銀座のラードに関するお店

口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン 13 件を表示 3

点数について

  • 香味徳 銀座店 銀座一丁目駅 231m / ラーメン、つけ麺、郷土料理(その他)

    3.58

    341

    • 夜の予算:~¥999
    • 昼の予算:~¥999
    定休日
    なし
    • 完全禁煙
    癖のない牛骨スープが美味しい一杯by rei_nt(451)2019-04-12訪問: 銀座線 銀座駅から、徒歩で20分くらいの立地。店内の掲示で、...

    ...つけ麺も400gまで無料です! 【アツアツではなくアッツアツのスープ】 ラードの膜が張ったスープは、見た目こそ冷めてる?ような気がしますが、 ひとすくいして驚き...また伺いたいと思いました。 鳥取でいただく香味徳たちよりも味が濃い ラードの使い方とスープが塩系の澄んだ感じなのは 赤碕の香味徳に似ている...

  • 船見坂 東銀座駅 290m / ラーメン、つけ麺

    3.61

    294

    • 夜の予算:~¥999
    • 昼の予算:~¥999
    定休日
    無休
    • クーポン
    美味しい塩ラーメンでした。by すーぱー彦左衛門(827)東京都東銀座駅から徒歩4分の函館ラーメン 船見坂にて特塩そば980円。 お昼に所用で銀座まで...

    ...ホウレン草がよいですね。チャーシューは硬めでもトロ系でもない中間派かな。 ラードも量のわりに主張してこないのであっさりとした全体のまろやかなバランスを楽しむラーメン...6分程で着丼。 中華鍋でスープを調理しているのでアツアツの状態。 スープの表面はラードが覆っており...

  • ラーメン百名店2019選出店

    食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2019 選出店

    銀座 朧月 銀座駅 251m / つけ麺、ラーメン

    3.77

    805

    • 夜の予算:¥1,000~¥1,999
    • 昼の予算:~¥999
    定休日
    不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
    • 完全禁煙
    つけ麺も中華そばも安定した旨さが銀座にはある❗by 特盛ヒロシ(609)この日は後輩の誕生日ということで銀座で待ち合わせをしてラーメン→焼鳥→パン→焼肉と百名店巡り。...

    ...スープ量も2倍ありそうなボリュームです。 表面にはラード状になった細かい油分で覆われていますが...かなりの完成度。 表面にはラードと思われる薄い膜が張っていますが、決してくどい訳ではありません...の面々。 スープの表面にはラード層が...

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