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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...残念でした。 餃子は、2つを酢・醤油・辣油のたれを作り、残りの3つは酢と胡椒。胡椒がないので一味唐辛子を代用してみました。餃子は少し厚めのかわで、もっちりしており、個人的に好きなタイプ餡も肉汁があり、この餃子は酢・醤油・辣油のたれが相性良い感じです...カウンターを見ると調味料は柚胡椒、醤油、酢、辣油ですが全て大分の日田市製造でした! この拘りは凄いです...
...■昔ながらのポテトフライ ■即肴 ■本日の海鮮なめろう ■おつまみ鯨ベーコン ■ごま油香る しらす奴のピリ辛ラー油 ■即肴各種 冷やしト...
...タレは辣油と山椒が利いているので辛さと痺れがあります。 けっこう辛いけど、辣油と山椒のバランスは良いですね。 そして、肉味噌の量が多く...ノーマルとはいえ、丼の中味を底のほうから混ぜ合わせれば辣油ベースのタレで真っ赤に染まり...
...ぴろぴろしてる所があったり無かったり。 とても面白い。 スープは、お白湯かと思うほど、あっさり。辛味も足りなくて、卓上のラー油投入。 肉...
...■さまざまな具材 ■麺 ■スープ ■半チャーハン ■ラー油投入~♪ ■卓上調味料 ■セットメニュー ■定食メニュー...少々遠いな~。 レジカウンターに店で作ったと思われる 「食べるラー油」あり¥500-と¥350-...半チャーハンセット(味噌麺) 中国料理【京華(キョウカ)】 ラー油・ブラックペッパー・醤油 麺基本メニューは...
...スープは軽く瀞みのある担々スープ。芝麻醬の胡麻の風味と、辣油の辛味、海老油の香りも効いてます。見た目よりも辛味がキツくて、パンチがあります...昔、京浜蒲田のアーケード街に在った担々麺の専門店の お店の味を思い出しました。 ラー油の加減が絶妙で、辛さが後に引かない口当たり。 飲んでも飽きない絶妙な辛さと甘さが口に広がります。 トッピングは白髭ネギ、その下にザーサイ、そして縁に小エビが一周しています。 担々麺は、お店によって辛みが異なりラー油の辛みを強く出すお店もあります...
...しばらくして焼餃子がきました。まず、卓にあるラー油がすごい。ニンニクやしょうがの破片をどっぶり漬け込んだ香り豊かな辣油です。皮の包み方は水餃子的な丸い感じです。餡はニラを多めにして、ラー油に負けない強い味です...
...前回は熱い辛麺だったので、今回は冷たい辛麺「冷やし担々麺」です。 あんまり辛味は無いけど、胡麻風味がしっかり効いてます。辣油がもっと効いてれば、もっと美味しいんだけどね。という事で、卓上の辣油を追加しました...
...辛さが少し欲しいと伝えたら激辛の辣油 を持って来てくれました... 担々麺は、辣油の浮いたスープに、たっぷりの中太麺。その上にはひき肉。...■春巻き。サックサクです。僕はカラシじゃなくてラー油かけます...
...珍来」@志村三丁目にて 今回オーダーしたのは表題のコチラ↓ 個人的には卓上のラー油で辛味追加必須な「イカと胡瓜のピリ辛和え」に アサリの剥き身&青菜をサッと炒め合わせた「アサリと青菜炒め」と...
...5分ほど経ち餃子ができあがりました。 卓上にも辣油がありますが、自家製の辣油かな?別皿で渡されました。その辣油と醤油を入れタレを作り餃子を先にいただきます...
...■中華料理 一元 @板橋本町 卓上調味料類 右端がプッシュ式の辣油 ■中華料理 一元 @板橋本町 生姜焼丼(半ラーメン付)税込600円...卓上調味料の内、新しく取替えられたS&Bさん新製品のプッシュ式辣油の...
...スタッフさんが運びながらむせておられこれはやばいパターンかなと少し 不安でしたがお野菜のお味が美味しくペロッとお相手はこれに辣油を・・・ それを厨房から見ていたマスターが「頭おかしいのか?」とぼそっと(笑) この界隈では...
...麻婆豆腐は、辛さが控えめなので自家製辣油を垂らして味変。 チャーハンは、さっぱり目。 生グレープサワーが最高です。...ピリ辛とありましたが、辛さは感じませんでした。 後半、ラー油を少し垂らして食べてみましたが...
...¥680 ■鶏肉の湖南風辛味炒め ¥700 ■干し豆腐辣油和え280円 ■酸菜水餃150円 ■焼き餃子280円...まずは麦酒と干し豆腐辣油和えと酸菜水餃。 お手軽なつまみ系小皿料理が多いのがありがたい...思いっきり「汁あり」で仕上りはMild当然辣油Inだがこれはこれで及第点...
...個人的に、スープの「辣」がチト物足りなかったので 卓上の辣油をまわしかけて、辛味をブースト!w そして 先日の戎同様...蒸し鳥 ■めーん! ■卓上にはお醤油、酢、らー油、 ■香味ラー油(ピーナッツなどがザクザク) ■ちょいと乗せてみました...さらりとした酸味と胡麻のマイルドさをほんのり感じるあっさり味。 ラー油がたっぷりで口の中や唇がヒリヒリくる辛さもしっかり利いています...
...風味豊かで旨い。皮は少し薄めだが、適度な歯ごたえがある。 最後に焼きそば。薄めの味付けのソース味。これがまた旨い。私はラー油をかけるのが好きだが、ここのお店の場合はラー油はないほうがいいかもしれない...
...ここにあり。 餃子は焦げ少なめ、こちらもしっとり餃子です。粒が揃っていないのも自家製の魅力。しなやかな餃子です。辣油は、焦がし辣油というべきか...
...スープとご飯とザーサイと食べる辣油はおかわり出来ます。...結果、全く辛さを感じず、食べる辣油と山椒をお願いしてたっぷりかけました。...・『白子入り麻婆豆腐(値段不明)』 麻婆豆腐自体は辣油と花椒が利いた本格四川風...
...最初はそのまま/中盤以降は酢&辣油で味変して酸辣湯麺のような味わいも楽しみつつ、丼の中身をガッツリ平らげ、ご馳走様!...ここのご主人、只者じゃないですね。 で、そのご主人曰く、「少し食べたら、酢とラー油入れてごらん。」 ハイハイ、私、素直なもんで、酢とラー油入れちゃいます!!すると...
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