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口コミ・お店の情報に「ラー油」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...葉ニンニクを使われ、花椒の痺れるような辛さは控えめ。 辣油のまろやかな辛味が味を引き立てており、万人受けするであろう...麻婆豆腐オンザライスにして食べすすめます。 辣油多めのオイリーな麻婆豆腐ですが...具材を グルングルンと混ぜて頂きます。程よい辣油の辛さ 胡麻のコクと旨味...
...しかし食べ進めれば濃い胡麻味噌と辣油の素晴らしいハーモニーに酔いしれる。これは無化調ならでは。...スープ表面にはラー油が張られ、その上には肉味噌代わりに魯肉飯に使われる魯肉...基本構造は、フツーの中華屋の担々麺と同じく清湯＋ゴマ＋ラー油なのですが...
...■焼き立てのハーフ餃子3個 ■酢醤油ラー油を付けて ■昔ながらの中華そば...あの独特の風味が苦手な方は辛いです。実は私苦手です。 だからラー油を多めに掛けて味と風味を変えました。 牛バラはパッサパサです...焼き面はパリッと蒸し焼きはもちもちして餡がたっぷり入っています。ラー油をかけて美味しい...
...坦々麺 胡麻の風味と程良い辛さに調整した特別な自家製ラー油＆山椒の刺激の中にある、ひき肉の旨味...卓上には、 醤油、ラー油、お酢、餃子のタレ、胡椒、大根の寒干し、生ニンニク...店員さんに依頼。 (油唐辛子、黒胡椒、生にんにく、酢、 ラー油を用意...
...クリーミーで濃厚なスープはコクがあって美味しいです。辣油の香りも良く丁寧な担々麺を食べることができました...山椒も香り高い高級品をブレンド、 ラー油も3種唐辛子と揚げネギなどを独自ブレンド。...また、無料の辛玉もお願いしてみました。 これは辛さの素であるラー油の具を別盛りでいただけるものでした...
...来てよかった。うわ、餃子もデカい。ぷっくり太った大きな餃子が6個。 早速辣油と酢醤油でいただきます。あちちっ！油が激熱。皮の焼き目に浸み込んだ油がすごく熱い...ニラはたっぷり・もやしや人参も・卓上のラー油を追加しても旨し 見事な形にこんもり盛られたご飯はたっぷり...
...■炒飯に付くスープ ■餃子のタレ(私はお酢多めに後は醤油、辣油、胡椒は少々) ■内観(小上がり席) ■まさかの...ご一緒は“チャーハン”をお願いしました。 調味料は醤油、お酢、辣油、白胡椒、辛子。 【点心】 「餃子」 焼き目はカリッとして...醤油と辣油をたっぷりつけていただきます. 辛味でビールのお供にする感じ...
...食べるラー油、タマネギダレ、生姜ダレ卓上に。...折角なのでわんたんも頼んでみました。 テーブルの上に食べる辣油ダレ、ニンニク醤油ダレ、玉ねぎ甘酢ダレ、塩生姜ダレが置いてあり、他にもラー油や黒酢があったりと色んな味で楽しめます...
... 卓上の無料トッピングアイテムも途中から味変アクセントとして投入しましょう 以前もあったピリ辛ラー油きくらげに味付けえのきもスープと麺に合いますね ...
...また「純レバ丼」が無性に食べたくなりました この日は辣油がかなり入っておりピリ辛の仕上がり 発汗がなかなか止まりません...コチラはけっこうな具沢山で、野菜がいろいろ入って嬉しい。 ラー油がかかってる通りとても辛いのですが...そんな時に酢を投入すると、なんてこった最強やんけとなる。 ラー油を入れるのもおすすめ...
...卓上には辣油のほか、お酢や山椒 胡椒が置かれていますので、自分好みの辛さを作ることもできまして… ワタシはレンゲ一杯の辣油と山椒を少し振っていただき、辣油の深い味わいを楽しみました...
...他に何か入っていたかな？ 印象にありませんね。 途中で卓上の辣油と一緒に出された花椒を入れるも 改善せず。大丈夫か？鳴龍...´～｀) 油そばには「ラー油」と「胡椒」が良く合います(^-^)...注文は「嵐汁なしまぜそば」、こちらは「お酢」や「ラー油」で味変カスタマイズ出来る商品 初めからタレには酸味が少しありますから...
...実際もちもち食感で美味。具には肉、ニラ、キャベツ等が入り、辣油＋醤油＋酢に漬けていただく。ちょっと辣油多めにしてかなり美味しい。酢＋胡椒ではちょっと弱い。 若干の薄味の炒飯を辣油醤油＋酢の餃子が見事にフォロー...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
Ramen Break Beats
56796人
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...11時の枠を抑えて、再びお店へ。 私は限定メニューの【自家製ラー油の坦々麺】 と鴨の限定ご飯をオーダー。...10塩 ■特上塩らぁ麺（ちぢれ面倒） ■限定 自家製ラー油の坦々麺 ■淡麗な醤油らぁ麺 ■麺は細いストレートです。...スッキリとした旨味が癖になる掃湯系坦々麺。【自家製ラー油の坦々麺】 （味の感想は★からです） 今回のお店は【Ramen...
...卓上調味料は塩、胡椒、辣油にババネロソース？ インド料理店のようにスパイス...テーブルにある辣油も美味しいので、、 ついついご飯にかけてしまう。。。...■麺は細めんストレート ■備え付けのラー油とハバネロ...
...夫妻帰国 、ですね。 ちなみに、四川の 坦々麺 は、汁なしで、 たっぷりの辣油、麻油（花椒のしびれ油）、芝麻醤（白胡麻ペースト）、おろしニンニクで食べます。...それとラー油のような汁が全然ない・・ うーむこれじゃ辛くないし...
...マジ辛いです。辣油的辛さ。クチビルが平◯リサになりそうな辛さ...スープの上に餡がかかっているのですが、スープそのものもラー油の辛さがあり 餡を混ぜると...まずはアテに提供したと思われるコヤツの御提供！ タレは醤油＆ラー油＆お酢のベーシックなものと醤油抜きな二種を準備！...
...とろろ昆布 その三 うめ その四 柚子胡椒 その五 俺流ラー油 その六 俺流マーニンニク...とろろこんぶ その3 うめ その4 ゆずこしょう その5 俺流ラー油 その6 俺流こがしニンニク ↑の順に味変していきます。 4まではスムーズだったけど、ラー油は味が強め...
...俺流辛塩らーめん¥720 熟成塩を辣油で辛くしているようで...ランチ時間帯で餃子セットにしました！ 何より岩海苔、XO系辣油、にんにく等色々あって 大満足でしたー（笑）...と変わる。 味噌？沢山入れたら味噌ラーメンみたいになるし、辣油ものりもあるし面白い...
...それ以降【火吹】や【爆発】を何度か食べましたが、どちらも◎ ただ、【爆発】だとラー油たっぷりでこってりしすぎのため、お奨めは断然【火吹】。 中目黒エリアには...すり胡麻がおいてありました。おろしニンニクの隣にあるのは 自家製ラー油のようです...
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