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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...その名のとおりめっちゃレアなハンバーグで、そのへんの名ばかりのレアハンバーグとはわけが違い、ホントに完全なレアのハンバーグで焼き石でお好みの焼き加減にできますが、私はちょっとだけジュワっと焼き付けたら、ほぼほぼレアで頂いてしまいます...
...レモングラス、生姜を効かせたソースで。 帆立は程よいレア感。ラビオリはモチモチでしたがそんなに目立たず。...比率も絶妙。 牛肉の赤ワイン煮込みはほぼレアに近く、柔らかく、とにかく量が凄い!!...☆手長エビと蕪などお野菜のミルフィーユ エビ、レアでソースとよく合います...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
伝統的フランス料理を追求し進化するレストラン
14790人
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...・メインの仔羊はストレートな味。レアで私は好きです。...ムール貝は小さいものが入っていたが充分味が濃い。 サンマはレアの状態でしっとりと柔らかい。 はる...つまむと折れてしまう。 お肉の部分はかなりレアで骨からはなれない...
...→こちらは定番メニュー(^^)しっかりとした味付けのピーマンにレア度の高い牛肉♪そしてトリュフをたっぷりとをしっかりと混ぜて頂きま...此方は牛肉の食感がレアで、トリュフとのコラボが未体験ゾーンへ誘います(´∀`)♪...和牛のカメノコは、もも肉だそうです。 綺麗な赤身の牛肉はレアに仕上げられとても柔らかです...
...☆ほたるいか燻製とカリフラワーの蕎麦粉クレープ ほたるいかがかなりレアで香りが燻製だからまだしも食感がちょっと好みでなく鮮度抜群でないと生に近い火入れの蛍...メインのお肉に負けない存在感♪ お肉は表面はバリッと! 中はレアの絶妙の焼き加減♪ 炭火の香りもして食欲を増進!...
... ほんのりレアなハンバーグ ポイント 老舗のお肉屋さんでいただく贅沢なハンバーグ 中はほんのりレア感 ポーチドエッグと絡めて食べると最高...まだ、中はレアなのであとは好みの焼き加減で...
...蛍烏賊牛肉巻きは魚と肉を合わせる珍しい組合せで一瞬ギョっとしたが、レアな仕上げの蛍烏賊のクリーミーさが薄切り肉と渾然一体となり美味......
...特にささみ、肝あたり。このあたりの部位はやはりレアの方が美味しいなあ。 食感だったり匂いだったりがまるっきり変わっちゃうので。 一応レアではありますが、熱自体は入っています。...火入れも塩加減も上々でした。 レアな焼き加減のささみは先日岐阜でいただいた物と比べると格段に落ちま...
...この季節を感じられるコースで、美味しく楽しみました♪ その料理に合わせて、"十四代 中取り純米 無濾過"とレアなお酒とともに、美味しひと...
...それにベリーをふんだんに。 ショコラ感強し! そして、ベリーのぷちぷち感に酸味に! これ好きな人には堪らない系でしょうね。 レアなシュトレンなのでしたっ 「マルグリット」 210円 マルゲリータ的なパン...
...血が滴りそうなレアな肉に、血や内臓のソースと来ちゃあ。 そりゃあ...まさに、クラシックジビエ・・・感動しました。肉はレアにローストしてあり、おいしかった 「豚バラのポテ」...オージーランプはあっさりスイスイ食べられます。 赤身のレア...
...サワラをあえてレアで焼き上げた一皿で 魚のレアってどーなんだろうって思ったけど 柔らかく、程よく香ばしい香りと食感を楽しんだ後、 レア感の口だけが最高だった((̵̵́ ̆́̑͟˚̨̨̩...
...・焼き野菜(エリンギ・パプリカ)付き ・お好みで… 岩塩フランス産ゲランド塩・胡椒・トリュフ塩・本わさび お好みのレアで、甘みがある柔ら...
...名物と冠するだけの圧巻されるメニューでした 棒々鶏マニアとして驚いたのは恵那鶏のレア感と独特の胡麻ソース 色々食べ歩いてきましたが食べたことがない独創的な棒々鶏でした...エビ、本鮪、わかさぎ、アオヤギです。エビとわかさぎはフリットしてあって鮪はレアになるようサッと火を通しただけというように...
...メインの肉は、めっちゃ美味しかった! これは、食べログ3.72は頷けると思えるくらい 火加減もレアで、味付けも美味しくて 追加料金でこれ...
...最後の〆的に大きなハラミステーキが! かなりレアに仕上がっているので切るのに一苦労(笑) まずはレアを楽しみ...そして驚きの価格! 多分、名古屋で1番お値打ちにレアな日本酒が頂けるお店です 今回...
...フランスで焼いたパンを空輸してるとの事。 これが大好きで毎回おかわりしちゃいます。 ✴︎鴨肉 この日のお肉メニューでした。 レア感がたまらない! ✴︎グラスワイン(赤...
...牛肉のフォーを注文しました。パクチーとレモンと唐辛子が別添えとゆう細やかなかんじが、私好みでした。 フォーの牛肉はレアめでオニオンチップスがきいていておいしかったです...
...初めていただきます♪ 凄く透明感のある白身魚! 見た目はレアっぽいですが しっかり火はとおっています♪...火入れがすごーくよくって 中心部分はレアですっごく美味しいです 行者にんにくブリッコリー・レモン...そして更にその前に桜鱒のレア焼き 皮目パリパリ! 身の火入れも良くとても美味しいのに...
...ヒラメは少し寝かせてしっとりした舌触りに仕上げられているのが素晴らしい。 タコの炙りも薫り抜群でレアな身が噛み心地良かった。 ●鰤の煮付...
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