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口コミ・お店の情報に「ラー油」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...担々麺は中国四川省が発祥の地とされる汁なし担担麺をベースにした、ラー油の辛みと花椒のピリッとした痺れが特徴。 こちらは...汁なし担々麺のレシピを公開されてゐます。それによると、辣油、醬油ダレ、芝麻醬、鶏がらスープを用ゐてスープをつくり、麺を盛り付け、味附けして炒めた豚ひき肉、ネギをトッピングし、花椒を掛けたら出來上りとの事です。 辛さは辣油で調整され...
...■ご飯も投入 ■ココ ■卓上セッティング（左:唐辛子、右:ラー油） ■辛子高菜もありますよ♪ ■担担麺 550円（3辛）...テーブルセットに唐辛子と辣油が有りますので好みで加えることが出来ます。...唐辛子辛さが足りないときは卓上の一味と辣油（餃子用...
..._)m やみつきになりそうな香味ラー油うどん 久しぶりに行きました。正直、ランチで行こうとしてたお店が２つほど休業だったのです。でも今回はその休業もこのうどんを食べるためなのかなと思ったり。 まかないから生まれたという「香味ラー油うどん」550円です...(o^^o) ■妻の締めメニューは香味ラー油うどん(温)です(o^^o)...
...ゴミ箱：なし トイレ：不明 味変ツール：ブラックペッパー、一味唐辛子、ラー油 ■かきらーめん 替玉 瓶ビール ハイボール せせり ■味変ツール ■牡蠣ラーメン...ゴミ箱 ：なし トイレ ：不明 味変ツール：ブラックペッパー、一味唐辛子、ラー油 【雰囲気&スタッフ】 広島駅から徒歩5分 通称「エキニシ」...
...山椒だけで4種類揃えていて香りや辛さ・痺れを楽しんでもらおうという趣向。 汁なし担々麺の提供。結構“汁あり”に見えるのは辣油。この辣油の量で最初の辛さ加減が決まり...
...・麻婆丼(大)800円 香りがよく食欲をそそられます。 味はしっかりしていて辣油と山椒は適度でバランスが良 くシンプルにおいしいので最後まで食べ飽きしません。...とろみの強い餡は少し甘味があると同時に、醬系の濃厚なコクが広がる。時間差でラー油の辛味がピリッと効いてくるとともに...
...定食をオーダーしたとしても最終的には丼に仕上げることを考慮して、麻婆丼をお願いする。 数分で到着。唐辛子やラー油、山椒をふんだんに使った...
...卓上のラー油で辛さは調整できるとのこと。おむすびはつけ麺提供からしばらく後に出て来ます。 つけ麺は本当、冷やし中華的な感覚ですが、つけ汁が辛さと仄かな酸味に加えてコクがしっかりあるのでまた違ったアクセントを加えており、ついつい辛さを求めてラー油も追加しまし...見た目にも辛い感じだ。 ■味変部隊。今回は使わなかったが、ラー油で辛さを増すことが出来る...
...やっぱり夏季限定の五目冷やしうどん 五目冷やしうどん（ラー油付き）（990円） ランチで訪問。テーブル席に座りメニューを確認。こちらのお店は一年ぶり２度目のお伺いで、何にしようかと少し思案した結果、前回と同じ夏季限定の五目冷やしうどんをオーダー。ラー油付き...酸味が特徴的な夏季限定五目冷やしうどん 五目冷やしうどん（ラー油付き）（990円） ランチで訪問...
10中国料理 敦煌 広島グランドタワー店
【完全個室あり◎】伝統と革新の本格四川料理をリーズナブルに。心落ち着く上質空間でご堪能
494人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...蓋を開けると麻婆が地獄の釜のようにグツグツと煮たっており、湯気とともに花椒の香りがふわっと広がる。ラー油と花椒による辛味と痺れのバランスが良く...
...■蒸し鶏 胡麻ダレ ■蒸し鶏 葱ダレ ■トマト 葱ドレッシング ■アボカドと食べるラー油 ■たたききゅうり ■ザーサイ葱あえ ■■□■ スープ■□■ ■五目サンラータン...ワタクシ、超庶民は、、、市販の餃子のタレが欲しかったです。。 卓上の、醤油・酢・ラー油を混ぜて...
...中細ストレート麺は40%の熟成多加水麺。 スープは塩味でこれもレモン入ってるの？ いや、入ってないよね。 海老ラー油だったけな、 味変用...
...郵便局側からだと一番奥の通りをを進んだ先にあります。 キクアブラ西成風◎ (^-^)v ガーリックチップラー油旨っ 1人酒用の美味しい串焼き立ち飲み屋さん...
...それとは別につけ汁です。加へて、辛味を追加する爲の辣油、胡麻、お酢、割下の四點セットも持つて來て頂けました。...■つけ汁。 ■麺と具。 ■胡麻、割下、酢、辣油。 ■肉玉そば YUBU...味に影響してゐるのでせう。麺や具との相性も良好です。少しだけ、辣油を加へて...
...麻婆豆腐のカレー作ってます。 粗挽きのお肉に中華の調味料を使って、 スパイスでジュワッと仕上げてます。 八角やシナモンで辣油を仕込んだら...
...■鶏白湯つけ蕎麦、鶏白湯辛つけ蕎麦 ■鶏白湯大辛つけ蕎麦 ■豚しゃぶつけ蕎麦(めんつゆ、ラー油めんつゆ、ごまだれ、ラー油ごまだれ）...
...■山椒枝豆 ■冷やしトマト ■たたききゅうり パクチー入ってます ■セロリとラー油 ■メンマザーサイ ■一品料理 ■角煮と煮卵 ■BPC ■鰺の南蛮漬け...餃子が美味しかった クワイの素揚げもホクホクで美味しい 驚いた セロリのラー油がけもこれまた美味い お酒が進みます 持ち帰り餃子（生）まで買っちゃった...
...男女問わず大好きサーモン！ 卵割って食べてください ■セセリポン酢 柚子の香りのポン酢がうまい！ ■よだれ鶏〜山椒の香り〜 ラー油ベースのピリ辛だれ 山椒もかかってパンチの効いた一品...
...ガッツリと食べたい気分だったので辛味噌ピリ辛味の赤万丈ラーメンを激辛でオーダー。トッピングで野菜マシ追加。 スープはラー油で真っ赤っか。マシた野菜は白髪ネギに茹でキャベツで、ラー油の海につけて食べるといい具合に辛味が中和されて旨い...
...舌を麻痺させる花椒は使っていないのだろう。 豆板醤と辣油に含まれる唐辛子だけが、幽かに舌を刺激するのみです。...早速スープをいただく。ガラ系のあっさりしたベースにラー油のピリッとした辛味が広がる一方...
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