福生・羽村のソファー席でまったりできるお店

福生・羽村のソファー席でまったりできるお店

福生・羽村のラードに関連するお店

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山岡家 瑞穂店

箱根ケ崎駅 979m / ラーメン

3.11

143

1078

  • ~¥999
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背脂変更をしてみました(^ー^)⭐️
こんにちは♪ 近所のラーメン屋さんに訪問です。 かぁちゃんと遅めランチ(^-^) い...by raramimi(187)

...いわゆる獣系風味。 表面の焦がしラード脂の二重層もある。 これがなんとも不思議なコクを出す。 うーむ、後を引く美味さだ。 多量のラードでスープに蓋がされている。 最後までアツアツ状態で頂ける。...スープはほんのり獣臭してますが豚骨感は弱め。鶏油ってかラードですかね?! 風味が無いですね(^_^;)...

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