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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...シェリービネガー。 ■❸ホタルイカのロメスコ、イカ墨ソース。イベリコ豚のラード、ガーリックで揚げたパン粉。 ■❹鰻のアリべブレ（ニンニク、パプリカ...ソースのキレが弱いかなぁ。 ❸ホタルイカのロメスコ、イカ墨ソース。イベリコ豚のラード...
串あげもの 旬s 銀座店
銀座店１４周年で【感謝の乾杯シャンパンプレゼント中］銀座一丁目駅30秒！窓際の半個室も有！
16159人
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貯まる・使える
...全体に、小ぶりで、衣も薄く、胃にもたれなく、食べられます。 揚げ油もラードを使用しているようですが、とても癖が無く、とくにパン粉が専用の物で、 甘くなく...アスパラ、ヤングコーンあたりをいただくと大阪の串揚げらしく、しっかりラードの味わいはするんだけど...
...ゆっくりと気取って呑む幸せ 点心２種 「海老蒸し餃子」（通常２個６３０円） 「海老と豚肉の焼売」（通常２個６３０円） オブラードを少し厚くしたような つるつるの皮の中の 海老がプリップリッ 焼売の蟹と豚肉のバランスが絶妙 熱々ほんわり...
...Kちゃん「グリーンアスパラガスのポシェ、ラード･ペイザン サバイヨンソース」 →これはグリーンアスパラが巨大でビックリでした。友人は途中で飽きたらしいです。（笑）豚の角煮っぽいものがちょっと乗っていたけどそらが「ラード･ペイザン」なのかな？ Tちゃん「グリーンピースのヴルーテスープ...■【前菜】Kちゃん「グリーンアスパラガスのポシェ、ラード・ペイザン サバイヨンソース」...
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
五代目 花山うどん 銀座店
【歌舞伎座から徒歩3分】国産の小麦粉と食材に拘ったうどん屋。日本一に選ばれた鬼釜を是非
91368人
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...仕込んでからの時間がたちすぎていたのか お皿の下の方には豚の脂のラードのようなものがたくさん。。 口に残って、お茶を飲んでも流れない。。なんか悲しくなって来ました。 友人も楽しみにしていましたが、なんかこの脂なんだろう。。。と言いながらいただきました。 一応、ランチで美味しくいただいていたので、サーバーの女性の方に伝えましたが 改善の余地なしでした。残念です。５代目だからこそ気づいて欲しい。 せっかくの温泉卵もラードと一緒になってどっかり（重）くるだけなのに...
...マーガリンの味が強くて 口にねっとりまとわりつく油感、、 濃厚なチーズケーキのまとわりつく感じではなくて ラードを食べているようなそんな感じ（笑） でもドリンクだけなら カフェの雰囲気もいいし空いているしおすすめです！！！！...
...・・・・・鯵でした。 ３種のハムとピアディーナ、ニョッコフリット ・・・・・生ハムと、ピアディーナ（小麦粉、ラード、オリブオイル等で作っ...
...■妻の芒果布甸（マンゴープリン） ■息子の蛋撻（エッグタルト） 生地に猪油（ラード）を練りこんだ正宗廣州仕様。 ■打包のパッケイヂ。 ■外箱。あまり凝っていない...軽いです ◇デザート あんにん豆腐に、ラードで仕上げたちんすこうのようなクッキーです...
...リバーブのシロップ煮カルダモンの香り、エピスを効かせたスリーブのチャツネ モモのコンフィとアーリーレッドのマルラード ▼プレデセール ▼白桃のコンポートとミントの風味の軽いパッションフルーツのソルベ...
...自分はラード推し。 それでも此方のとんかつは美味しいと思う。 さて...あっさりした味のロースかつです。サクサクとした衣とラードの香りでとんかつの旨味を引き立ててくれます。...れてみると硬い……これはちゃんと叩きも筋切りもしてないな……脂はラードで衣との相性は悪くない...
...■ドリンクメニュー ■サルシッチャ（９７２円） ■通路がお店 ■エステラード（５４０円） ■ベルスター・キュベ・ロゼ（税込５４０円） ■おつまみメニュー...今回はサルシッチャ（９７２円）でベルスター・キュベ・ロゼとステラード（どちらも５４０円）をいただきました...
...これはもちろん塩で頂きますが本当にたまらなくジューシー。ラードの味もしっかりしており素材に旨味かま足されています。...かけ離れたもの。 肉汁が出てきますが、 肉汁＋ラード？揚げ油？ 美味しい、ヒレカツ特有の、豚肉のあの甘みを...下衣はベチャっとしちゃってます。 ラードとかではなくコーン油かな？...
...チェリージア¥210 ■ヴェルデ¥210,アルルカン¥210 ■ネスラード¥682 ■名物のプリンとアッサムティー ■フルーツカクテル ■綺麗なピンク色...ケーキはどれも値段が高めなのですが、味は美味しいです! 特に ネスラード というケーキはちょっぴり驚きでした!...
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