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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...聞いたら大丈夫との事でした^o^ ●和風ラーメン ７００円 ●じゃこおにぎり １９０円 うどんの様な出汁にラード^o^ 黄そばの中太麺( ◠‿◠ ) 出汁によく合います^o^ お肉もたっぷりで美味しかったです( ^ω^ )...
...俄な私ですが、 ここは、和歌山ラーメンではないのかな？ と言う感想です。 ラードたっぷりの豚骨ラーメン。 なフィーリン。 美味しいですけどね。 ネギだくがいい...卵、玉ねぎ、青ネギ。付け合わせの真っ赤な福神漬けが食欲をそそる。たっぷりのラードを使い強火の中華鍋で手早く炒めたしっとり系で香ばしさも格別...
...味噌ラーメンにモヤシなどの野菜を使う場合は、水分が出ないように多めのラードでしっかり炒めて出来れば下味を付けて欲しいんです(^_^;) それと麺ですが細めのストレート麺なので...
...チャーシュー麺を注文すればよかったと少し後悔 次回はチャーシュー麺をたのみます！ ラードの重み？でチョイヘビーな豚骨醤油スープ この投稿は...
...〆として重宝されているお店で、名物はもやし中華。 スープは和歌山の豚骨醤油とはまた違った味わいで、もやしを炒めた香ばしさとラードの味が溶け込んだ中華テイスト...
...もやしとチャーシューが入ったスタンダードな作りですね。 チャーハンは量は少なめですが、パラパラでラードの風味が香ばしく美味しいです。 ラ...
...さっそくいただきます。 まずはスープを一口。 結構澄んだ感じのスープは表面がラードに浮いてる 濃厚みそスープではなくって、...いやー、美味しかった。 そしてミニチャーハン…塩味効いてて、ラードのテカリと...
...おろしポン酢から選べるとのことだったので、おろしポン酢を選択し、待つ事、10分弱でヘレカツの定食が到着。 ラードで揚げられてるようで、ラードの甘い香りが強く...
...このミニ炒飯が付くとセットのお得さが一気に増します。 和歌山車庫前系o(^-^)o 中華そば 650円 焦がしラード香るスープに細麺o(^-^)o よく混ぜてから食べると意外とあっさり 油分は多い目です( ^ω^ )...
...とんかつ定食（８８０） ごはん大盛りは無料。 サイズもなかなかですが、なにより、分厚い！ また脂身もしっかりとあって、揚げ油はラードでしょうか...
...チャーシューは煮込み時間が長いようで、赤身の部分は硬くパサついてました。 スープは油の量は多め。 これはラードかな？ 動物系のうま味があり...
...しかし特に塩辛い訳でもなく、どうやらそうではないらしい。油分は、和歌山ではどこも控えめだ。この店ではラードも見え隠れするが、それも気持ち...
...丸三 大阪 副将軍（閉店したらしい） 来来亭 です。 共通点は、真面目に作っている感じがする、タブン化学調味料や、市販のラード、サラダ油...
...飲み放題も1080円でやってるみたい(o^^o) ●和歌山ちゃんぽん 790円 めっちゃこってり(≧∀≦)ラード感たっぷりで とんこつと鶏❓白いスープに野菜たっぷり 太麺がスープを程よく吸ってます(o^^o)...
...ラーメン同様に比較的あっさりとしたタイプ。 しかし、より中華屋さんチックな味わいの秘密は調味料にあるのでしょうか。 脂（ラード系）の風味は抑え目で香り良く作られてました...
...食べていて驚いたのは、スープが最後まで冷めずに熱々であること、後半になるにつれ熱々になったように感じる、スープの表面にラードは無く不思議であった...
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
中華そば専門店 井出商店
33931人
- 木曜日
...一番ダシから三番ダシまでの３本のスープをブレンドしてあるそうです。 小ぶりの鉢に入ったスープは、表面にラードの膜が張っていますが見た目よりもサラッとしたもの...
...あれ、そんなに辛くない。 こんなに真っ黒なのに塩辛くないのです。 スープを飲んでみますと、表面に浮いているラードや背脂の加減でしょうか、...
...で、驚くべきは炒飯、具は玉子・ハム・青葱・玉葱・人参、焦し醤油風味でラードの甘さを感じ、見た目は炒飯より焼き飯風。だがコレが美味い！！！...ただ個人的には、さらにラードで油しっとりが好みなので...
...これが夏らしくていいお味 さっそく家でも真似したくなる副菜で ためになります( ..)φメモメモ サックサクのチキンかつは ラードの風味はよく効いているけど 油切れがとてもよくて あっさりで大正解です 久々に楽しくて美味しいランチでした！...
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