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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 93 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...マキ、大トロカルビ） 見事なまでに綺麗にサシの入ったお肉たち。 肉の部位に関しても、それぞれ名札が付いてて分かりやすい。 早速ラードを鉄板に塗り...
...一番は小籠包。少し大きめでふっくらしていて、中のお肉とスープがなんともふくよかな味。隠し味のラードと生姜の味が効いています。 餃子は葱醤...
...最高級イベリコ豚の肩ロースを、これまたイベリコ豚100％ラードで40分以上かけて低温でコンフィにしたという贅沢品。 まずは小鉢が３つも...当該店特製の「コンフィ丼」。 当該店のコンフィは、イベリコ豚のラードに60～70度で一度茹で焼きされて下ごしらえした状態の豚肩ロースを...
...たまにありますが、それよりあっさりな感じです。 ラードを使っているちんすこうと、すこし似た香りもしました。 パン...紅茶と「シシンシェ」というサーターアンダーギーをイメージした猪のラードを使用したフィナンシェをいただきます。小ぶりで...クリームチーズ和え…美味しいよね。 ○焼き菓子 最後はイノシシラードのフェナンシェ 外側しっとりした硬さ...
...■【特選山形豚】【奇跡の脂”トランス脂肪酸０”の純正ラード】【専用生パン粉】 加藤牛肉店で、剪定精肉加工した山形豚使用...正直、生姜焼きと迷いましたがロースを注文。 こちらのラードはにっくきトランス脂肪酸を全く含まないという夢のようなとんかつ。 食べた瞬間の衣とラードの香りがふんわりときましたが...
...▶︎前菜プレート(2枚目) 右列 ▷イタリアンソーセージ モルタレッダ イタリア、ボローニャ地方の特産品のソーセージ！ ラード、胡椒、ピ...
...年齢層に幅があるメンツで飲んだけど、全員楽しめていたと思う！ 何気に止まらなくなるのがフレンチフライ。おそらくちゃんとラードであげてるから香ばしかった！ 料理...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
biodinamico
炭火焼き本格イタリアンと自社ワイン "Grape Republic" を喧騒から離れて楽しめる♪
72095人
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貯まる・使える
...菜2 ラードを食べるパン ・第1の皿1 パスタ中太麺／カラスミ三昧...2） ■アサリとパプリカのボンゴレ（2018.2） ■ラードを食べるパン（2018.2） ■フィレンツェ風もつ煮（2018...メニューの詳細は省く。 当日出てきてうまかったもの。 ラードのパン・カサゴいりのボンゴレビアンコ・イノシシ...
WINE & Belgian Beer Hemel ミヤマス
ベルギービール・ワインとこだわりの旬の食材を愉しめる、大人のビストロ。
60560人
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貯まる・使える
...美味しいですね。 ■フリッツ ￥８００ Mサイズにてオーダーした気がします(^^ゞ 見た目はフライドポテトですが、ラードで揚げている郷土料理なんです...
...味はまぁ、お酒欲しくなる感じですね。 鉄板にチカラいれてるみたいで焼きそばが意外な美味しさ。 ラード？を感じる炒め具合で、具材たっぷりな...
...メニューは80種くらいと豊富です ガパオ食堂なのでガパオを頂きましょう ガパオ・ムー・ラード・カーオ 長ったらしい名前ですが要は「豚肉のガパオ炒めぶっかけご飯」 ←日本語も長いかｗ...
...ふわっとほろっと、ついついシャルドネが進みます。 付け合わせのチヂミほうれん草がとても合います。 ◆鴨胸肉のロースト ヴィガラードソース ヴィガラードソースにはオレンジが使われているとのことでしたが 不思議と野趣溢れる鴨とオレンジの風味はとても合います...
...２個盛りにて。 ・甘エビのクリームコロッケ。俵形のが２つ。カニではなく、甘エビ特有の味わいが、これ、また良い。揚げ油にラードが使われているがゆえだろうか...
...さて、お味は… 見た目一緒だったので、パックにシールが貼ってあるのがありがたいですね 餃子自体は、やや大きめ ラードを使用して焼いているのか...
...火力が弱い下の方に野菜を先に敷いて玉ねぎが良い感じになったら食べてください。 円筒状の鉄板にラードを塗り焦げないように、店員さんはそこま...
...ライスのおかわりはフリーダム。 当然、豚肉かけを少し残しておかわりを催促するスタイルで攻めた。 満足だった。 ラードを多く含んだ豚肉・甘過ぎない辛過ぎない煮込みすぎてない味付け・プライス...
...スターターに季節野菜のXO醤炒めをお願いしました 私は炊き立てご飯にXO醤とラードを掛けて食べるのが好きですが...ランチに注文したのは、海鮮入り塩焼きそば（1200円）。 ラードでカリッと焼かれた軽めな麺が...
...■黒毛和牛ランプ肉ステーキ(付け合わせフレンチフライ激ウマ) ■前菜盛り合わせ キャロットラペ ジャガイモとカラスミのラムラード 茄子のマリネ...
...スープは豪雪地帯の新潟長岡らしく、スープが高温。ラードで熱が閉じ込められているのか...全てがかき消されてしまう残念さ。 つまるところラードも質の良いものではない為...ただ、厚め熱めのラードや挽肉...
...無地の段ボールにビニール詰めでした。 どこの製麺所を使用しているんでしょうね。 表面に油膜が覆ったつけスープ。 鶏油ではなく、ラードっぽい...
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