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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...○お椀 伊勢海老しんじょ豆乳仕立て ◎魚 甘鯛の鱗焼き、大麦のリゾット 米茄子のフォアグラ味噌焼き 鱗パリッ!身はフンワリ♪リゾットも米茄子も美味しかった!残念な点は米茄子の皮が歯肉に刺さるくらい硬かった(T_T)...茄子のホォアグラ味噌が最高においしかったです。伊勢海老のポシェも大麦のリゾット仕立て美味しいかったし...
...もう最高に美味しいです。 八寸は素敵な品々。 煮鮑は勿論美味しいですが、下の蕎麦の実もまた面白いんですよ、混ぜてリゾット風にしていただけました...
...■魚のアラ出汁の赤出汁に和辛子を添えて ■煮鮑と肝リゾット ■2階個室4名席...■鮑の肝ソースリゾット ■ホッキ貝 ■漬け鮪赤身 ■雲丹ホタル ■白子茶漬け...▪あわび ほんのりあたたかい鮑、柔らかくて美味しい! →肝のリゾット 蒸し鮑を楽しんだあとは...
...〆は様々なメディア(ブログなど)でも取り上げられている、トマトリゾット! 魚介のエキスが凝縮されたスープを強火で煮詰め、ご飯を投入...で、ココでドバドバとぶっこんじゃうのは チーズ! リゾットのできあがりっす。 デザートにイチゴを山ほど出してもらって...そして、締めのご飯が本当に美味~ 卵と粉チーズをいれて、リゾット風雑炊...
...ほんのちょっとだけご飯をお願いいたします。 残ったソースをご飯にまぜると、桜色のリゾットが完成(´∀`*)ウフフ さっきのパスタとはまた異なった、まったりとした優しい口当たりのリゾットに たらこの旨味と、いくらがぷちぷちと弾ける食感が楽しくて、うんまーーーーーーーーーいでーーーーーーーーーーす(*´▽`*)♪ これはおなかいっぱいでも、リゾット楽しまなきゃ損です!!!!! ソースも残さず綺麗に食べることができ...
...小粒たちが 口内で潰されて行き イクラから放たれるジューシィエキスが 白ご飯の米粒に浸透してジュルンとなり リゾット化して抜群の美味しさで満たされる 少しイクラご飯を食べ進んだところで 残りのイクラをグチョッと掻き混ぜて...
...良いお店ですね。 グルメ活動大好き 特に好きな食べ物 カツ丼、にぼしラーメン、熟成寿司、10割蕎麦 リゾット、パスタ、生肉系なんでも、い...
...甘味が自然に馴染んでいるお出汁に ドボドボン!と炊き立て白ご飯投入 更にジワジワと煮込み続け蟹出汁と 馴染みあいながら白米がリゾット化 極上の味覚を凌ぎつつ更なる高みの うま味へと昇華した蟹雑炊が其処に 佇むのである...
...カツ丼、にぼしラーメン、熟成寿司、10割蕎麦 リゾット、パスタ、生肉系なんでも、いわし料理 山岡家...ソースの下には酢飯が隠れていて、蟹を食べた後にソースと混ぜてリゾット風に。この酢飯には蟹以上に感動。かなり固く酢を効かせていますが...ビールに合う 舞鶴の黒鮑、アワビだしのリゾット...
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