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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...黒豚肉まんと揚げマン!で〆て¥630を購入 肉まんは手抜きでレンチン 皮にもラードが練り込まれているのか油分でしっとりして旨味もしっかり 黒豚の餡の旨味に皮も頼りがいのある味でそこらの肉まんより食べ応えアリ...
...ハンバーグ自体は脂分が多く、それはそれでおいしいです。 切ると肉汁がジュワーと出てきますがおそらくラード 中心でしょう。それでもこの脂が...
...コスパが良くても肝心の味がよくないとダメなのよね。 ジンギスカン鍋を提供してくれるお店は狭いのよね 北海道でもそうでした。 ラードはもちろん羊のラードです...
...玉子と葱の基本の炒飯に海老をゴロっと最後に合わせた感じ。海老は下処理がきちんとしていてプリプリです。 もっとラードが利いた炒飯がでてくると予想していたので...
...10年住んだシンガポールでは、ハラル認証は条件が厳しくてハードル高いんですけど No Pork No Lard(豚とラードは使ってません)と書くだけでも海外からの旅行客に喜ばれているようでした...
...[自家製リエットとメゾンカイザーのパン] 同店のリエットは、ラードに包まれた状態でサービスされ、 その後、ラードを取り除いてくださいます。素敵な演出に目を惹きます。...存在感有ります。 ■パンとリエット。リエットはラードでコーティングされてます...
...しかし、何か違和感がある。チャーハンが高くこんもりと盛られていない。ラードのキラ光りがない。当然香りもしない。そして、緑、赤のダイス...もしや.....チャーシューの煮汁とか、中華スープとか、出汁になるようなものを入れてほしいし、ラードの焦げた感じとか...
...デザートはココナッツプリンとカスタードパイ。 前者は好きでも後者のクリームは乳化失敗か分離してた。 ラード的な獣臭も気になる。 とても美...
...角煮は脂が多すぎて、脂身が好きな私でもちょっと。 これは食べたらやばい!とお残ししてしまい、気付いたらラードがかっちり固まっていました。...
...9種類の彩りプレートは食べるのがもったいないほど可愛く 思ったより繊細なお料理が出てくることに驚きました。 小籠包もラードのこてこてを感じさせない食べやすい小籠包...
...■当店イチオシ どて焼き◆ 牛のスジ肉を味噌やみりんで時間をかけて煮込みました ■揚げ油は、厳選したオランダ産の高級ラードを使用。食材の...
...WINE スパークリング ワイングラス>=== ■サンタ・ディグナ・エステラード・オーガニック・エクストラ・ブリュット チリ/セントラルヴァレー 品種:パイス...・宮城峡 ・メーカーズマーク46 ワイン ・サンタ・ディグナ・エステラード・オーガニック・エクストラ・ブリュット(スパークリングワイン)...
...◉なす揚げ浸し ¥430 熱々で提供、どんぶりで予想以上の量がきた!ナスは一つひとつが大ぶりでとろっとろ恐らくラードで揚げておりコクもあって美味! 脂たっぷりでつゆの上に脂の層ができてるから つゆまで飲む人は胃もたれに注意 ◉はらみポン酢...
...中瓶程度の530mlしか入らないので それに990円はないわ なんて思ってたら 大黒setが登場 七輪上のジンギスカン鍋に羊のラードを塗ってから 焼き始める ちなみにジンギス鍋には スリットの穴が開いているのと 穴のないタイプがあるけど ここは穴あきタイプ...
...は謎なのですが ジンギスカン鍋が目の前に運ばれてきた瞬間からテンションがあがり、お店のかわいらしいお姉さんが 最初ラードをぬって野菜とお肉を焼いてくれます...
...油切れもいい。 ただ油自体がさらりとしているので、この力のある豚には、ぜひ黒豚のラードで揚げてもらいたい。そうすればより魅力的なとんかつ...
新橋駅1分8名様~店内貸切可能!【ふじさわ生豚(なまはむ) × 石司の本鮪】を堪能して下さい!
4860人
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...■パンチェッタ 豚バラ肉に粗塩をすり込み、熟成・乾燥させた生ベーコン ■スピアナータロマーナ 細かく挽いた豚肉にラードを加えて熟成させたイタリア中部地方ラツィオ州名産のサラミ...
...店員さんが優しくていい雰囲気のお店で気に入りました。 今度はウニほうれんを頼んでみたいと思います。 ご馳走さまでした。 生麺をラードで、...
...乳、牛肉、ゴマ、大豆、ラード ■チーズバーガー ※付け合わせを1品お選びください。 (フレンチフライ、グリーンサラダ、コールスロー) 小麦、卵、乳、牛肉、ゴマ、大豆、ラード ■ブルーチーズバーガー ※付け合わせを1品お選びください。...コールスロー) 小麦、卵、乳、牛肉、ゴマ、大豆、ラード...
...店は夫婦2人て切り盛りしておられます。 こちらのとんかつはラードではなく、植物油で揚げているとのことで揚げ上がりはやや軽い一方、ラードで揚げたとんかつに特有の香りやクリスピーな食感はやや弱い印象。...植物油100パーセントで揚げているそうですが、 私はラードで揚げた方が美味いと思います...
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