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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これが旨みの濃縮体で実に旨い。肉質も軟らかくていいですね。 海老フライはレモンを絞っていただきます。深い色に揚がっているのはラードでカラッと揚げているからでしょう...
...ただ、今夜のスープの方が鶏はよりよく感じられた。 問題は、ラードと魚粉によるインパクトが強すぎるくらい強いのがどう感じられるか? 私は、ラードでスープの表面が覆われた東京・永福町の「永福町大勝軒」系のラーメンは好きだし、ラードを使ってインパクトを出そうとす...
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
31908人
...中太縮れの低加水の卵麺! 札幌味噌ラーメンで使われるこの定番の麺が使われることが多い! そして、この麺が、ラードたっぷりのこってりしたスープと絡んで美味しくいただける! しかし...
...緑の透き通った 瓶に 白い のが 付いてて⁉️ これは どうやらラードさんみたい z さすが ラーメン屋さんですわー (//∇//)笑笑 ⭐️バイス...しかも、小鉢が付いてきて、内容は唐揚げとポテサラです。 スープはラードが入っていて...
...多分業務用冷凍のコロッケのようです。じゃがいもは粒子の細かいマッシュポテトで肉も入ってるかどうかわからないレベル。ラードじゃなく油であげてある。 これまでに食べたうまいコロッケの条件は「(当たり前だけど)手作りでじゃがいもが細かすぎない」「ラードで揚げてある」だと思います...
...メインをチョイスするようで ・なにわの星豚肩ロースのマスタードソース ・シャラン産鴨胸肉のローストヴィガラード ・鯛のポワレアオサ海苔ソース おススメをきいたら...
...焼飯も頂くと、一言「優しい味だなあ…。」 香ばしいラード感は控えめ、ネギ、かまぼこ、チャーシュー...町中華に在りがちな、ラードが米粒ごとにコーティングされた感じは控えめ...町中華に在りがちな、ラードが米粒ごとにコーティングされた感じは控えめ...
...ごまが降られて、脂身の多いチャーシューが柔らかくボリューミーで美味しいです。焼飯小(半チャーハン)もラードで炒められているので香ばしくパラパラです...
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