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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 56 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...見た目ほどでしょっぱい印象はない。 独特の風味は感じるが、ラードや野菜の甘みでカドがなくなりまろやかな味わい。...まずは、スープを一口。こ、こ、これは！！ラードが多くてなかなか冷めない系か！？ いや～...まあまあ。 スープ、醤油豚骨ラード？油が大量に層になっているが...
...次回は味噌ラーメンに高菜のトッピングがいいかなぁ。 たっぷりラードの灼熱ラーメン、鰹のハードパンチをくらう...皆さんがレビューされているとおり、熱々ののラードの膜により、最初は劇熱で...醤油は強烈な魚ダシとラードの織りなす個性的なラーメンです...
...それを箸でつまんで噛み締めてやると、 脂の甘みとラードのいい香りが口の中一杯に広がります。 う～ん、実に美味しい！！...「噂どおり本当においしい」の一言です。 ラードの香りが食欲をそそるこのとんかつは、肉は厚いにもかかわらず...サラダ油と大豆白絞油】の独自の配合のブレンド油を使っているといいラードは 一切使われていない...
...）はクリーミーなのにあっさり味で特に臭みはありません。中央の黄色い油は多分ラードなんじゃないのかなーと思います。ラードに八角等の漢方系の調味料で風味をつけてある感じです（ラードじゃなくて鶏油だったらすみません...
...紹介記事によれば、スープは、カツオ節とサバ節の旨味があふれるそばつゆにチャーシューの煮汁とラードを合わせたもので、チャーシューの煮汁には...
...日本ってすごいなぁとあらためて関心しました。 国分町の夜の締めの一品ですね。 ごちそうさまでした。 博多風 ラード系に少しミソが入ってる？ ニンニクが利いた豚骨…タマランヾ(≧∇≦*) 2016-11-19 どうも...
...全てが濃い目です。塩っぱいけど、味付けがとても美味しいです！中華だしや醤油の分量が多めで胡椒や生姜が効いてます。ラードも使ってそうですね...
...結構好きですね。 で、焼き海老 うん、これイラナイなぁ（＾＾ 海老をラードで焼いてそこにスープ投入！とかなら分かるんですが...にゅるんとやや縮れた平打ち中太麺に 絡みつくような濃厚なスープ。 表面にラードかな？うっすら脂の膜が はってるけど､思ったより味はあっさり...
...美味しいですよ。 ごちそうさまでした。 気楽なお店ですが店員さんはホテルマン並み とんかつが食べたい・・・・・・・・・・ けどラード系の油は母が苦手なので手軽に行きます...
...揚げたエビも2つ乗っていて、プリプリ。麺は細麺で、しっかりと焦げ目があるので、時折パリパリっとするのがまた美味い。チャーハンはラードの効いたオーソドックスな味...
...別の方のレビューで、近所のやたら濃く、ラードと生姜を多用した札幌味噌ラーメンの人気店と比較し酷評するものがあ...５分ほどで着丼。 ラードのいい匂いです。 麺を持ち上げてみると、平打ちちぢれ麺です。...町中華らしく余計な刺激がない王道の味。 無駄にラードを効かせて真っ黒に仕上げたチャーハンもあるが...
...トッピングは豚肩チャーシュー、シナチク、コーン。 麺は普通の中華麺で、スープはコクがありますが、やや単調。 ラードの香りがするとよいのですが、ラードの香りはしません...
...そんな風景を眺めつつ５分ほどで着丼、ラードの香りに食指が反応します。 味噌ラーメンって濃厚に濃厚を重ねた...以前よりも少しあっさりした印象を受けます。 ラードで炒めた野菜の風味がたまりません。...私が「ここは旨い！」と思うお店は、皆 野菜は炒めて乗せてます。ラードで炒めてあれば尚Ｇｏｏですね...
...ここで食べれるサイコーの冷やし中華でした❗ ごちそうさまでした 仙台文化横丁の奥にあるラーメン店細麺のラードたっぷり甘いスープで好み分かれる所です...
...醤油ラーメンですので 白濁したスープ 思ったよりも 厚めのラードが 浮いてるので 最後までアツアツ シンプルに見えて...赤味噌ベースに豚骨エキスを配合した味で、結構ラードがキツイ 麺は大盛りでも軽めで、食べ応えなし...スープを一口。やはり濃厚でガツン！悪くない。 焦がしラードだと思うんですが「焦がし」の香りが強くでてます...
...メンマ、ねぎとシンプル。脂が浮いていて超あつあつなので気をつけましょう（笑） 最初ラードかと思ったのですが甘いので背脂が完全にとけこんでいるのだと気づきました。...見事に醸し出しています。 さらに、スープの表面はラードで覆われ...
...と思ってから数分、ようやく着丼。 待つ事20分近く。。 ◆大辛 750円 久々に食べた大辛。 なぜ？出来たてな上に表面がラードで覆われているのにスープ温がぬるいのは何故？？ フーフーいらないわ...
...いろいろなトッピングもあります。 ちょっと明かりが足りないのは、緊張する撮影だったためです(笑) かなりラード系の浮かぶツケ汁。麺をつけ...
...今回はおんのじ野菜ラーメンへ。 いわゆる醤油ラーメンです。 【麺】 やはり旨いですね。 低加水では無いけれど、さば節焦がしラードの 旭川ラーメンスープで食べてみたい...
...そしてトドメの「スタミナラーメン」。 もはや腹八分状態です。 が、入るんだなーこれが。 熱々の白菜。 強烈なニンニク。 ラードと豚バラ。...
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