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口コミ・お店の情報に「ラー油」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...担々麺の麺のイメージよりは少しだけ太いような気がしました。 辣油が適度に効いていて、黒ゴマが入りスパイシーなスープですが...です。完全にはまってしまいました。途中から、自家製辣油と山椒？投入して、最後はライス入れて、完飲。...句通りにタレと具を混ぜ合わせて頂いてみると、 タレは芝麻醤に麻辣油かと思いますが...
...スープがない商品ですが、風風特製のたれとラー油を使用し、今まで味わったことのない商品に仕上がっております。...酢とラー油の大量投下が必要です。 麺は特徴なしというか、記憶なし。 でも...これ大好きです。 ラー油もあります...
...さらに言うと、今回は辣油を含めたピリ辛タレも強いです。...麻婆丼は旨味方面に振った日本人が好みの味。 痺れは無く、辣油中心の辛味でした。 ご飯のおかずには良いですね。...食べていると餃子が届いた。 小振りな餃子が6個。 酢醤油+辣油でいただきます...
...【ネギ飯】 お椀に軽めに盛られたご飯 その上に 辣油をまぶしたざく切りのネギ 細切れの低温調理チャーシュー 意外にも辣油以外は 味付けがされていないから 卓上の味変ツールで...昔はよく食べに来ていました。 何と言ってもここの売りは、辣油をあえた白髪葱と硬めの細麺...
...ただ、ダシもあまり感じられず醤油の味も薄いような・ 豚肉の茹で汁か何かな？？？ 台湾の名物、牛肉麺のに近い感じです。 大量のラー油が入っています...
...辛い物がそれ程好きでは無く、初訪問だったのでデフォルトの味を頂きたいと考えていたのに赤ネギが長ネギの辣油和えだと知らずに注文してしまった所は失敗でしたが...
...本気です！（笑）久々の味噌でしたが、少々パンチ不足、でもそこはぐっと我慢して胡椒とラー油を少々、お酢をたっぷり投入して完食しました。エライ！！（笑） 2代目醤油ラーメン司にネギトッピングしました。濃厚なスープで美味しいのとトッピングのネギにラー油がかかっていて美味しい...
...■ニンニククラッシャー ■クラッシュにんにく投入 ■自家製辣油投入 ■チャーシューリフト ■卓上にはニンニクがたっぷり ■分葱 ■切断前のチャーシュー ■紅生姜と生ニンニクは幾らでも ■ラーメンのタレと自家製辣油 ■麺は自家製？？ ■暖簾 ■外観①...そして味変し 出すと、にんにくだけではおさまらなくなる。 辣油は辛味にキレがあり...
...◆餃子（\280） 「特製ラー油」を皿に添えるサービスが始まっています。（写真では下の方） ただ、面白い試みだとは思いますが方向性に疑問を感じます。 ラー油単品では確かに美味いんです。 唐辛子ペーストを売りにする店だけあって、本当に研究されたラー油だと思い...
...野菜はもやし7とキャベツ3といった感じでシャキシャキ感が残っていた。 卓上に醤油、酢、辣油、ブラックペッパー、ホワイトペッパーあり。 【...
...ポリポリと美味しく頂きました！ 【辣油を投入し啜る】 卓上調味料より辣油をチョイスし・・・ ダラ～っと掛ける・・・...■黒酢しょうゆ冷し麺啜る ■辣油を投入し啜る...
...脂身の美味さは抜群です。 タレは出汁と醤油と辣油が効かされたもので、深い味でした。 気持ち辣油が強く前面に出ており、啜りすぎるとムセる可能性もあります。...軽めの後味（ピーナツペーストと控えめに使われた辣油かな）が鼻に抜ける面白い作り込み...
...水菜と揚げピーナツが独特の食感を出してくれます。 辛味自体は辣油で出しているので...たっぷり乗せた揚げピーナツ、そして水菜中心の香味野菜。 そして辣油がアクセント全体を上手くまとめて...トロトロのワンタンも噛むと生姜の香りが広がります。 自家製辣油の麻辣醤は辛みがしっかりしているのですが...
...料金後払い制、レモン水セルフサービス、 卓上には胡椒・お酢・辛味調味料（ラー油を作る際に唐辛子を濾したようなもの）を配備。 メニューはホ...
...コリコリ食感を残しながらも 柔らかく煮てあります。途中から辣油と酢を垂らし味を変えました。麺が柔らか過ぎたのと...テーブル上にポット有り 調味料は、胡椒、一味、豆板醤、辣油、お酢、おろしニンニクとバリエーション豊か...今回はちょっとお茶目に、チャーシューに辣油を垂らしてみましたが...
...６冷やしは香り立つ辣油 ツイッターで２０１６冷やし告知が出ていたがんま、ようやく行けました。 ◆赤から冷やし・野菜マシ ２０１６冷やしは、透明感のある冷やしスープ(鶏？)をベースに、冷やし締めた中細麺と近年美味さが増している辛味噌を乗せ、その上にラー油をか...背脂 フライドガーリック がっつり濃い味 東小金井：２０１９辣油は香り立つ美味さ 2019.05 春の限定は辣油をたっぷり使った一杯です...
...＜辣油とお酢＞ 辣油を回しかけ酢を垂らす！醤油と豚コクと一体化する旨さ！武蔵野系ならばこれは儀式！ もはや油そばの儀式。もうこの「醤油＆辣油＆酢」の旨さの定理と申せましょう...
...いる豚骨スープに魚介(魚粉)を加えた豚魚スープ。 そこに辣油や唐辛子で辛めな味わいに仕上げている。 また、無料トッピングの自家製食べる辣油があるの が特徴。スープの味は結構辛めですが、豚骨の円や...半分は食べれてしまうほど。最初は食べる辣油を スープに溶かしてしまったのですが...
...タバスコも提供された。 卓上には、味変用のお酢・辣油も揃ってはいるけ ど辣油とは違った辛味の変化ですねー。 具は...卓上に餃子のタレ、ブラックペッパー、辣油...
...醤油・秘伝のかえし・酢・こしょう・ 自家製にんにく辣油・小袋入り和からし・金蝶ソース。...生ビールがあるのは嬉しい。 自家製にんにく辣油がウマかった。ちゃんぽんの味変としても威力発揮。リンガー◯ットとの差別化はこの自家製にんにく辣油かもしれない...
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