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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ハモと胡瓜のビァンコソース スパゲティ 青柚子ソース(ツレ) ■仔牛のラグーとリコッタチーズ バベッティーネ ■ヒラメのソテー あさりとツルムラサキのソース...赤はビーツとのこと。 <スープ、またはパスタ> ▫️仔牛のラグーとリコッタチーズ ババッティーネ 少し楕円形の断面をしたパスタがソースによく絡みます...
...■水牛プルチネッラ 自家製のサルシッチャとリコッタチーズ ソーセージ・リコッタ・フレッシュトマト・水牛モッツァレラ・バジル ■水牛スサンナ...ピッツァの場合は、イタリアンソーセージのサルシッチャとリコッタチーズの組合せ トマトソースじゃないピッツァもチーズ強めで美味しいです ◎本日のドルチェ...
...鯛のカルパッチョ ・アンコウの肝のテリーヌ ・サバフグのコンフィ ・春菊のリコッタチーズのせ ・旬のお野菜のテリーヌ ・牛すじのテリーヌ ・数の子のチーズ...*アンコウの肝のテリーヌ *サバフグのコンフィ 上には春菊のリコッタチーズ *旬のお野菜のテリーヌ *牛すじのテリーヌ *旬のお野菜のカポナータ ○スープ...
...ティラミスって通常マスカルポーネで作ると思うのですが、このリコッタチーズって、 初めてですが、すごく美味しいですね。 リコッタチーズの方が好きだなぁ〜〜。 この日は気候も良く、窓全開でいただきましたが...施すシェフの腕前には脱帽ですね。 +¥300でチョイスしたドルチェは、リコッタチーズとガトーショコラのティラミス...
...爽やかなスパイスで ■茄子づくしの一皿 ■淡路島産玉ねぎのペッパーケーキ ■リコッタチーズのクリーム ■焦がしバターアンチョビ風味...おお~っと驚くパウンドケーキが運ばれました。 両側にはハーブのリルが入ったリコッタチーズのクリームと焦がしバターのアンチョビ風味が置かれています...
...グラナパダーノ) ■ラザーニャ (イタリア産ハム、リコッタチーズ、黒コショウ、モッツァレラ、バジル、トマトソース、グラナパダーノ) ■ディアヴォラ 2辛 (辛口サラミ、ンドゥイヤ、カラブリア唐辛子、モッツァレラ、バジル、トマトソース、グラナパダーノ) ■マチュライオ (サラミ、イタリアンソーセージ、ウィンナー、イタリア産ハム、モッツァレラ、バジル、トマトソース、グラナパダーノ) ■リピエノ-包み焼きピッツァ- (サラミ、イタリア産ハム、リコッタチーズ...
...■自家製フォカッチャ ■リコッタチーズとほうれん草のカネロニ仕立て...■鶏胸肉のサラダ仕立て ■ホウレンソウクレープのリコッタチーズ巻き ■赤グラスワイン1 ■赤グラスワイン2...バルサミコ酢をかけて頂きました。 2品目のデザートはリコッタチーズのクレープの上にオリーブオイルのアイスクリーム...
...・鮪スモークとリコッタチーズのブルスケッタ スーモークした鮪とリコッタチーズを炙ったバゲットに重ね ダイス状の生のトマトが添えられています...■明石の蛸と白インゲンのマリネ マグロとトマト・リコッタチーズのブリスケッタ 鰯のアマルフィ風...
...漂います。 トーストして食べたらとてもおいしかったです。 ☆「三種のチーズのフォカッチャ」(210円)はリコッタチーズ・モッツアレラチーズ・パルミジャーノ チーズとバジルのフォカッチャです...
...◆自家製パン盛り合わせ◆ ◆淡路産魚のアクアパッツァ◆2100円+250円 ◆アクアパッツァの残ったソースでリゾット◆ ◆リコッタチーズとバナナのタルト◆ パスタやリゾットが多いです☆ 本日の魚が三種類あり...
...■ポテサラ ■海苔に乗せて頂きます ■グラスの白 ■ズリ ■振袖 ■熊本赤茄子、リコッタチーズ ■セセリ、鬼おろしポン酢 ■グラスの赤 ■ぽんじり ■お新香 ■裏首皮 ■白肝...◆胸たたき ◆湯葉豆腐 ◆抱き身 ◆ズリ ◆振袖 ◆熊本赤茄子、リコッタチーズ ◆セセリ...
...筒状に揚げた殻の中に色ろなフレバーのクリームやリコッタチーズ等を詰めたもの...優しい味のミートソースにリコッタチーズやモッツァレラチーズで旨味を増したピッツァ...ピザ、パスタともに何かが、足りない。味の深み? デザートのリコッタチーズは特別美味しかった...
...アスパラにぐじゅっと絡めてぐ頂きました。 ドルチェはレモンのカッサータでした。 カッサータはリコッタチーズなどを使ったアイスで、とてもふ...
...■原料 ■レーズンB ■シミがあってすみません ■ゆでたまご&リコッタチーズ ■シュトレーン ■フォルコンブレートヒェン...美味しいです この時は、 吉田牧場 のフレッシュチーズやリコッタチーズを合わせてみました 個人的には...どんな素敵なパンでしょう!! 今回はゆでたまご&リコッタチーズ...
...■サルシッチャのポモドーロ パスタ(2014年4月) ■ミルクのジェラード(2014年4月) ■リコッタチーズのカンノーロ!甘くておいし~w...
...特製パンにトマトをのせて、その上にチーズやアンチョビを添えます。水牛のリコッタチーズまたはシシリー産のアンチョビのいずれかをお選びください。...■時々作るラザニア。 水牛のモツァレラチーズとリコッタチーズが楽しめる逸品...
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