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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【本町駅直結】絶品オマール海老&ステーキを楽しむバル! 90分飲み放題付コース4000円~
2417人
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...丁寧に説明もしてくれましたよ! 1日目→塩とハーブで漬け込む 2日目→塩気を取ってラードで3時間ほど煮込む →冷蔵庫へIN☆彡 ってすると、一晩でラードが固まるんですって! コンフィは元々保存食ですもんね!...◆まるごと1本300g!骨付き鶏もも肉のコンフィ ¥650 ラードで3時間煮込んだ骨付き鶏肉...
...鹿児島産の肩ロースをラードで揚げているそうです。 ラード万歳! かつの下には錦糸卵と海苔、...かつめしとは ご飯の上にのりと錦糸卵があり そのうえにラードでサクサクに揚がったトンカツが のっています...
本場新世界名物串かつ・どて焼・もつ鍋専門店!宴会コース串かつ・逸品食べ飲み放題4800円
1847人
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...¥300 形は角ばっているけど、これめちゃおいしい~~(≧▽≦) ・フライドポテト ¥300 マクドに似てる~! ラード? これヒット。...
...そのお店のビーフカレー、予約するしかないと予約して行ってきました。 サラダにはラードがのっており、変わっているなと思いました。チーズがフ...
【本町駅5分】ポルトガルの郷土料理や名物を世界三大酒精強化ワインと共に楽しむ。貸切予約OK
5335人
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...フォークでは簡単に切れないほど、 パリッパリ&ザクザクと層状の生地は、バターというよりラード入りかな? 香ばしく、程よくオイルを感じるリ...
本町駅直結◆野菜たっぷり!心も体も喜ぶお料理と自然派ドリンクにこだわる焼き鳥屋
930人
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...カリッとクリスピーな食感。 鶏もも肉もふっくら柔らかジューシー! 揚げ油も身体に良いラードやココナッツオイルを使うそう。 自家製タルタル...
...焼豚、卵、ネギとシンプルな具材!ラード使用なのか、どこか懐かしいお味...豚の脂身が結構入っていて、これが気になります。 ラードにしてチャーハン全体に味をしみ込ませるか...・確りした動物の旨味に魚介の補足。 ・かなり辛めの辛味噌でラードのコクも足されてる感じか?...
...カラメましにしたせいもあるんやろうか? でも嫌いな味じゃないので美味しくいただけるわ。 もうちょっと表面がラードで覆われてるような 濃厚味噌が本来は好きなんやけどこれはこれでありやな...
...揚げ上がりはラードのしっかりした甘みが衣にアクセントとなっており、theフライといった感じ コロッケはポテトの甘みとラードのアクセントが何とも追加したい味わいとなっています。 旨いなぁ...見てるとなんとも簡単なんですが コロッケを揚げてるラードを使っているからでしょうか? 中々に美味しい一品なんです...
...トミオ・フクダ氏のバウ農園はミナスジェライス州セラード地区パトスデミナス付近標高約1100m、ブラジルでも標高の高い場所に位置します。 この地域はセラードの中でも特に雨期と乾季がはっきりとしており...
...辛さを中和してくれました。 確かに美味しいカレーで、クセになることは否めない。 元々、どろっとしたラード分の多いカレーは余り好きではなく...
...揚げてから余熱で火入れし 中まで火を通す安心調理 薄めの衣にはラードの香り・旨みが濃厚に絡み合って これぞとんかつ!! と言うべき仕上がりなんですよ 身の真ん中にも脂のサシが入るリブロースならではだが 赤身の濃厚さは豚肉の中でもナンバーワンと思えるほど 口に入れた途端に広がる爆発的な旨みが( ゚Д゚)ウマー これぞ黒豚!! 高温のラードで揚げられた王道とんかつは 薄めの衣の食感が主役である豚肉を引き立てる...赤身・脂身の旨みが合わさりやすくて( ゚Д゚)ウマー 主張し過ぎないラードの香りと好相性だから美味しい...
...「サンドライド ブラジル セラード ボネ」Tall750円(税抜) 商品説明 深みのあるフローラルの香りに、レッドカラントやキャラメル、ミルクチョコレートのような風味が折り重なるコーヒー ブラジルのマタス デ ミナス地方にあるセラード ボネ農園で...ミックスベリー&チョコレート ■サンドライド ブラジル セラード ボネ...
...運ばれてきた瞬間、ふわっと香る揚げたてのラードの香り。ポークカツにかかっているのはデミグラスソース...カツレツの衣がさくっとして美味しい。カツの肉はそれなりであるがラードの香ばしさがとてもいい。かかっている...半分は衣を食べているようなものなんですが、使っているラードが良いのか衣自体の香りが凄く良いです...
...スープは無化調で煮干が効いてラードものる永福町大勝軒のお味に似ており、懐かしく美味い...さらに、スープにコクとうま味にインパクトを与える、ラードに煮干しと鰹節の香りを移したと思われる香味油の使い方も『中華そば...徐々にその濃さに食べ疲れしてくるかも。。 ラードと思われるオイリーさもそこそこありますが...
...牛蒡、玉葱、大根、人参が入って薄味になります。 メインのヒレカツはやや薄ピンクのビジュアルでオランダ産のラードと米油のブレンドしたこだわりの油で揚げられた衣はサクッとヒレカツはとても柔らかく...
...フジヤさんの料理はひと味違うなあ…。美味い…。」 上品なラード香るサックサクの薄衣の軽い食感、お肉は薄切り...嬉しい思いで頂くと、フンワリサクサク薄衣食感と実に上品かつ軽いラード油の旨み、海老の新鮮プリプリ食感と旨みも楽しめて美味い...特に海老フライが美味しくて、あっさり上品ラードの旨みも抜群...
...やっぱりスープだな。麺にもトッピングにも負けてるな。 それでもこの値段は頑張ってるよね。あんまり北に広がるとスターリングラード辺りで抵抗されるから...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
37412人
...イチジクとルバール ガスパッチョ 車海老 ■左:豚のラード、右:豆乳クリーム パンと一緒に。 豚のラードは時間がたつと、豚のラード感がでてきます...
...苦手な食材を聞かなければいいのにっと思った一瞬でしたね ピぺラードと卵・・・・鰻とか入ってる上にグリーンのソースみたいなんかけてあ...ムール貝のムクラード。 自家製パン。 モジェット豆とウサギのサントンジェ風。...カラスミも隠れています。 ○アスパラ、奄美大島のラード クレソンなどの緑の出汁のソース...
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