室蘭・登別のラードに関するお店

...#北京亭 #チャーメン #町中華 #ウマウマ いつまでたっても、懐かしい味。 自分的に室蘭No. 1チャーハン。ちょっとラード多かったかもだけど...

...ラーメン湯気なし。 なぜなら油で蓋してるから あっつい。 冷めない。 ラードで蓋してるから悪い意味のこってり ザンギは生姜がきいてるやーつ。 うまいけどさ...ラーメンは昔懐かしい札幌ラーメンの感じでラードが効いて美味しいですね...

...反射的に、醤油チャーシューを注文。 醤油はやっぱりクセになりますな〜。 ただラードは見たによらず存在感はあります！ ※写真撮り忘れ。 3回目の訪問です！...全てが昭和、お店構え、ラーメンも ほうれん草、ナルト、素晴らしいチャーシュー ラードで覆われた熱々スープ 麺はコシのある太麺...

...なんてノリで行きました笑 思っていたより濃いんです！ 濃厚なんです。ラードが結構入ってるのかな？ その濃厚さとちぢれ麺の相性が抜群です。...提供されたのがこちら。 はい、間違いなくウマイの決定。まずは熱した中華鍋にラードを敷いて モヤシと白菜を炒めて...

...出来ますよ ^^ ところが いくら頑張っても この、中華屋さんの炒飯の味って・・・ 出来ませんねｗ ラード使ったり、寸胴のラーメンの出汁...

...アトリエではなくて「あとりえ的らーめんカフェ」ということが判明。 アレルギー対応の卵なし麺やラード無しも用意しているという健康志向のメニューが好印象で...

...ちぢれ麺 ＊スープ 自作醤油スープ ＊トッピング チャーシュー、めんま、なると、ねぎ 北海道産のちぢれ生中華麺はラードをいっぱい溶かした味噌スープとの相性がいいので味噌ラーメンにしようかとも悩みましたが...

...昔は、出前で頼んだときのちょいのび くらいがなぜかうまかったです！ 1年ぶりにIN、 あれ？ ラードかなり減らしちゃった？ 麺は以前よりも茹で過ぎかと思います...

...カレーにはプチサラダが付いきますよ。 ご飯の上にドカンとロースカツ。 ルーは甘めのルーカレーで、ラードが入っているのかお腹が重たくなります...

...熱々のスープは、まずは昆布出汁がくっきりと主張、さりげない煮干し系の節、そして野菜の甘味も穏やかに、じわり豚骨清湯だろうか又はラードのコクが加わり...

...北海道でよくある黄色い縮れ麺のラーメン。 少しざらつきを持つ濃厚な味噌にエビの甲殻類由来の香り、そして表面を覆うラードのまろやかさ。 化...

...殊の外スパイシーでピリ辛。 そして、熱い！！ 札幌ラーメンにおけるスープ表層のラードの役割を、 優しいとろみを帯びたカレーがしっかりと担っております。 更に...名物はカレーラーメンで店を訪れた9割以上がこちらを頼むと入れてますが、 なぜかラードが効いているか最後まで冷めずに食べられる味噌ラーメン...

...(^_^;) あまり好きじゃないけどシャキシャキで美味しい。 味付けは、大量の油(もしかしたらラード？)と、醤油と砂糖と、もしかしたらベ...

...結構はまる美味しさです。 実は、最後までスープ飲んでしまいました。 北海道のラーメンは、どこで食べても、熱々でラードがたっぷりなので、い...

...その代わり？っちゃ〜なんだけど、海苔の下には丸ごと1個味玉が隠れていたりするんだよ(*^^)v ラードで熱々って訳でもなく、野菜の甘味が...

...とんこつ味噌だね。白みそ系の。 というわけで、室蘭にしては珍しい、濃厚ラーメンの部類に入ります。（味噌関係のラーメンは） ラードも厚めなので...

...甘い白味噌 ゴマの風味 バランスとる塩味 そして分厚いラード 色々な深い味が合わさって...一日中お腹を壊した事があるんです； ラードと相性が悪かったのか・・・それ以来ラーメン屋は断ってました。...具材はねぎ・もやし・メンマ・チャーシュー。 スープはラードたっぷり熱々の純すみ系...

...うわっ！でかい！推定コメ量550g＋具で600g弱くらい？ これが600円なのか…。 うん、良い香り。ラード使ってコテコテに炒められたお米はつやつやでパラパラ♪ 塩分と化調とラード...

...中太のちぢれ麺は硬めの茹で加減。 強力火力の中華コンロ使用の為かスープが芳ばしいのが特徴か？ 焦がし醤油味という感じでラード多めで熱々! チャーシューは若干(笑)薄いかな？ 野菜は白菜ともやしと長ネギとメンマ...

...小鉢くらいは付いてると思ったがΣ（・□・；） 汁は豚汁と言うより具が多めの味噌汁。 豚肉がバラ肉ではなく脂身のない硬めの物。 ラードのコクと旨さが無い...