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国分寺のラードに関するお店

国分寺のお店

118 件を表示 18

点数について

とんき 国分寺店

国分寺駅 149m / とんかつ

3.54

76

3694

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日、第二月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
国分寺にとんかつの名店あり
とんき、目黒にある名店、とんかつ百名店にも選ばれている。駒込にも店舗があり、そちらも百名店。 ...by 分倍河原大魔王(603)

...玉子の基本プロセスを繰り返した後、パン粉をたっぷりつけてラードの入ったお鍋に投入。弱火(...パン粉をしっかりつけてやや低温のラードで15分ほど揚げてから、横に4回...手際が良すぎです しっかりとラードであがりハードな衣のとんかつ完成...

フジランチ

国分寺駅 263m / ハンバーグ、洋食、カレーライス

3.51

120

4434

  • -
  • ~¥999
  • 火曜・水曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
こんなときでも満席!初めてなのに懐かしい洋食屋さん
世間はコロナで外出自粛ですが仕事は休めません。 夜勤明けに用事で国分寺。不要でも不急でもない...by mamakiriko(158)

...といった印象です。 カツは衣がカリッと揚がっていて・・・ ・・とにかくねぇ、ラードの甘味と旨味がね?芳醇でタマランのですよ(^^...揚げ油は、割合は分からないけど目の前でラードを追加投入...

RAMEN WANTO

国分寺駅 418m / ラーメン

3.63

49

1676

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 無休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
白飯との相性抜群の腕刀そば@RAMEN WANTO
2021/09/07(火)3度目の訪問! 前回伺った際に白飯の提供をお願いしたら直後から始ま...by にい♪(529)

...鶏豚の煮出しが優しく滲んでいるというイメージ。さっぱりとしたコクを思わせます。また鶏油ではなく軽やかな印象。高級ラードのようでもあり、大...

壱角家 国分寺店

国分寺駅 107m / ラーメン、丼もの(その他)、油そば

3.04

24

270

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 無休
  • GoToEat食事券使える

飲みの〆にも最適なクリーミーな博多とんこつ
どうしてもラーメンが食べたい! という会社の同僚につられて、一緒にラーメン屋『壱角家』へ※深...by おみり(729)

...コクもあり薄さは感じませんでした!鶏油は鶏の風味感じられなかったです!ラードですね! 麺は太くて短めな物。柔らかめ注文でちゃんと柔らかめ...

熊祥

西国分寺駅 502m / ラーメン、つけ麺、餃子

3.52

83

2459

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
国分寺(西国分寺)のテラス席ペット可のラーメン「熊祥」
ブログ「ペトカレス」:https://pet-restaurant.com/ ペット入店範囲...by ペトカレス(134)

...熱いラードで玉ねぎ微塵もそれに影響を受け...上質ラードがシャープにコク旨! 実に醤油がクリアーな印象だけで...当然地肌はきめ細かいので言わずもがななのですが、ラード膜を潜るから・・・・そりゃスベリもええよね! スープとラードのまとわりつきもええですな〜...

宝華らーめん 国分寺店

国分寺駅 184m / 油そば、つけ麺、ラーメン

3.31

54

1069

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
地元のラーメン店探訪記~その14~「宝華らぁめん国分寺店」
テレワークが多くなり、地元の未訪店巡りをして みようかと始めたこのシリーズも14回目となりま...by 松一君(1020)

...<2013.07> 油そば 【タレ:クリスタル・ラードと醤油ダレの古典系マジック!】...麺をずるずるずる… 沈んだスープと絡め麺と一緒に食べてみる。 ラードによってオイリーになった麺に...ノーマル油ソバみたいにラードのふんわりした甘い香りやタレの醤油っぽさが スポイルされる分...

鶏そば ムタヒロ 2号店

国分寺駅 248m / ラーメン、つけ麺

3.77

468

21951

  • ~¥999
  • ~¥999
  • なし
  • 感染症対策
やはり塩鶏そば
日時:火曜(祝)、19時頃 予約:なし 待ち:なし 人数:1人 座席:カウンター 頻...by furutax2(899)

...か非魚系の出汁感>ラードのさっぱり感 【麺:風流さだけでなくナチュラルなスベリと歯応えがナイスな平打ち】...鶏胸、豚ロースのチャーシューがそれぞれ2枚ずつ。 浮いてる油はラードではなく鶏油とのこと...

麺創研 紅 国分寺

国分寺駅 237m / ラーメン、刀削麺、つけ麺

3.61

115

6525

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 年中無休 ※年末年始・臨時研究日アリ
  • 感染症対策

...チャーシュー というか単なるばら肉 ほぼ豚肉のすき焼き あとはメンマ ネギ ラード もやし 生卵 現地で徳島ラーメンを食べたことないので比較できないが まあこれはこれで美味しい 煮干しと味噌のナイス調和...

