新橋のラードに関するお店

...9種類の彩りプレートは食べるのがもったいないほど可愛く 思ったより繊細なお料理が出てくることに驚きました。 小籠包もラードのこてこてを感じさせない食べやすい小籠包...

...デザートはココナッツプリンとカスタードパイ。 前者は好きでも後者のクリームは乳化失敗か分離してた。 ラード的な獣臭も気になる。 とても美...

...しかし、何か違和感がある。チャーハンが高くこんもりと盛られていない。ラードのキラ光りがない。当然香りもしない。そして、緑、赤のダイス...もしや.....チャーシューの煮汁とか、中華スープとか、出汁になるようなものを入れてほしいし、ラードの焦げた感じとか...

...WINE スパークリング ワイングラス>＝＝＝　■サンタ・ディグナ・エステラード・オーガニック・エクストラ・ブリュット チリ／セントラルヴァレー 品種：パイス...・宮城峡 ・メーカーズマーク46 ワイン ・サンタ・ディグナ・エステラード・オーガニック・エクストラ・ブリュット(スパークリングワイン)...

...ハンバーグ自体は脂分が多く、それはそれでおいしいです。 切ると肉汁がジュワーと出てきますがおそらくラード 中心でしょう。それでもこの脂が...

...10年住んだシンガポールでは、ハラル認証は条件が厳しくてハードル高いんですけど No Pork No Lard(豚とラードは使ってません）と書くだけでも海外からの旅行客に喜ばれているようでした...

...■当店イチオシ どて焼き◆ 牛のスジ肉を味噌やみりんで時間をかけて煮込みました　■揚げ油は、厳選したオランダ産の高級ラードを使用。食材の...

...角煮は脂が多すぎて、脂身が好きな私でもちょっと。 これは食べたらやばい！とお残ししてしまい、気付いたらラードがかっちり固まっていました。...

...コスパが良くても肝心の味がよくないとダメなのよね。 ジンギスカン鍋を提供してくれるお店は狭いのよね 北海道でもそうでした。 ラードはもちろん羊のラードです...

...[自家製リエットとメゾンカイザーのパン] 同店のリエットは、ラードに包まれた状態でサービスされ、 その後、ラードを取り除いてくださいます。素敵な演出に目を惹きます。...存在感有ります。　■パンとリエット。リエットはラードでコーティングされてます...

...黒豚肉まんと揚げマン！で〆て¥630を購入 肉まんは手抜きでレンチン 皮にもラードが練り込まれているのか油分でしっとりして旨味もしっかり 黒豚の餡の旨味に皮も頼りがいのある味でそこらの肉まんより食べ応えアリ...

...■鴨と豚肉のリエット 長時間ラードで煮込んだリエットはバケットと一緒に...絶対に！！！フリッツが欠かせません。 ラードで揚げられた、このフリッツだけ食べていられれば...ベルギーのソウルフード、フリッツ！ ラードで二度揚げしてあり...

...■パンチェッタ 豚バラ肉に粗塩をすり込み、熟成・乾燥させた生ベーコン　■スピアナータロマーナ 細かく挽いた豚肉にラードを加えて熟成させたイタリア中部地方ラツィオ州名産のサラミ...

...油切れもいい。 ただ油自体がさらりとしているので、この力のある豚には、ぜひ黒豚のラードで揚げてもらいたい。そうすればより魅力的なとんかつ...

...最後は山形名産・ だだちゃ豆のアイス をいただき、さっぱりと。 一般的にラードを使用するお店が多いそうですが、こちらは紅花油100%...店名の最上も土地柄からか志を感じます。ラードではなく紅花油で揚げられた串揚げは軽い食感で腹もたれなくすいすいイケる...