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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...舎利が快くエキスを受け止めてお口の中は いくらリゾットに早変わりし酢飯の酸味と イクラの甘味とがデュエットを演じます...海苔も美味いし舎利も海胆まみれとなり リゾット化して行きつつ蕩けます。 んん、この陶酔感に溺れてしまいたい。...海苔も美味いし舎利も海胆まみれとなり リゾット化して行きつつ蕩けるんです...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
豊かな余韻を残す“ラ フィネス”の世界。独自の解釈で分解し、再構築した独創的な一皿を。
22048人
...Grand Premiers Cru ■毛蟹のリゾット ■毛蟹のリゾットにたっぷりの白トリュフ ■1993 Chateau...福井県若狭より、イサキのポワレと 熊本県天草の岩牡蠣のリゾット レモン風味の貝類のソース →すみません...
...フカヒレ入りの小鍋 焼き白子のいいむし 白子を箸で割って、よく混ぜてご飯と絡めて食べるよう指示され、リゾットのようにしていただきましたが...
...■氷見産寒鰤の軽いスモーク ■銀鱈のポアレ、黒米入りリゾット添え ■脂がのった銀鱈とリゾットが美味しい ■フォアグラのフラン、コンソメゼリー風味...目の保養になりました! 頼んだのは、 サーモン 枝豆のリゾットにフォアグラ サラダ ステーキ2種 です...
...印象に残った料理はこちら ●毛蟹の小丼 リゾット風のシャリ 土佐酢餡 ご挨拶が、まず毛蟹からというのは 贅沢感があり、期待値が上がります。 酢の効いた硬めのシャリをふんわりとした リゾット風に仕上げて毛蟹との一体感を 演出...追加のトラフグの白子丼もよく混ぜて食べたらリゾットですね! 痛風リゾットでしたw 美味しいに決まってる...
...美味しいです ただ ご飯 固いかな 麺を食べ終えて リゾット風に これは おいしい★★★ リゾットにすると 固めの ご飯 しょっぱ目のスープ 完全に あいます...残ったスープを注ぐ! ■最後は鯛飯にかけて雑炊に! ■鯛飯リゾット完成!...
...アロスはスペイン語でお米、ケソはチーズ、酒米を使ったリゾットです。 少し芯が残りリゾットにはいいです! リゾットの温度でチーズがとろけ...
...■白飯を割りスープに投入して ■薬味を添えて ■シメのリゾットを楽しむ ■ご馳走様の完食です ■10人程の行列が出来てました...ると3種の薬味と供に提供されて白飯をぶっ込み薬味を乗っけてシメのリゾットで美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)...プレートで出してくださる。それを入れてリゾット風にして 二度楽しめて...
...■とり野菜カリィ(1,500円) ■階段 ■とりカリー ■店前 ■締めのリゾット ■ボリューム満点 ■全体 ■とり肉がかなり大きいです ■とりやさいカリィ...カレーに入れると あぁーチーズが欲しくなった スープと具を楽しんで 最後はリゾットで締める これそ自分流スープカレーの楽しみ方だね...
...面白いコンビネーションですね~~~ なにかリゾットを食べてる様な気になります。...味の方も言い表せられない…。 何とも不思議なカレーです。 リゾットの様なスープカレーの様な…。 これがたかがカレー...カレースープと混ざって次第にリゾットみたいになります...
高さ7mの窓から望む汐留のダイナミックな景色!洗練されたモダンフレンチをエレガントな空間で
10637人
貯まる・使える
...◕対馬産アナゴの焼きリゾット 白茄子 フォワグラ ■メイン ◕山形県産金華豚のロティ...■店内2 ■店内1 ■ワインのペアリング ■スモークサーモンのリゾットのクロケット イカスミのライスクラッカー ■スモークサーモンのリゾットのクロケット...
...木の匙が付いてきたりと余計なお世話をする店が増えているが、こちらでは割り箸のみ。 親子丼を匙で食べるのは、イタリアでリゾットをスプーンで食べるようなもので邪道...
...マフグの白子焼きリゾット風(勝手に命名) こはだ アナゴ 卵焼き お出汁 どれもこれもめっちゃくちゃおいしくて、いちいち感動したけど、 その中でも感動がすごかったのが スミイカと白子のリゾット風。 スミイカは、コリコリ&ぷりぷりがすごくて、...ピンピンに焼き上げており、スプーンでシャリと混ぜ合わせてリゾットの風に頂きます...
...甘海老はネットして甘い味わい 雲丹は、ねっとりして濃厚な雲丹の味わいです。粒々感と米があわさってリゾットのようです 貝は名前を確認し忘れました...
...次回は塩煮干し?の方も試してみたいなと思いました。良かったらどうぞ。 至高のリゾット 2月の平日の夜に訪問しました。 場所は新橋駅から徒歩3分ほど。公園の近くです。 背油煮干し中華そばを玉ねぎトッピングで頂きました。 見た目以上にあっさりしてて美味しかった。 岩海苔がいいアクセントですね。チャーシューは薄めでしたけど味がしっかりしてて良きです。 ライスにスープを浸してリゾット風で頂いたのはまた至高の一品となりました...
...クリーミーで濃厚な旨み。 〇白子のリゾット リゾットというより炙り白子丼。 混ぜればリゾットのように...
...^ 締めはバスクチーズケーキかチーズリゾット(米型パスタ)で迷った末、 チーズリゾットに!! 燻製チーズで美味い!!...お米の形をしたパスタリゾットもお気に入りです...
...カシューナッツとビーツディップ ざくざくアーモンドの衣の中にモッツアレラチーズ入りのリゾットが包まれたライスコロッケ。 ライスコロッケの...
...・生肉握り ・ネギたん握り ◇サガリの牛カツ トリュフ リゾット ◇ヒレステーキ ◇牛まぶし ◇生肉のお重 ◇黒カレー...もっとも美味しかったのは、黒いカレーでした。お米がリゾットのようなつぶつぶ感のあるお米で... 見た目は真っ黒でおそるおそる食べたけど リゾットのような感じで新感覚でした! ...
...○アミューズ 水たこ、桜肉、冷たいリゾットの3点。どれも素晴らしい。桜肉はほとんど生ですが、少しだけ火が入っています。リゾットはサフランの香りが素晴らしい。 ◎イタリア産サラミの盛り合わせ...リア産パルミジャーノレッジャーノチーズと長野産しめじとマイタケのリゾット 柔らかいお肉とチーズのリゾットがいっしょにおいしく食べられました...
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