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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 54 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...おとづれました。 こちらの翡翠炒飯はほうれん草がタップリです。 味は中華でも意外にアッサリ。これは北京料理の特徴ですかね。ラードもきつくなく...
...そこにラードを使った肉味噌や海藻塩，バーニャカウダ風になるソースなどもついており，さらに愉しめるようになっている。......
...紫蘇と大葉のソース ○蝦夷鹿 茄子 マスタードソース 北海道蝦夷鹿にトスカーナラード巻いたもの 茄子カポナータ ○イチジク 無花果の葉と生クリームのアイス...周りにはトスカーナ産のラードを巻き...
...■ウフマヨネーズ ■パテアンクルート ■ムール貝のムクラード ■シャブリ 串焼きが美味しいカジュアルフレンチ vinpicoeur 銀座...つまみにウフマヨネーズから始まり、パテアンクルート、ムール貝のムクラードはシャブリとの相性抜群^_^ グラスで一気に３杯飲み干しました...
ビストロ ヴィヴィエンヌ
【東銀座駅3分】ワイン愛好家が足繁く通う都心のビストロ。豊富なアラカルトメニューも魅力。
22434人
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貯まる・使える
...お飲み物。 【飲み物】 「ガス入り」 もの凄い良心的な金額。なんと５００円です。 【前菜・盛り合わせ】 『リエット』 肉をラードで煮て身をほぐして捏ね上げペースト状にしたもの...
串あげもの 旬s 銀座店
銀座店１４周年で【感謝の乾杯シャンパンプレゼント中］銀座一丁目駅30秒！窓際の半個室も有！
16183人
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貯まる・使える
...全体に、小ぶりで、衣も薄く、胃にもたれなく、食べられます。 揚げ油もラードを使用しているようですが、とても癖が無く、とくにパン粉が専用の物で、 甘くなく...アスパラ、ヤングコーンあたりをいただくと大阪の串揚げらしく、しっかりラードの味わいはするんだけど...
...口に入れるとニラとニンニクを用いない肉餡にはラードが咬まされているのか口腔に汁が迸り香りが良く、これを受け止める皮も程よい発酵により粉物...
...■味噌汁 ■お新香 薬味 ■卓上調味料 ゆず胡椒はピンとこなかった。 ■ランチは3種類 ■ご飯も馬肉フレークもたっぷり ■ラード乗ってる？かと思った...
...お肉の量も選べます。 沢山食べたかったのですが今回は通常メニューで。笑 100パーセント国産 黒毛和牛で 食べる直前にラードを敷いて片面30秒ずつ焼いて食べます♪ 焼いている時からジューーと...
カンティーナ シチリアーナ トゥット イル マーレ 銀座4丁目
歌舞伎座すぐ裏、東銀座駅徒歩3分、一軒家のシチリアレストラン
43070人
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貯まる・使える
...これは確かにオススメの一品。 豚肉は写真の通りでボリュームもあって豚ならではのラードの甘みが味わえる料理。 今回特に気に入ったのは、やは...
...ネーミングに反して意外にスッキリ＆甘味があるそしてお約束のラード感も ※具...基本はすみれの味に似ているかなあと思いました。上に浮かぶラード、しょうがの味...味の向こう側に味噌由来の酸味を確認できる次第です。背油？ラードのコクも結構入っていますね...
...揚げ色は黄金色で焦げた部分はほとんど無い。 ラードの香りが食欲をかきたてます。 ささみカツから 身の色が真っ白になっている。 ちょっと火入れし過ぎかもしれませんが、十分柔らかいです。 ささみだけあって繊細な味ですね。 塩で食べるとラードのコクを感じられます...html ラードのアツい抱擁 仕事にて東銀座へ...
...生麩やうどんなど種類方な充実した具材と、 赤い色が鮮やかなお肉。 実に美しい様相です。 スタッフの方に、 「最初にラードを溶かしたらネギを焦げ目がつくまで焼いて...
...大量にスライスした玉葱を使い、これをラードで徹底的に炒めてさらにニンニクや生姜など15種類のスパイスを加え...コルマはライスで食べたい。そこは リンゴと蜂蜜とラードの、秀樹のカレールーで慣らされたからか。 でも...は昔の日本のカレーやチェーン店カレーが好きな方なのかなと思った、ラードや大豆油などの油含有が高いのとチキンコンソメが主の濃いめのやつ...
...いいお店、いつまでも変わらずに頑張ってほしいです。 美味い 家族で楽しく食べれる店です。 １テーブルにシェフが付くのでラードを落としてとか好みが言えて良いです...
...■前菜盛り合わせ（1,500円） ■根セロリと蟹のリムラード（900円） ■蝦夷鹿もも肉の炭火焼き（2,600円） ■かぼちゃとトリュフのスープ ■オードブル盛り合わせ パテドカンパーニュ 本日の鮮魚のカルパッチョ ■オードブル 根セロリと蟹のリムラード ...■ういきょうの一口スープ ■左は、根セロリと蟹のリムラード...
...家庭のカツの味 もう、20年以上通っているけど、ラードでなくてサラダ油であげていると思う。そのためさっぱりしている...卓上のソースを掛けて頂きます。 サクッとした衣はラードの風味を纏っています。...・かつ定食 ロースをいただきましたが、ラードの風味と 肉質のいい脂とのバランスが良かったです...
...見た目はやや茶色がかったスープの博多ラーメン。 表面に浮くラードはやや多めです。 具はチャーシュー2枚とタップリの青ネギ。 細麺は本場で良く遭遇する典型的なルックス☆ スープはラードのやや重い感はありますが、...おお、美味しそう！ 表面にラード層があるタイプのラーメン...
...組合せは色々！ 餃子美味しい ざっと10年ぶりの再訪。店名通り看板商品の餃子が独特なお味で好きです。ニンニクの効いた肉餡でラードかな…ちょっと独特のコクがあります...
...「背の高い常緑樹に囲まれた森の様な農園。ブラジルには希少な雨と森に恵まれた環境。 南ミナスやセラードに続くブラジルを代表する高品質コーヒーの産地...
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