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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...いかにも串カツな感じでもなく、居酒屋ちっくな店がまえながら、しっかり美味しい串カツ屋さん。おじさんな私には、もう少しだけラード感がある方が好みですが...
...早速一口・・ ピラフ寄りのしっとり系。 甘めですがけっこう胡椒がきいていてパンチのある味付っすね。 ラードかな、こってり感が強いので、後...
...吸い付くような食感。 ピンクのボディが美しい(笑) かすかにラード?の香りがまた美味しいです。 卓上にソースがありますが...ヘレのコンディション抜群 柔かな食感で肉汁とラードが口中に広がります~ソース使わずともおいしい♪...
...13時前にお邪魔して、2席ほど空いる感じ。 ランチメニューから、 『エビフライ タルタルソース』1000円を注文。 昔ながらのラードで揚げ...
...中からの肉汁ジュワーが凄いですね…(^^)、何も付けずにそのまま食べると、ラード感あまり感じないサクサクパン粉衣の軽い食感...ざっくりとよみがえり立ち上がるのです。 もっと核心をつくなら ラードや〈あるいはヘット〉の香りが セピア色にとろみがついた「昭和」への...
...白醤油の優しい味。スルスル飲める系。麺との相性もよく、とてもバランスよく食べられて美味しー♪ ⚫︎炒飯 ご飯にラードをしっかり纏わせたパラパラ食感の炒飯...
...実にいい物食べさせてもらいました。 揚げ油はラードが入っているようで、コクがありますがカラリと揚がってます。...衣は薄付き、低温で じっくりと火を通されていて、ラードの風味がプラスされながら時間が経っても軽やかです。薬味は粗塩、...林SPFポークのリブロース200g2,400円 林SPFをラード100%の油で...
...カウンター席有り → 完全禁煙 ☕️→「☕️Deep Navy☕️」 → 660(税込) ブラジルの南ミナス、セラード、モジ...
...中国福建省の福建料理が由来とされる長崎ちゃんぽん。 キャベツやもやし、玉ねぎなどの豊富な野菜に豚肉と蒲鉾が必須な具材をラード炒め。 鶏が...
...はラーメン以上に大好物で本場長崎でもよく食べましたが 豚骨と鶏ガラでとった白濁したスープに ラードで炒めた野菜や魚介と豚肉の旨味が融合したコクのある深い味わい それに比べるとあっさりしてやや物足りなさを感じました...
...店内はカウンターとテーブル席、かなり狭いです。 注文はナチョス、ラードで煮込んだジューシービーフのタコス、激辛スパイシーチキン、ピリ辛のビーフスープ。 ナチョスは揚げたとうもろこしチップスにチーズやサワークリームがのってます。チーズの風味が強くておすすめ。 ラードで煮込んだジューシービーフのタコスはしっかりした味付けのビーフミンチをトルティーヤに...いつもと違う可愛らしさをアピールw からのタコス。最近好きなんよね〜。 ラードで煮込んだビーフのSuaderoや...
...せっかくやから、、野菜1ポンドで。 注文を伝えると調理開始。 野菜を炒めるラードとニンニクの香ばしい香りが店内を満たします。 待つこと約5分... 来ました!赤あくま 魔王 野菜1ポンド! 2本の揚げた唐辛子が印象的やね! では、早速... スープから... ベースは鶏のうまみの効いた醤油系。 辛さは自分的には、それほどでもない感じ。 CoCo壱1辛程度。 ちょっと期待していましたが、ハードルを上げすぎたか。 上に乗っている野菜由来だと思われる炒めたラードとニンニクの香りが食欲を掻き立てます...
...どちらかといえばしっとりしたタイプかな。 どうも油はラードを使っているんじゃないですかね?...見事にご飯がパラパラになって炒められた炒飯で! 食べると、ラードが香ばしくて、味付けも最高!...これは札幌味噌ラーメンに近いでしょうか。 札幌からラードを抜いた感じ...
...大皿には、キャベツの横にスパゲティサラダ。 ドレッシングはサウザ。 そしてとんかつ。 恐らくラードで揚げたであろうロースとんかつのサクサク感とお肉の脂のジューシーさはええ感じ♫ 肉厚も好みです♫ ただ...
...播磨産シャルドネ種100% 柔らかな泡立ちで上品な酸味、美味しいです そういえば私、去年の夏、コムラード・オブ・チーズの課外セミナーで 丹波ワインさんにお邪魔したんですよね この時...
...オープン前のレセプションに参加させて頂きました。豚頭・拳骨からとったスープにラードと植物油にホタテを抽出した香味油を適度に加え、ほのかな...
...コチラが山形辛みそらーめん。いや~、マジで美味そうでしょこれ。大阪ってなかなかうまい味噌ラーメンないもんね。表面にはラードと思しき油でコーティングあり...
...日本酒が進んじゃいます〜 ・とんかつ キレイな油で揚げられた、上品なロースとんかつ。 ラードで無いからか?衣が軽〜い感じがします。 辛子...
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