中華そば ムタヒロ 1号店

国分寺駅 155m / ラーメン、つけ麺、居酒屋

3.77

488

20206

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 年中無休
  • 感染症対策
国分寺を代表するラーメン
前回訪問した際、魔がさして限定を頼んでアレだった日から4年。機会があってこちらの店に再訪。今回...by 中性脂肪診断士(703)

...ビジュアルは綺麗です。 早速、スープから頂きましたが想像と違い軽めのスープでラードと背脂でコクを出している感じがしました。 前日の系列店のインパクトがすごかった分...麺が見えませんね。 スープは、煮干し出汁とタレが効いています。 背脂はありますが、ラードはコテコテではありません...

とんかつ 百名店 2021 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店

とんかつ桂

国分寺駅 963m / とんかつ

3.72

258

16285

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日、火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
狭き暖簾をくぐれば大らかなおもてなし
西武多摩湖線・一橋学園駅前と国分寺駅の中間、どちらかと言えば国分寺寄りの、とんかつ桂です。 ...by ROMA CHU(917)

...厚みがありザクッとした歯応えあるタイプ。 ラードの香りがふんわり鼻の中を漂います。 ラード使用ですが全くしつこくない。...出てきたカツの色を見ても一目瞭然、ラードで揚げている...

らいおん亭

国分寺駅 533m / ラーメン、つけ麺、油そば

3.29

34

661

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 年中無休
  • GoToEat食事券使える

...と当てているようですが。 で、出てきました。 相変わらず濃いなぁ……。 醤油なんですけど、ラードたっぷり、で、なんたって、スープが真っ黒...

味噌中華そば ムタヒロ

西国分寺駅 85m / ラーメン、つけ麺

3.69

170

6410

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 無休
  • 感染症対策

...★ポイント ①重厚濃厚スープ 表面がラードで覆われた札幌系の出で立ちで熱々重厚です。...表層には背脂とラードが多めに浮くけどオイリー感は無く...おー! なかなか素敵なビジュアル。 半分は煮干しスープにラード...

タラ

国分寺駅 203m / タイ料理、タイカレー

3.48

59

1495

  • -
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
オリジナリティーを感じる本格タイ料理店
 日曜日ランチに訪問。11:30過ぎの訪問で先客多数あり。あとテーブル一つで満席かと思いき...by 北太(271)

...■残念ながらサラダ貧弱 ■カオ バネァンヌアセット ■カオ バネァンヌア ■カオ ラード ナー735円 ■セットのサラダ ■外観 ■シンハビール ■ゲァン ガイ...一席一席も広く、ソファ席がたくさんあるので、ゆったりできます。 ランチで、 カオ ラード ナー を食べました...

白河中華そば 孫市

国立駅 919m / ラーメン、つけ麺

3.49

123

4512

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...5分ほどで着丼。澄んだ茶色のスープの表面はラードで覆われています。このラードは、東北内陸部に位置する白河らしいスタイル...化調を使わないからかラードのような油膜が張って風味がちょっとクドいような気もするが許容範囲...

3.04

12

148

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...っかり利いてスープにパンチがあり、具と一緒に添 えられた辛味ダレを合わせると、甘辛の抑揚で飽き させない工夫が感じられる。ラードが控えめな点も 個人的には好感が持てた...

拉麺 瑞笑

国分寺駅 251m / ラーメン

3.64

46

1915

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 火曜日
  • 感染症対策

...コク深さを堪能するのは後回しな私・・・駄舌です。ラードが溶ける寸前の状態で全体に揺らめきだしてますよ。この手のスープには薬味として玉ねぎの微塵が合わさることが多く、そのフレッシュさで中和されるのも好きですが・・・今回は半ラードの溶けを啜っている余韻もあって、豚のエキス感が深い!。しかも重くない感覚だから...そして香味油に工夫があるのか?煮干の香りをしっかりと感じます。ラード系の重さはないので...

丸愛

国分寺駅 739m / コロッケ・フライ、デリカテッセン

3.09

9

352

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 水・木サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
こんなところにコロッケ屋さんが!!
国分寺駅から徒歩10分強。元町通りというマイナーな通り沿いにお店はあります。 コロッケの...by 鼻でか太郎(676)

...お、美味しい。。 ソースも何も付けなくても、さっくさくも衣に 弾力がある里芋の食感が本当にたまらない。 このラードで揚がったコロッケは何でこんなに美味しいのだろう...

浅見畜産

国分寺駅 276m / コロッケ・フライ、デリカテッセン

3.16

6

81

  • -
  • ~¥999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...メンチカツを食べられなかったのは本当に残念ですがきっといつかトライしたいです。 お肉屋さんの揚げ物はラードを使っていたり、独特の美味しさ...

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