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...結婚記念日に伺いました。 <MENU de DELICIUS> ・「ガスパチョ エビ イカ リコッタチーズ カンパリのグラニテ」は、瓜系...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
季節の移ろいを感じる、美しい香りと魅力に満ちた一皿。シェフお任せのコースで心躍るひとときを
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...中には薪で炙った甲イカ、下には、自家製リコッタチーズとシブレットのソース、キューリとレモン、葡萄のピクルスを...自家製リコッタとキュウリ キャビア」 薪で炙ったイカの下にはリコッタチーズとシブレットのソース。キュウリ・レモン・葡萄のピクルス...キャヴィアで塩気が足されて、きゅうりのピューレ、リコッタチーズでクリーミーなソースに...
...■黒トリュフ ■茶葉や珈琲豆 ■ヴェルヴェーヌ ■リコッタチーズのティラミス トリュフアイス ■ノンアルキールロワイヤル...ものすごく、立派な黒トリュフです。 9、リコッタチーズのティラミス トリュフアイス チョコのビスキュイに、コーヒーのクレームブリュレ リコッタチーズで爽やかな仕上げに...
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