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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ラム肉もあるのは興味深い。 〔精肉〕 黒毛和牛特選部位盛り、リブロ―ス、中落カルビ、和牛ロース 〔ホルモン〕厚切上タンの短冊焼き...■トウガラシは肩の一部。こちらはバラに比べると赤身が多め ■リブ芯。脂は多めですが、その分「とろけるような食感」が味わえます ■リブ芯はリブロースの中央にあり...
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