全国の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店

...・パン ホテル・フェラーラのパン。 生ハムを巻いて食べる。 ・パルミジャーノ ・ラード揚げ ■Antipasto1 「魚介のサラダ」 ヴェネチアの料理...ビール酵母、牛乳、ミネラルウォーター、塩、バター又はオリーブオイル（ラード)で捏ね上げ...

...■こだわりの揚げ油 きめ細かく油の吸いにくいパン粉との相性を考えてオランダ産高級ラードをブレンドしております。　■こだわりのソース 厳選した旬の食材との相性にこだわり、...茶美豚のソーセージが並びます。 キメ細かなパン粉をまぶし、オランダ産の高級ラードでサックリと揚げられています...

...その下の層 はハラハラと崩れる中華菓子独特な食感でラード入り餡が特徴。 白芝麻：白胡麻たっぷり〜中はピーナッツとクルミ入り胡麻餡...なイメージがありますが、これを補うのがラード入り...

...今日いただいたのは「牛タンのリエット」 リエットってあまり聞かない料理ですよね。 本来は豚肉に塩とラードでじっくり煮込んで固めたもの。 ...

...■ 味 茶色のラードに麻婆豆腐が浸かったような状態で提供。麻婆豆腐とラードは分離しているので、これを混ぜ合わせながら食べる。さすがは自宅で作る麻婆豆腐とも違うし、中華料理屋で出てくる大衆向けの味とも異なる。ただ、劇的に美味いかと言われると微妙..。 最大の特徴としては花椒による辛さが強いこと。半分ほど食べた時点で汗がとまらなくなる。幸いおしぼりも出してくれるので、おしぼりで汗をフキフキしながら食べ進めるが、汗が止まらない..。辛いのは得意な自分でも辛かったので、苦手な人はまずダメだろう。 あとラードが多いの...

...飲めるってどういうことだよ、と一口食べてみたのですが 本当にとろけるようでびっくりしました！ ラードと一緒にこねているのか、とにかく肉汁...

...オシエナイ ・・・ｗｗ 唾液の分泌の弱い日本人でも、もう唾液だらけの幸せです(#^.^#) ここで脱線します♪ 牛脂（ラード）・・・良質過ぎる牛脂は室温でとろとろになります...

...真ん中二切れがサーロイン、奥の大きなお肉はロース、そしてすき焼きに欠かせないラード。 ざくは、春菊・千住葱・車麩・焼き豆腐・しらたき・椎茸。 ここからは中居さんが準備をして下さります。 まずは鍋に火を付けラードを溶かし千住葱を並べます。 葱のうえを覆うように熟成赤身肉を被せ...■店舗に併設している精肉店です。　■外観 この日は雨でした。　■まずは鍋に火を付けラードを溶かし千住葱を並べます...

...思わず一同大人しくなる。 焼きしゃぶ、一体何秒焼いたのかなぁと思うほど薄切りサーロインを見事名ラード反応ギリで焼き上げる。それを新鮮な卵...

...紫蘇と大葉のソース ○蝦夷鹿 茄子 マスタードソース 北海道蝦夷鹿にトスカーナラード巻いたもの 茄子カポナータ ○イチジク 無花果の葉と生クリームのアイス...周りにはトスカーナ産のラードを巻き...

...パテに少しにているフランスの肉料理です。豚のバラ肉や肩肉を角切りまたはみじん切りにして塩をふり、ラードの中でほぐれるまで弱火で加熱し、脂...

...ランチでチキン南蛮をオーダー〜 味ボリュームとも〜最高〜♬ おススメ〜♬ えっ？ラードで脂つけてるやん？ 今夜はココで軽く飲みました♪...鶏皮せんべいは旨かったからなんとか落ち着きましたが(^o^;) どうもモモ肉にはラードを付けてだしているようですが・・・ そこからは焼き物追加はしませんでした...

...それでは… いただきます！  パンと吉田牛とバターのリエット わ～♡美味しそう♡ちなみにリエットとは 小さくカットした豚肉と ラードと塩を煮込んで 固めたフランス料理のことで パンやトースト一緒に食べるのが一般的...

...柔らかでしっとりとした食感に続いて肉汁があふれ出しほのかに甘い香りが口の中に広がります。 ロースターに塗るラードも黒毛和牛のもので臭みがなく上質だからロースターで加熱した際も嫌な匂いがありません...

...ふわっとほろっと、ついついシャルドネが進みます。 付け合わせのチヂミほうれん草がとても合います。 ◆鴨胸肉のロースト ヴィガラードソース ヴィガラードソースにはオレンジが使われているとのことでしたが 不思議と野趣溢れる鴨とオレンジの風味はとても合います...

...中華はやっぱりガツガツ腹いっぱい食べたいなーって感じ。 でもゴロゴロチャーシューがいっぱい入ったチャーハンはしっとりラード系で好きな感じでした...

...食べすぎ～げぷぅー 串揚げの美味しいお店でした♪ 油はラードでからっと揚がってます しかも全然冷めないっ...ここの串揚げはラード系なのに後味が軽い。これはいかに？ はん亭...味付けがされていたりしています。揚げ油はラードということですが...

...★4.5 【青梅のガスパチョ 純血種イベリコ豚ラードと蛤のエスカベッチェ】 ガスパチョの上に大きな蛤そしてその上にラードがのる一皿、ガスパチョの風味が支配的で...■キンダーエッグ　■青梅のガスパチョ 純血種イベリコ豚ラードと蛤のエスカベッチェ...

...むね肉、ももにく、つくね、ともにおいしくたべられ、肉汁がくちにひろがる逸品であった。 そのあとはメインの鴨すき。 鴨を鴨のラードのようなもので鍋で焼き...

...きちんと説明してくださいます。 赤せん、ハチノス、せんまい・・・忘れました。 先日、中華料理屋について 使っているラードが、美味しさを左...