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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◇ 長期肥育の天城の黒豚 自家製の辣油ソース バニラを隠し味にした自家製ラー油ソースは絶品です。...」 なんと有難いお言葉なのでしょう♪ 中華の辣油に...
...美味しい辛さってこういうことだ。 ■坦々麺。ピーカンナッツ、辣油、スープ、麺それぞれの個性が一体化してた...■ravioli~蕗の薹を閉じ込めたラビオリ 辣油 黒酢 ベビーフルーツグレープの酸味...スモーキーな香りとあいまって、最高に美味しいですね。 辣油のパウダーは...
...八角 山椒…どっさりのスパイスち隠れている。 オリジナルの辣油を河豚に絡めて、河豚の淡白さをこの辣油とスパイスが補ってジューシー&スパイシー...噴火湾の毛蟹を身だけたっぷりと用います。上には自家製辣油と青森の紫雲丹と穂紫蘇をのせて...
...しゃぶしゃぶに使っていたのはゴマダレですがこのゴマだれがラー油等で作られたオリジナルのゴマダレで少し辛味もありすごく美味しいゴマダレでした...
...★ 25.フカヒレのスープで炊いたリゾット お好みで食べるラー油 辣油が辛くて美味しい 26.麻婆豆腐とライス 熱いけど、豆腐のやわらかさと全体的なまろやかさがたまらない めちゃくちゃ美味しい!★ ライスとも合う~!★ 四川山椒と辣油をお好みで...
...『金沢ののどぐろの揚げ物、胡麻ソースと辣油』 胡麻ソースと辣油がアクセントです 『冷製ビーフンとキャビア』...揚げた鱈の白子、胡麻のソース、素揚げした桜海老、辣油...
...本日は「ノンアル」とはしませんでしたが。 お料理をしっかり楽しむためにも控えめに、を 心がけました(笑) ◎よだれ鶏 辣油とパクチーがしっかりアクセントに ◎砂肝 串 ◎ふりそで 串 かんずりを ◎かわ 串 ◎アスパラ 串 ◎つくね 串...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
45152人
貯まる・使える
...■握り ■ユッケ ■黒タン ■ミスジ ■胡麻ダレとラー油 ■ヒレカツ ■コンソメスープ...ウチモモの焼きしゃぶ。ラー油の効いた中華風の胡麻ダレでいただく厚切りの贅沢なしゃぶしゃぶ...こちらもささっと焼き、たっぷりの胡麻ラー油で食べるのですが最後の余韻で出汁を感じます...
...内容はこんな感じ 茨城とうもろこし 燻製塩とラー油 沖縄丸オクラ 断面が丸い カレー風味オイル 新じゃがと実山椒のポテトサラダ...季節を感じるために旬のお野菜を使っているそうです。 ・トウモロコシ 燻製塩とラー油 ・丸オクラ カレー風味オイル ・新じゃがポテサラ 煮山椒 ・ゼンマイ...
...■白トリュフ掛けすき焼き ■イチリンハナレの辣油!! ■担々麺がバカうま ■京都抹茶のかき氷 ■しろくま...液体だから飲めちゃう✌️ そしてもう1つは、イチリンハナレの辣油の担々麺! まろやかなスープに香る美味しい辣油の香り❤️ 甘味はかき氷 しかもまさかの3種 ほうじ茶...
...■おこげに乗せていただくピータン豆腐。辣油の効いたソースが好相性。 ■三陸の大ぶりな牡蠣が...■❺和牛のガーリックソース、辣油。 ■❻キンキとハマグリの唐辛子、山椒煮込み。...・牛肉のガーリックソースがけ ニンニクと辣油を使ったソースですが...
...よだれ鶏の和牛版ですが、美味しい。この辣油だれを続く餃子、麺に活用するのはTexturAと同じですが、香港麺 仁淀川山椒が特に美味しいと感じました。辣油の辛さを生卵黄がまろやかにし...■紹興酒。 ■よだれ鶏の水餃子。 山椒・ラー油のタレが紹興酒とめちゃくちゃあう!...
...■ズッキーニ ■つくね芋の炙り ■ももの中心 ■かしわ 辣油 ■白肝 ■鶏ととうもろこしの土鍋ご飯 自家製カラスミ...1枚でひとつなので、 1串で3枚分です。 ●かしわ、辣油 これは火入りすぎかな。 ●皮 ●トマトの酢漬け...ズッキーニ 皮付きせせり つくね芋の炙り ももの中心 かしわ 辣油 皮 トマトの酢漬け 熟成スカモルツァチーズ 白肝 つくね...
...大蒜辣油がアクセントとなり、素晴らしい一体感を生む。...味わいも食感も全く異なる2種類の肉を、サンチュで包み大蒜辣油を効かせた、サムギョプサル風の一品...特盛でお願いしたい。 ▪️ハラミ、サガリ ハラミはタレにごまラー油を使用し風味を良く...
...担々麺も同様にゴマの香り、辣油の辛味が一体となった旨み溢れるスープと細麺の中華麺が絡んで美味^...辛さが控えめで旨みを凝縮したラー油と絡みあって 甘い辛い旨いが融合しておいしいです。...辛さが控えめで旨みを凝縮したラー油が絡みあって抜群のおいしさです...
...流石、希須林出身。無難に、美味しく食べられる担々麺でした。辣油と芝麻醤のスープで、胡麻の主張が強いマイルドな味ですが、後から辣油の辛味がきます。麺は特に印象に残らず。。 お会計 ¥2,200...もっと激しく刺激的なものを求めてる人には少し物足りなさはあるが、辣油や豆板醬など綺麗に重ねられており素直に美味しい麻婆豆腐だと思いま...
...もちろん、ビールによく合いました。 正宗担々麺は、自家製辣油や四川省まで行って買いつけた香辛料を使用した汁無し担々麺。 爽やかなスパイスと絶妙な酸味。そして、コク深い自家製辣油。 とてもバランスの取れた正統派の汁無し担々麺でした。...ニラがたっぷりで風味良く、飄香さんオリジナルの辣油ソースがとても合います...
...ほぼ全部飲み干した。 卓上に辣油、酢、醤油があったので味変を試してみた...べつ皿の豆板醤を入れると 優しい味から豆板醤臭くなる 卓上の辣油を入れてみると脂っこく 味変ならば...都度豆板醤や辣油など入れて味変できるの嬉しい♥︎︎∗︎*゚ ...
...ドレッシングは醤油に似た風味で、ほんのり酸味あり。 生姜の香りと共にマグロの味に良く合います。 ラー油みたいなのも少し浮いてたような。 ...
...豚しゃぶ用のつけだれが自分でチョイスでき、新しい発見があると思います。 私はいつもごまだれにラー油で食べています。 これが合うっ☆ 家で...
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