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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...けやきのように表面にラードを張ったものへの対抗心むき出しです。...甘さの白味噌 連れは、こくの赤味噌 久々の札幌味噌ラーメン ラードの香りとこくが 味噌味に深みを増す 改めまして...う~ん、白味噌だけに甘いなぁ。スープの上に少々浮かぶ香味油はラードかな?でもそんなに油は多くないし強くないですね...
...で、なんと、生姜醤油で食べるのがおすすめと、小皿におろし生姜が提供された。 味はあっさりしている、よくあるラード使ったようながっつり感がない...
...ワカメ結構大量に乗せているね。 まぁこの値段なら仕方ないかなぁ。 では早速頂きましょう! スープを一口。 そばつゆにラード入れたようなあっさりスープです...
...炭火ではなくガスコンロです。 野菜も肉も同時に煮てしまう調理方法です。 一方のだるまさんは、まずはラードの脂が野菜に染みて焼きあがります 次に肉を焼きます...
...卓上コンロが静かに準備されると玉ねぎが無造作に置かれ、上質のラードが中央に。ラードは動かさなくて良いそうだ...■まずは脂と玉ねぎ ■食べ尽くしたあとは真ん中にラードが残るのみ...
...さてやって来ました。 いい艶です。 ここの焼き方は絡め焼きと海言うものらしい。 こがしラードな感じの脂と甘辛ダレが混じり合った独特の香りな豚丼は結構旨い...
...鶏がらスープとラードが 織り成す 「昭和的大衆中華系チキンライス」 これは美味しい...こちらのチキンライスはしっとり?べっとり?系 ラードですかね? 見た目は脂っぽいんですが、食べると気にならない...来た!昔ながらのオムライス。 玉子の加減GOOD!ラードで艶やかにコーティングされたケチャップライスの加減GOOD...
...檍はチェーン店でも美味い! ラード香る⭐️⭐️ どこかにマイル新千歳空港の旅 1泊2日の夕食です...このヒレやっぱり柔らかっ!塩で食すとラードの風味コクが増して旨し...美味いし飛んじゃいそうなんすわ、何じゃこれ!? ラードも上質な物を使っているかと思われます...
...あの大量に塩をかけられても油でどんどん流されて、食べるころにはいい感じの塩味になっている塩加減とか、鳥のラードを使って炒めているであろう野菜炒めのうまみ具合とか...
...■炒飯ランチ完食~ ■この醤油ラーメンが美味い!ラード多め ◆ 黄身? ◆ 2015.06. クーポン券があったのでオープン時以来...餃子より醤油ラーメンがとても美味しくて、甘みがありラード多めの道北系のスープはとても美味しかったですね...
...・ 惜しいのは、2点。(個人的感想ですが) (1)もやしがボイルで入っていて味のインパクトをぼやかしてる。 ⇒ラードで炒めて味噌スープ作ったら...
...キャベツ、白菜、もやし、人参、メンマをラード&ニンニクで軽く炒めた野菜炒めと白髪ネギと言ったところでしょうか...甘めの味付け。野菜とラードか。 甘めの味付け。野菜とラードか...
...ワタシの好きな味だ。 そして表面のラード。 当然ながら、なかなか冷めない。 いつまでも熱々で食べられる...関東はド濃厚に偏り、北海道はラードで蓋する形が主流だがコチラはラード蓋しないタイプ...
...◆味噌ラーメン 白い玉縁丼で登場。 表面にラードの膜ができている。「すみれ」の伝統ですね。 トッピングは、大きなバラチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ。 ラードが浮いたスープはコクと甘みがある。生姜とニンニクが香ります。...スープは恐らく豚骨と野菜ベース ラードで味噌玉を焼いてスープに合わせる...
...スープの上には溶けたラードに覆われている。 ラードが浮かんだ白味噌系のスープ。 アツアツのスープです。...きくらげ、もやしとひき肉を炒めたもの、です。しっかりラードで炒めてあり...
...札幌の麺と同じ麺である。 茹で加減は、丁度よい。 スープ 熱々の塩味のスープ。 昆布を使った、旨味のある塩スープ。 ラードではなく、オリ...
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