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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...シャッキシャキなのがいいのと、 その時の炒め油も合わさってて、 これぞ味噌ラーメンのお手本の作り方で旨い。 表層にラード層は無いので、 ...
...皮目の脂の焼けた香ばしさが美味しかったです 今日の食事で1番美味しかったのは レバカツ レバが新鮮でジューシーなままラードでサクッと揚がった逸品！備え付けの中濃ではなく...
...スパゲティ購入（400円）。具はタマネギとシンプルだが、ケチャップの濃い味付けに、ラードを使用したようなコクがあって、とても美味い。 ポ...
...古くから有るみたいで外観も内装もくたびれてます で、ラーメンを注文しました 薄い醤油味のシンプルなラーメン ラードではなく鶏油を使用かな？ なかなか美味しいスープに細麺が旨く絡んでます これで450円はお値打ちだよ...
...自宅に戻って夕飯です 肉の塊がゴロゴロ、ねぎタップリ、油はラードです 冷めてもラードでしっかりコーティングしてるから べったりせず...概ねの味わいは醤油ダレの酸味やラードの旨味で占められている様に感じます...
...100円なのにたっぷりあります。 ■新メニューの旨激辛もやし麺。キャロライナリーパーやドラゴンブレス系のビリビリ系の辛み。ラードでシャキッと炒めたもやしが大量に...
...さてそこに登場いたしましたワタクシメ注文のジューシーカットステーキ！ラードが泡立っているという熱々で出てまいりました。そこにソースも付い...
...動物系出汁からは鶏の風味を強めに感じるものの、香味油からは寧ろラードの旨味を結構強めに感じます。 帰り際に女性店主に尋ねてみた所、やはり香味油にはラードを使っているとの事でした。 次に麺を食べてみると...そして、細麺にはスープと共にラードが存分に絡み込み...
...´∀｀) チャーハンは卵とネギのみのシンプルなものだが脂が（ラード？）がやはり家庭では真似できない味わいで美味いっ^_^ 以上。...最初に山体だけ。ウェイパーのような中華出汁やラードが出ている訳ではないですが...
...珍しい鶏団子(つくね)と店名の通り鶏を堪能できます。 以外にラードが多くコッテリ具合があり、スープも冷めなく最後まで暖かいです。...熱すぎるスープって、味わかりますか？ラードでスープの表面を覆って、冷めにくくするのは...ベースは恐らく粘度が低めな調整ラードと思われます...
...う～ん、このスープ、どこかで飲んだ気がするんだよなぁ～。 鶏油はしっかり多めですが、鶏自体の風味は弱め。 どちらかというとラード寄りかなぁ～...
...同じくらい高評価のチャーハンも （実は注文回数はダントツナンバー１）も エビ等の素材の良さ、炒め方の巧みさで ラードがしっかり効いてるけど...
...でも大切なのは味付けなのでそこはどうか、、ラードの口触りは好きですがメインの味が薄いかなぁ...（ハムではなく多分ベーコン…小さすぎて判別が） ラードで炒めたライスはかなりオイリーで、...味は抜群！ 中のライスは、刻み玉ねぎと薄いベーコン入り。 ラードで炒めたライスはかなりオイリーで...
...もやしラーメン 半チャーハン チャーハンはちゃんとラードの香りがして美味い 坦々麺が最高 弘明寺のおすすめの坦々麺です...自分好みにシビが調整できるのは最高。 さらにラードで炒められた 絶品モヤニラの香ばしさがスープに浸透して...いよいよ念願の絶品もやしらーめんが着丼。 ラード香をまっとったモヤニラ炒めがめっちゃ良いかをり...
...スープは鶏ガラベースの塩味でラードが浮いてます。 野菜をラードで炒めてるのかな？ 熱々で良いのですが、優しすぎる味でした。...先ずはチャーハンだがセットで200円と言うヤバイ位のＣＰ。ラードが効いており...
...スープ：豚骨醤油 具：チャーシュー5枚海苔3枚ほうれん草刻みネギ ラードがたっぷり浮いたしょっぱいスープで喉が渇きます、スープ自体はあっさりしてます。...しばらくしてやって来た「ラーメン 並」をいただきます。 スープは表面にラードがたっぷり浮いていて...
...串カツ100円 ポテト10ヶ110円 等を購入しました こちらのお店はラードで揚げているので 冷めても美味しく頂けます。...磯子の逸品として認定されたアイテム！小口切りのふかし芋にパン粉をつけてラード油で揚げたシンプルメニューながら...
...肉屋の素材ですべて手作り惣菜 ＜メンチ＞￥１２０ ◎ 和牛１００％でラード１００％文句なし、比較対象は御徒町肉の大山の特選メンチクラス。 外側の衣にはラードの香ばしい香り、内側の衣には良質な肉汁と絶妙。...何とも衣が厚すぎ、硬すぎで残念。揚げ油はラードで風味はそこそこ良いだけに...
...このスープが只者じゃぁありませんでした。すっきりとしています、よくある中華のお店のラード系のスープとは全く異なっています。どちらかといい...
...＜全体＆スープ＞ 緩く漂うラード混じりの背脂感！甘みと塩気のバランスが実に円やかな崇高煮干！ おおお！これは意外な展開！。淡麗煮干かと構えていたら背脂煮干！。背脂煮干ならワイルドかと思いきやマイルド系？。背脂もちゃっちゃ系と言うよりほぼラード化した溶け具合...やや淡白な味付けなので、ラードまみれで食うのもイイ感じです...
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