笑笑。 ■牡蠣に甘鯛と団扇エビ ■団扇海老は絶妙なレア目火入れでぷりっぷり♬ ■後ろには栗の渋皮煮迄添えられております...ォー』。コニャックでフランベされたロニョンは外側は香ばしい焼き目と香りと食感で内側はレアっぽい感触と鼻孔へ抜けて行く独特の内臓香が内臓料理ファンには堪らない一皿...
...この麺からウニの味を強く感じました。 うまい。 チャーシューは…鴨肉?なんか、レアな肉がついてました。 ウニ飯…店員さんの言うとおり...デフォルトの量でも満足できました。ややレア寄りのモモチャーシューも必要十分...
...プラス、通常のランチコースを4人分 パスタは和牛ミートソースや牡蠣クリームを♪ わたしの魂の食べ物、パテ・ド・カンパーニュ! レア感が絶妙なタリアータ… 本当に美味しくていまいま食べたいです♡ お昼から夜のメニューでワインを楽しみました...
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