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※2015年12月14日時点での点数分布です。
薪焼きイタリア料理と自社ワイン「グレープリパブリック」
貯まる・使える
ポイント・食事券使える
...菜2 ラードを食べるパン ・第1の皿1 パスタ中太麺／カラスミ三昧...2） ■アサリとパプリカのボンゴレ（2018.2） ■ラードを食べるパン（2018.2） ■フィレンツェ風もつ煮（2018...メニューの詳細は省く。 当日出てきてうまかったもの。 ラードのパン・カサゴいりのボンゴレビアンコ・イノシシ...
...お店を後にしました。 上品で悪くないとんかつでしたが、ラードで揚げるとんかつが好きな人には...揚げ物はサラダ油で揚げているとのことで、ラードの香りが好きな人にはやや物足りないかも しれない。その他...コーン油と胡麻油を混ぜ、低い温度で煮るように揚げるそうです。 ラードを使わない油の管理は難しいものですが...
...■【特選山形豚】【奇跡の脂”トランス脂肪酸０”の純正ラード】【専用生パン粉】 加藤牛肉店で、剪定精肉加工した山形豚使用...正直、生姜焼きと迷いましたがロースを注文。 こちらのラードはにっくきトランス脂肪酸を全く含まないという夢のようなとんかつ。 食べた瞬間の衣とラードの香りがふんわりときましたが...
...２個盛りにて。 ・甘エビのクリームコロッケ。俵形のが２つ。カニではなく、甘エビ特有の味わいが、これ、また良い。揚げ油にラードが使われているがゆえだろうか...
...火力が弱い下の方に野菜を先に敷いて玉ねぎが良い感じになったら食べてください。 円筒状の鉄板にラードを塗り焦げないように、店員さんはそこま...
...たまにありますが、それよりあっさりな感じです。 ラードを使っているちんすこうと、すこし似た香りもしました。 パン...紅茶と「シシンシェ」というサーターアンダーギーをイメージした猪のラードを使用したフィナンシェをいただきます。小ぶりで...クリームチーズ和え…美味しいよね。 ○焼き菓子 最後はイノシシラードのフェナンシェ 外側しっとりした硬さ...
...ありがとうございました。 ズワイ蟹、アネット、林檎のリムラード 神泉駅から徒歩7分ほどのフレンチレストラン。 ◆LUNCH COURSE VERT ヴェール ¥8,000- (税サ抜) - Amuse – gueule 温かい牛蒡のポタージュ レグリースのエキューム 豚のリエットを詰めたグージェール - Rémoulade de crabe et aneth gelée de crustacés ズワイ蟹、アネット、林檎のリムラード 甲殻類のジュレとコリアンダー風味のソルベ - Huître...
緊急事態宣言を受け、2月8日迄11時30分〜20時迄の営業となります！土日もランチからです
食事券使える
...台湾産干し大根のコリコリ感や玉葱のシャキシャキ感が楽しめるシンプルなチャーハンです。ラードや肉を使ってないのでヘルシーです ■海鮮おこげ おこげの香ばしさと...当然、豚肉かけを少し残しておかわりを催促するスタイルで攻めた。 満足だった。 ラードを多く含んだ豚肉・甘過ぎない辛過ぎない煮込みすぎてない味付け・プライス...
...何度かトライしたのですが、さしが多く見た目は豪華です、 ただ、油すぎて、味に旨味があまりなくラードを食べてる感じで最近は主婦にもばれて、...
...とは？ フランスのアルザスとドイツ南部で作られていて、長方形の薄いパン生地を、フレッシュチーズで覆い、薄くスライスした玉ねぎとラードンをのせて焼いた...
...■４種スパイスとヨーグルトでマリネした地鶏のロースト ■白身魚と帆立ムースのルーラード ■喜びのデザートプレート ■焼き菓子 ■前菜三点盛り ■ランチ魚料理...お肉柔らかい。 *白身魚と帆立ムースのルーラード グリルした赤座海老とホタテとともに...
...ほどなくして豚王の到着です。 スープの表面にはラード層が見てとれます。 雑味のない豚骨スープです。 表面のラード層が少しこってり度を演出しています。 さすが凪グループだけあって...黒やら赤やら翠やらがありぼくは 魚介系のやつを注文！ 色々と麺の固さや、ラードの量などを選べるアンケート用紙みたいなのがありましたが すべて普通で注文しました...
...博多天神 渋谷南口店 スープは豚のゲンコツを特性圧力釜で2時間かけて煮だしたもの。 見事に乳化して真っ白です。 これにかえしとラードを入れてスープの出来上がりなんですが...
...食べ進むこと半分に満たないころ、スープを冷たく感じ始めました。 麺の上のチャーシューをスープに浸けても、あまり温まらず脂はラードのような感じ...
...天邪鬼が出て、一番人気の鶏ではなく醤油中盛にしました。 味は基本甘めです。 ラードと醤油タレと少し一味唐辛子が見えましたが そんなに特徴があるわけでもなく...名前だけ聞くとなんか 動物性脂たっぷりこってりって 感じだし、ビジュアルも ラードたっぷりかかってる みたいな見た目ですが...
...餃子うまい 基本味噌らーめん屋なのですが、個人的には餃子が好きです。 野菜餃子なのですが、口に入れた瞬間のまろやかさ（多分ラード） が絶妙です...
...テーブルにはコテやラード、お皿などがお膳にセットされています ラードで焼くお店は初めてかも...まるで、京都に来たみたいです。お好み焼きは自分で焼くスタイル。ラードで焼くっていうのが驚き...
...紙製のエプロンを首にかけ、臨戦態勢。 スープを1口。北海道の味噌ラーメンのスープがラードで覆われていて、あっつあつなようにこちらも真っ赤...
...麺はぷりぷりの中太麺。食べ応えあるぅぅぅぅぅっ!! ラードの層のおかげで、スープはずっと熱いまま。たまりませんなー。...たくわん2きれも、うれしい もやしと、キャベツと、ぶたにく ラードがきいていて○なタンメンです ぎょうざは...味の方はこれぞチャーハンといったお手本のような味です。ラードが香り...
...オプションでお願いした蟹クリームコロッケ。 丸丸としたかたちで、小さい蟹爪入りだった。パン粉はガリガリと粗挽きタイプ。ラードを使ってるがゆえなのか...
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