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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...明らかにご飯の量と合ってません。 結局ご飯が余ってしまいラーメンのスープを投入する羽目に。 らーめんは焦がし煮干しにラードを浮かせたこってりスープ...
...ヒレカツも良いけれど。基本的にロースカツがなかなか旨い。 ラードで揚げているのだろうか店内や外にまで揚げ油の香りが漂う。...さて、このとんかつラードで揚げてるのでしょう、香ばしいいい香りでとにかく肉厚...大森丸一から暖簾分けされた下諏訪丸一の息子さんのお店 ラードで揚げた脂身多目のロースが好きならば...
...化調の味も感じられるが悪い印象ではありません。 かえしの醤油の味付も輪郭のハッキリした感じで、多分化調はこの中からでしょう。 ラードは少し多めですが...
...提供されたラーメンはとても大きな丼。炒め野菜の香ばしさがいいね。ラードで炒めたような香り? 信州味噌をブレンドした味噌ラーメン。 まずは...
...濃厚な一杯です。 おすすめ中華そばとの違いは、スープの濃度を上げて深みを出していることと、濃厚なラードとチー油の甘味と旨みをさらにのせてあること...
...つもスッキリ飲みやすいテーストのスープ~北海道のラーメンと同じくラードで蓋がしてあり湯気がたってませんが熱々です~☆...まずはスープを一口。にんにくの効いた濃厚な味噌。 炒め野菜とラードの甘みと旨みも乗っている。 辛さはそれほど感じなかった...出汁のベースは鶏と豚でしょうか?旨味はまずまずです。 香味油はラードかな?風味は高くはなかったですが...
...濃厚な一杯です。 おすすめ中華そばとの違いは、スープの濃度を上げて深みを出していることと、濃厚なラードとチー油の甘味と旨みをさらにのせてあること...
...いわゆるB級グルメ)を謳うのはいかがなものかとも思います。 まあ、カタイことはいいませんし、コチラアタリでは麺は中華の蒸し麺をラードなりで焼きつけたものを使っているというのが特色であれば...
...肉盛りタレみそらーめん(979円)麺硬めを注文。 平日限定でごはん食べ放題です。 ラードで炒めたシャキシャキ野菜がおいしかったたです。甘く煮た豚バラとごはんは相性ばっちり...ジュンスミ系と違って油は薄め。よくあるラードの旨さで特徴をつける感じではなく...
...菜の花とシラスのピザも、豚バラ肉ラードのピザも…ラードピザの方は特に好みでありましたが、とんでもなく旨かったです。...レモン風味のカスタードクリームが入ってました。 多めのラードで焼いてあるみたい...
...寧ろ良いポイントになっており、段々と良い意味でクセになる感じでしたね。旨味は割合高い方でした。 香味油はラードかな?或いは鶏油でしょうか?う~ん、これはラードっぽいのかなぁ?知らんけど...
...濃厚な一杯です。 おすすめ中華そばとの違いは、スープの濃度を上げて深みを出していることと、濃厚なラードとチー油の甘味と旨みをさらにのせてあること...
...衣は薄め、 一口パクリ... ウンメェェェーーーーッ! \(^o^)/ スゴイ豚感を感じますw 揚げ油はラードかな?? 見た目と反しさっぱりしたソース...
...重さもなく、今まで食したことがない食感。 おせいじにも美味しいとは言い難い。 ○天ぷら かりかりに揚がってしまっている。 ラード?が多いのか重たい...
...クリームがこぼれます。 クリームはかなりあっさりしたカスタードと生クリームのミックスです。卵臭さは全然ありません。 シュー皮はラードでも使ってるのかなって感じです...
...全く別物。風味からいくと高岳油そばがネーミングの的を得ている。大根おろしも×。せっかく醤油タレとラードを麺に絡ませて肉脂の旨みを味わいたいのに打ち消してしまう...
...コロッケ、海老フライなども有ります。 全体的に味は濃いめで、揚げ油もラードたっぷりのしつこい系のですが、揚げ油が古くて臭いなんてことは今までありませんでした...揚げ油の香ばしさも感じられる衣です。この感じだと揚げ油にはラードが使用されていたのかな?知らんけど...
...肉系のトッピングが全く無い。 ガッカリしつつスープから、豚骨・鶏ガラベースのスープに比較的辛めのスッキリ味噌でラードは少なめで美味しい。...
...上にどっさりと盛られている野菜炒めはしっかりと炒めてありモヤシがシャキシャキと イイ感じの歯ごたえで微かにラードの香りがしてスープとの相性抜群! 最後に残ったスープにライスを投入して一気に完食! ごちそうさまでした! タンメン...
...一口飲むたびに舌に広がる深い味わいを楽しむことができる。 「黒」 とはすなわちマー油を意味する。マー油とは、ラードを高温で焦がして香ばしい風味を引き出したものであり...
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