本郷のラー油に関するお店

...次が昆布酢 罪悪感消します笑 最後はラー油 自家製辣油で香りはよくそこまで辛すぎません みたいな楽しみ方をしてます...辛さや痺れは全然ないので、卓上の辣油と花椒で調節します...

...麺への道筋をこじ開けます。 一旦ここで七味を投入して口を変え、麺に着手 麺を半分くらい食べ進めたら、次は更に七味追加と辣油を入れ、野菜と...

...味変を楽しむべく・・・チャーシューの上に乗った辛味噌！？をスープに混ぜる 挽き肉メインにラー油と豆板醤が加えられたモノで・・・見た目は坦々麺のように成る...

...まず驚いた。ステンレスのトレイに並んだ醤油、辣油、酢のガラスの小瓶が、美術品のように磨き抜かれていたからだ...恐らく瓶詰の"やわらき"かと… ども辣油の効いたメンマ美味いし、熱々唐揚げも衣がサクッとし...とサクッと入店。 卓上調味料などは無難に醤油、酢、胡椒、ラー油...

...胡麻油の風味がアクセントのラー油の辛さと黄身のコクのバランスが良いタレ。...ご飯の上には、刻み海苔、焼豚切り落とし、ネギ、マヨネーズ、ラー油が掛けられています。 全ての具材が細かくカットされているので...替え玉は、まずそのまま食べてみて好みでお酢とラー油も良いしスープにドボンでもと...

...さわやかな「花山椒烏賊辣油」と丸ごと烏賊の担々餡を烏賊スミで濃厚に仕立てた渾身の一杯、とあります。 なるほど、混ぜるとイカスミで麺が黒く染まります。濃厚なイカの風味に花山椒の痺れにラー油の辛さが相まって美味い！こんな担々麺食べたことないです。...でもこのくらいでいい感じです。 ・卓上の辣油のようなものを掛けてみました...

...何と水の出る箇所が欠けている(笑)。 カウンターには醤油、酢、辣油、胡椒、紅ショウガ、ニンニク、胡麻がある。 あら？「家系」にあるべき豆板醤がない。...デフォルトだと正直、「家系」の味とは少し違うようだ。 調味料で味変させよう。 辣油...

...下部の出汁スープも濃くビターな味わいだ。 辛味 は弱く、 辣油 は殆ど効いていない…。 花椒 に至っては、全く使用されていない！ 卓上の 辣油 を足して辛味を調整。 香ばしく柔らかい 排骨肉 ！...香辛料が入っている様だが、辛さの方は辛さ2倍(どうやら 辣油の量？)のホット指定した割には控えめ...

...お味のほども平準以上でしたよ。 テーブルの上にも、胡椒、ラー油、醤油、酢など揃っていましたし...麻辣刀削麺のスープは、痺れがやや強めかな。表面の浮いているラー油以外は、そんなに赤味は無いのですが...あましょっぱい濃いめのタレがライスを進ませる（後半は飽きるから、ラー油投下）...

...そして三段階目は卓上の辣油を一回し投入。ここに辛味が加わり辛味噌仕様に。この三回の味変を...結構味濃い。 途中飽きが来るので、辣油かけたり、酢をかけたりして完食。...ガーと混ぜて食べました。最初にラー油の辛さが来ましたが直ぐに甘味を感じました...

...腹ぺこさんにはお得です。 途中でお酢や辣油、山椒などで味を変える食べ方がオススメです。...タレにマヨネーズのような不要な脂感はなく、 定番の辣油・酢で味変します。更に、濃厚な山椒が味を劇的に変えてくれるので...こうでなくっちゃ。味は濃いめですが，卓上の辣油と酢，それから初めての山椒で味変していただくとするりといただけま...

...作った出汁を使っていたか見落として しまった… そして麺は太麺でコシもありなんか 新鮮な感じが 辛味は唐辛子とラー油を調合したもので 辛味が弱いなぁ ラーメンも食べてみたいが 近くの味噌ラーメンに軍配が上がりました！ (個人的には) 敢えて...

...タレの味がクドくなくて美味しい。 次に酢と辣油をまわし入れます。 とりあえずで3まわし程、まわし入れましたが それではちょっと足りなかったので、更に3まわしで 酢と辣油を追加しました。 酢と辣油を入れたことによって...

...黒胡椒、辣油、酢のみでは、少し物足りない。 全体的に...卓上には胡椒、七味唐辛子、お酢（多分）、辣油がご用意されていました。 ＜つけ麺＞ @つけ麺並盛り...中盛り(無料)でも、軽く行けました。 味変で、辣油をドバドバ！ 美味しゅうございました...

...インパクトがあります。赤く見えるのはどうやらラー油みたいなものでしょう。 食べ始めると結構辛い...夜だけのようですが、味付きで、やや大ぶりのが5つ。 酢醤油・ラー油をかけましたが、味つきなので、かけなくてもよかったかも。...テーブルの上には胡椒しかありませんが、ラー油とか醤油とか餃子に使うものは都度出てきますのでご安心を...

...麺は太麺に変わっています 卓上には今まで無かった 辣油や醤油、唐辛子等が配置され 自分好みの味わいにカスタマイズ...卓上には胡椒・酢・辣油等。 ◆総評・感想 開店当初から高い評価で...┐(´〜｀)┌ 味変は、黒胡椒、一味、酢、辣油 ３オペ ○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○...