西院・桂のラードに関するお店

...人気串カツ盛り合わせは、牛・豚・海老・鱚・赤ウインナー・玉ねぎの6種です。 さて、牛からいきますと、あー、これこれって感じ。ラードの香りと何とも言えない香ばしい香りが鼻に抜け...

...豚のミンチ、九条葱、メンマ、春菊、モヤシ、糸唐辛子です。 最近の味噌ラーメンは、味が濃厚でドロドロ、もしくはラードでギトギト感の有る物が多いですが ちょっと塩分強めですが...

...このセットはかなり良かったと思います。メインの焼き飯はちょっと薄味に感じたのとこちらが脂っぽい感じがしました。ラード？で炒めてる？かどうかはわかりませんがそんな感じに感じました...

...量が少ないです。大口で食べると30秒ほどで食べられるレベルです。 替え玉必須で、すぐに注文しました。 チャーハンもラードなのか、どこか甘...

...濃厚スープで具のチャーシューは美味しかったです。 麺 ◎太麺でボリュームあり。 ライス ◯ 唐揚げ ◎ラードで揚げてるのか衣に旨味がある...

...揚げすぎってことはありません。 サクサク感と肉の柔らかさ、旨味がいい感じのバランスです。 油はラードを使用せず、菜種油、パーム油、コーン...

...小鍋があったり色々変わってましたが、味は更に磨きがかかったようでした。 私はラーメンの 「麺」と「脂」（ラード） が好きだということが最近わかってきました...

...家族で訪れたいラーメン屋に追加決定とします。 チャーハンが鱗のようなラード風味のさっぱり系 ウェイパー使ってます！みたいな味では"ない"のが 美味しかった...

...タレで焙られた焼肉の良い匂いが漂います。まずはスープを頂くと、今回は具材のタレの影響もあるのか醤油の味が濃いめ。それにラードの芳ばしさと合わさって非常に中毒背のある味...

...それほど厚切りでもないです。 食べているうちにスープの熱で溶けていくような柔らかさに仕上げているようですが、 ラードに近い脂身が多いということなんでしょうか...

...大将がおもむろにクリーム色した塊を小鍋に入れて火にかけました。 ん？バター？ラード？ 鍋の中で、徐々にトローっと融けたそれは何とスープ！ 鉢に醬油ダレを入れて...ここは素材勝負だけに辛い所か。 つけ汁次第では例えば熱したラードを加えて熱々を保つ店などありますが...

...麺屋棣鄂製の中細麺との相性もよい。このラーメンをいただいたあと、店主：勝野さんは、モトの煮干しダシのストックそのままと、超高級ラード（品名は企業秘密だそうな...

...） 魚介と鶏が上手くＭＩＸされている美味しいラーメンでした。 若干オイリーでしたが気になるほどではありません。 ラードは好きじゃないんですがチー油は好きな私です♪ 多加水の麺もこのスープに良くあっていると思います...

...牛、豚、うずらの卵） 肉吸い、旨辛豚盛り、自家製厚揚げ、牛すじ土手、ちりとり鍋（二人前より） をお願いしました。 串カツの衣はラード等、...

...帰ってカットして切り口見ると140円にしたら、まあまあ分厚い！ ひと口かじると肉屋独特の脂の香り（ラードかな？）が混じりながらハムの味が押してくる^^ う～ん！肉屋らしいハムカツです...

...素朴な 王道コロッケ です。 ウインナーもコロッケ同様、衣にしっかりラードの旨味が入っておりウインナーの肉感・旨味と衣のコラボが好相性な一品。...野菜と肉のうまさのメンチカツでボリューミーなので食べ応えがあります ラードの美味しさもgood 難を言うならメンチカツが若干揚げすぎな感じ立ったのは残念涙...

...◎材料◎ キャベツ ・ 小麦粉 ・ 玉子 ・ スルメ 紅しょうが ・ 赤えび ・ 粉カツオ ・ 青のり 天かす・ ソース ・ ラード ・ 愛情 ◎こだわり◎ (1) 冷めても粉っぽっくなく...